Pane Cafone | NEL FORNO DI CASA TUA |

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Fulvio Marino panificatore di terza generazione, mostrerà come realizzare le ricette semplici e gustose della #panificazione, svelando tutti i segreti del mestiere e introducendo gli spettatori nel magico mondo degli #impasti delle farine e dei #lievitati.
0:00:00 | Ingredienti
0:01:00 | Preparazione
0:04:20 | Impasto
0:07:40 | Lievitazione
0:09:30 | In Forno
0:11:40 | Farcia
0:12:40 | Recap
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#foodnetwork #ricette #cucinarechepassione

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Опубликовано:

22 июл 2024

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Комментарии : 42

@MariaLeo-gp8sx Год назад

Mi puoi dire quanto tempo deve riposare il prefermento grazie

@carmelasardella6770 4 месяца назад

Fatto il pane cafone, la ringrazio ottimo👍🙋‍♀️

@nicolettafioretti9928 5 месяцев назад

Mi piacciono tanto le tue ricette bravo sei unico

@graziaorciuolo4809 2 месяца назад

Bravissimo❤ti adoro ti seguo tutti i giorni

@mariuse8217 3 месяца назад

Fatto oggi!! Abbiamo mangiato pane e affettati per pranzo...una libidine!! Grazie!!

@margheritalongo997 10 месяцев назад

Ho fatto il pane cafone con il lievito madre meraviglioso bravo Fulvio

@stefaniasarritzu2947 Год назад

Quanto tempo deve fermentare il prefermento ?

@nellaiaccarino5477 Год назад

Salve innanzitutto complimenti per tutte le ricette 👍🏻💯👍🏻💯 ti seguo sempre una domanda se uso il lievito madre solido devo fare lo stesso il polisc come con le stesse quantità di acqua è farina ?

@carolinacorradi7214 6 месяцев назад

Oggi o fatto le sue mantovane mi sono riuscite eccezionale da premio grazie a Flavio 😊😊😊😊❤❤❤

@marialuisamolteni2965 4 месяца назад

Io ho provato per ben due volte ma niente, al momento di tagliarle si sgonfiano e in cottura non si aprono. Hai qualche dritta da condividere?

@LIBERTIDEY68 Год назад

Ciao Marino toglimi un dubbio qui dici che ci vogliono 50 min di cottura a 250 gradi mentre dalla Clerici stesso pane 20 min 250 gradi e poi 15 min a forno semi aperto tot 35 min ci mettiamo daccordo x non fare confusione Piero tuo fan😅

@ornellamontalto4719 12 дней назад

Ciao Fulvio quanto deve riposare il polisch? Grazie dei consigli

@danielaprandini1875 Месяц назад

ciao quindi se si ha solo forno ventilato bisogna rinuciare a questa meraviglia? oppure ce' modo per farlo anche nel ventilato grazie mille

@pasqualet59 8 месяцев назад

il prefermento quanto tempo deve riposare . Grazie

@rosellamastrodonato8253 9 месяцев назад

Quanto tempo deve riposare il prefermento?

@annapaoladepetris8982 9 месяцев назад

Per la prima volta sono riuscita ad avere dell'ottimo pane. Grazie mille. Solo una domanda, il prefernento, più o meno, quanto yempo dura,? Grazieeee

@mariaconcettinacamerotto5294 9 месяцев назад

Eccezionale mi ricorda il panificio di casa mia!

@claudiageorgescu 6 месяцев назад

😊😊❤❤❤

@ma.pe.a.sncrappresentanze9608 3 месяца назад

Ciao fulvio una domanda per il pane cafone non c'è bisognoso della cottura con il vapore ? Anche sulla ricetta del tuo libro non lo specifica , grazie

@francscocostanzo8133 10 месяцев назад

Come cuoce il pane nel forno a convezione grazie

@marilenadesiderio1650 Год назад

Si può fare con lievito madre solido?a che punto?

@matteapuglisi9368 Год назад

Si può fare con il lievito madre grazie

@lowlifeuk999 Год назад

non sta bene con la testa... 5 g di lievito per 500 g di farina ed ha il coraggio di chiamarlo pane cafone :)

@antoniettavalentini5080 8 месяцев назад

Buongiorno..sono una sua fan, fulvio. Troppo lungo il procedimento. Inoltre a 35 minuti il mio pane era bruciato nella parte superiore. Dove si mette, al primo ripiano in basso del forno.

@PasqualeGrimaldi83 5 месяцев назад

Ciao si potrebbe sapere i tempi di lievitazione del prefermento? Grazie mille

@graziellamancini4955 9 месяцев назад

Ciao Mario sono una Nonna che ti se que sembra il pane cafone si può fare nella panitaria. Grazie ❤

@mariamadonnamadonna1691 6 месяцев назад

Quante ore deve maturare il poolish ?

@annapaoladepetris8982 5 месяцев назад

Il pane cotto viene perfetto. Appena freddo lo conservo dentro un canavaccio pulito e man mano che serve lo taglio e lo rimetto nel canavaccio. Il problema è che dopo 3 gg. , tagliandolo si nota che all'interno rimane umido e con l'odore di una leggera fermentazione. Dove sbaglio?

@luigiatranfa2785 3 месяца назад

Tutto bello..bravo! ..ma musica fastidiosa e inadatta😏

@pippoquarto3 Год назад

Insomma, ci sono scuole di pensiero diverse, a proposito della prova del dito.

@giuseppepioriccardoparisi5084 Год назад

Primo

@mariantoniafierro1292 Год назад

Bravissimo

@carlo.b3038 Год назад

Wow

@stefaniagiordano3726 Год назад

Pre impasto quanta lievitazione e a temperatura ambiente?

@mariac.942 Год назад

Ma perché oggi non ci sono state le nuove puntate su 👆 food network? Fulvio aspetto le tue nuove ricette. Chi non capisce il valore di impastare a casa non sa cosa si perde

@stefaniagiordano3726 Год назад

Temperatura ambiente quanto tempo Poolish?

@dondicelestina8732 Год назад

Sei molto bravo ma io non mi fido delle tue ricette ho l'impressione che non siano giuste anche x i maritozzi con la panna ché hai fatto dalla clerici

@kiki0492 8 месяцев назад

Anch’io ho avuto quell’impressione 😅

@saradeluca2195 7 месяцев назад

Avete avuto l'impressione sbagliata... Poi senza provare le sue ricette come ci si può fidare solo delle impressioni?! Mettetevi all'opera prima di parlare! Io le ho provate e sono xfette😉

@nicolettafioretti9928 5 месяцев назад

Ho fatto i maritozzi che goduria