#pastrami

Подписаться 1,4 млн

Просмотров 127 тыс.

50% 1

WESPRZYJ ; patronite.pl/O...
Domowe peklowanie i wędzenie szybko,tanio i bez wędzarni !
Chyba nie ma nic lepszego jak prawdziwa domowa kanapka z pysznym wędzonym i pieczonym mięsem .
marynata do cebuli ;
1/2 l zimnej wody
łyżka stołowa octu jabłkowego
2 łyżeczki cukru
składniki ;
4 kg boczku
35 g peklosoli / 1kg mięsa
25 g cukru na 1 kg /mięsa
4 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki gorczycy
2 łyżeczki kolendry
czosnek
czosnek niedzwiedzi
4 liście laurowe
8 ziaren ziela angielskiego
2 czerwone cebule
musztarda
ogórki kiszone

Опубликовано:

15 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 328

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Boczek wędził się około 2 godz.

@Andrerealworld 5 лет назад

Nie pij kolego na to piwa tylko xd

@krzysiektuturutu 5 лет назад

A jaka temperatura była w grillu?

@kiniakinia1016 5 лет назад

Panie Tomaszu. Moze pomysl na kanapke z pulled pork taka soczysta.... Mniam Mniam.....Pozdrawiam

@3wojtek3 5 лет назад

Czy i jeśli tak to ile razy trzeba było dokładać brykietu?

@paweb.7701 5 лет назад

Ale w jakiej temperaturze...?? Boczek był wędzony.

@iwonar70 5 лет назад

U mnie często boczek i inne mięska peklowanie na mokro, czyli w solance, a potem pieczone lub wędzone, ale tym zajmuje się mój sąsiad, który wędzi mi mięsa a także rybki. Twoje boczki wyglądają rewelacyjnie👌😋🧡

@renia7916 5 лет назад

Matko, nie jedz tyle sam, podziel się... aż mi ślina pociekła.

@ktpb5 5 лет назад

I już mnie od rana zdenerwował. Idę jeść 🙆🏻‍♂️😂

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

😂😂😂

@mariuszhadam4395 5 лет назад

Na to wszystko jest metoda. Najpierw jemy potem oglądamy. Mniej boli wtedy 😭

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

😂😂😂

@dorotaz.9931 5 лет назад

O rany! Co ja oglądam, co ja subskrybuję, przecież nie jem mięsa !! ...... :) :) :) Ale dla samej radości życia i jedzenia Pana Tomka kocham!

@anielka333 5 лет назад

Chlebek domowy, samodzielnie pieczony, domowe małosolne i takie mięsko! Delicje!! Raj dla podniebienia! Gorąco pozdrawiam!

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

🤗🌼🤗

@kamilamilo6617 5 лет назад

Dzięki za kolejny fajny przepis. Chciałabym jednak wypróbować na mięsie wołowym, w takim przypadku ile i w jakiej temperaturze powinno siedzieć mięso w piekarniku?

@tomekk7641 4 года назад

Zrobione. Rewelacja. Extra przepis :)

@snedker40 5 лет назад

Nie ogladajcie tego w pracy przed śniadaniem cała robota obsliniona 👍👍👍

@maciejrajewski2937 5 лет назад

Późnym wieczorem też nie powinno się oglądać. Ciekawe czy istnieje jakaś dobra pora?

@Magic.91 5 лет назад

Aż by się człowiek chciał obudzić i ujrzeć taką kanapeczkę przed sobą :P rób to dalej bo robisz to świetnie :)

@Monia408 5 лет назад

Boczek wygląda rewelacyjnie 😋😋 Lubię jeść go z chrzanem ale taką kanapeczkę to bym zjadła😋😋😊😊

@СемьяВалюшкиных 5 лет назад

Я своему мужу сделаю, вы для меня как бог кулинарии. Лайк.

@arturnowak879 5 лет назад

To fakt. On tak pokazuje te przepisy że sam chcę się zabrać do roboty 😀

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

спасибо🤗

@gizelaostrowska9157 5 лет назад

Kurde !!!! Takie filmy powinno być zabronione !!!! Poezja ech .....

@iwonazaremba1356 5 лет назад

Dzisiaj upiekłam boczek z twojego przepisu jest po prostu rewelacyjny.Niebo w gębie,polecam wszystkim👍

@konwalia283 5 лет назад

Nie trzeba nic mówić ani pisać , wszystko pokazane bardzo dokładnie i szczegółowo:) ...dziękuję i Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku:)

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziekuje 🌷Miłego dnia życzę 🌼

@danutawalczak6934 5 лет назад

Witam serdecznie Panie Tomku dziękuję bardzo za Te obledne peklowane boczki są mega obledne nic ująć nic dodać super sprawa pozdrawiam gorąco ☝️☝️🌹Danuta

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🌷🤗🌼

@agataszczepanik1835 5 лет назад

o Panie Jezu my kobiety prosimy o więcej takich zdolnych facetów niech dla każdej wystarczy

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

😂😂😂😂🌷🌷🌷

@arla7387 5 лет назад

Czlowieku nie z rana! A cudo za tydzień dopiero!😭

@panpiotr8554 5 лет назад

Noo, tą ''kanapką rozwaliłeś system'' Brawo !

@Krzysztof_S 5 лет назад

Jak ktoś nie ma możliwości grillowania i będzie próbował w piekarniku to polecam dobrej jakości (bez substancji smolistych) dym wędzarniczy w płynie.

@ewarudnicka4039 5 лет назад

A już myślałam,że nie muszę robić zakupów,ale takim przepisom trudno się oprzeć,pozdrawiam

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

🤗🌷🤗

@gosia150ify 5 лет назад

Jak ty pięknie umiesz to wytłumaczyć :)

@AK-de3ej 5 лет назад

W dzień czasu brak a oglądanie Pana wideo w nocy to niezłe cierpienie - bo niby skąd o tej porze wziąć takie jedzenie!!!

@PabGta 5 лет назад

Przepis rewelka, tylko mnie jedno zastanawia - czy te parę brykietów starczy do 2 godzinnego wędzenia? Czy temperatura po 30-60 minutach nie spada na tyle że drewno przestaje dymić (mięso przestaje się wędzić)?

@bartekpe8095 5 лет назад

Taki facet w domu to skarb.Pozdrowienia również dla małżonki.

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękujemy ,również przesyłamy pozdrowienia 🤗

@anialis5930 5 лет назад

Podziwiam moj mąż to nawet wode na kawę potrafi przypalic

@driver8830 5 лет назад

@@anialis5930 to masz fajnego meza

@Rodic13 5 лет назад

Robić takie smaki ludziom... :( Muszę kiedyś wypróbować obowiązkowo :D Pozdrawiam :)

@nikodemzagloba7276 4 года назад

Tomaszu jestem kucharzem z zamiłowania.. robiłem to samo z wołowiny. W nowym yorku nazywa się to " New York Deli".. jedna z moich ulubionych kanapek

@matkapolka7500 5 лет назад

Super przepis. Czy boczek od strony skóry przed wstawieniem do lodówki nie smarujemy przyprawami?

@chokolokoist 5 лет назад

Widać prawdziwą pasję gotowania

@marcinkubaj9035 5 лет назад

No pyszności spróbuje tak zrobić i upiec akurat na szczęście smaka mi nie zrobiłeś bo jadłem paprykę faszerowaną kaszanką 😋😋😋 ale taki boczunio ulllaaaa 😋😋😋

@kullnikk758 5 лет назад

Panie Tomku, czy płyn wydzielający się z boczku podczas marynowania należy zlać, czy pozostawić? Mięso, według Pana przepisu marynuje się już trzeci dzień.

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Koniecznie trzeba zlać, wydawało mi się, że wspomniałem o tym 😊

@danutaiciek5312 5 лет назад

Tomek te boczusie to poezja narobiłes takiego smaku że jutro biorę się za robotę serdecznie pozdrawiam👍👍👍

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Również serdecznie pozdrawiam :)

@wsciekymarek1300 5 лет назад

Panie Tomku to nie jest amerykańska kanapka tylko nasza Polska w wykonaniu najlepszego kucharza na świecie !!!! Śliną mi kapie aż na buty.

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 🌼

@maciejrajewski2937 5 лет назад

Znowu zaśliniłem klawiaturę. Swoją drogą ciekawy pomysł na wędzenie w grillu.

@grzegorzgigiel918 5 лет назад

35 szt wiecznych malkontentow - nieudacznikow. Tomus to jest fantastyczne!!!!

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 🤗

@marthamika7372 5 лет назад

Yummy, yummy yummy 👍👍🌞why do you make me hungry early in the morning

@dariuszkowalski7794 5 лет назад

Zawsze uważałem że wendzarka co dla wielu jest problemem fajny pomysł z tym grillem szacun💪

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 👊

@lordbenton8233 5 лет назад

Jeśli te boczki smakują tak jak wyglądają - to widać rękę mistrza.Tomek jest o niebo lepszy od Gesslerowej czy Pascala. On jest po prostu najlepszy. Popracuje jeszcze nad finalną stroną talerza - minimalizacją porcji by nie była tak duża jak dla 6 osób i dekoracją, a stanie się tym, który nadaje styl współczesnej kuchni polskiej. Tomek sprężaj się z książka, bo muszę ją kupić! Pozdrawiam

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 😊również serdecznie pozdrawiam 🤗

@wiesawobara2857 5 лет назад

Ty chłopie nie pierdziel o minimalizacji jedź do Nowego Jorku to za 25 dolców kanapka z pastrami do buzi ci się nie zmieści. Pozdrawiam i smacznego.

@michaelevans1723 5 лет назад

Tomek jeść samemu nie wypada lepiej podejść do sąsiada :) Te boczki super oba przepisy świetne Pozdrawiam

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje .Pozdrawiam 🤗

@agu2258 5 лет назад

Kanapka to KANAPA dla drwala😂😂😂Wspaniałe boczusie,aż normalnie czuję zapach przez neta😂😂😂😉Chętnie upiekę,a uwędzi siostra,bo ja nie mam odpowiednich warunków.Super extra pomysł mój Mistrzu.Dzięki,pozdro i ❤oczywiście.

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🌷

@mariannab333 5 лет назад

Witam serdecznie Panie Tomku to jest poezja to co pan zrobił uwielbiam boczuś, pozdrawiam cieplutko :)

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje również pozdrawiam 🌼

@arkadiuszswieszkowski6537 5 лет назад

TY TO POTRAFISZ URUCHOMIĆ ŚLINIENIE SIĘ CZŁOWIEKA.

@magorzatakondratowicz9691 5 лет назад

🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓 I to jest konkretna kanapka 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅

@kamilskrabanek100 5 лет назад

Wkórwasz mnie. Mieszkam w Paryżu i nie mam możliwości zrobienia czegoś takiego a ślina Tak leci że zaraz się odwodnie.. jesteś geniuszem .....

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 😉pozdrawiam 🤗

@ukasz5357 5 лет назад

Chłopie aż mi żołądek zassało i ślina cieknie po brodzie....

@qdra999 5 лет назад

Mistrzostwo świata

@numcs4967 5 лет назад

Przestaje cię oglądać wieczorami przed spaniem bo nie mogę zasnąć z głodu. A tak na poważnie to uwielbiam ten kanał jutro pekluje boczek. Pozdrawiam serdecznie.

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗

@matrixmatrix7820 5 лет назад

Super.pańie.tomku.podziwiam.pana.kulinaria

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 😊

@arkadiuszswieszkowski6537 5 лет назад

POZDROWIENIA TOMECZKU.

@urszulamocek2970 5 лет назад

Uwielbiam boczek. Przepis zniewalajacy☺pycha☺

@blob_rob403 5 лет назад

Znowu pysznosci 😋😋👍🏻👍🏻😁

@haniaolszak4859 5 лет назад

Witaj Tomeczku !💕 Narobiłeś od samego rana apetytu...Przepis FANTASTYCZNY.. Pozdrawiam i życzę milego Świętowania !😘😘😘😘

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje bardzo 🌷🌷🌷

@mariuszgolanski5266 5 лет назад

Czy ta sól koniecznie musi być peklowana czy może być zwykła

@sol2226 5 лет назад

Wszystko super 👍jak zawsze 👍😀 Wiem jak pachnie wędzonka właśnie wczoraj wędziła kości wieprzowe na grochówkę i to w moim małym ogródku przy mieszkanku na parterze i w małej balkonowej wędzarce wyszło super Jak pogoda dopisze u Nas w Ishøj to w niedzielę będzie grochówka z ogniska Pozdrawiam 😀😀😀

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Również serdecznie pozdrawiam 🤗

@WojciechDudek77 5 лет назад

Fajna półka z przyciskiem Play 😁 Myślałem że to RU-vid coś wyświetla dopóki Pan nie przysłonił głową 😁

@dorotaczekajska2385 5 лет назад

Planowałam nie jeść kolacji a Pan zawsze zrobi coś pysznego

@olakot6921 5 лет назад

WITAM CIE TOMEK!!!!!!!!Narobiles apetytu i teraz mieso kupic a dzisiaj swieto no to w piatek i jeszcze tydzien czekac a ja bym zjadla dzisaj boczek to poezja i jak Ty to przekazujesz to jest ochota jesc juz ale nie da rady. Pozdrawiam i milego dnia zycze......😛😛🌟🌟🌷🌷👏👏👏👏👏

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje również życzę miłego dnia ☀️🌼☀️🌼

@e-w-a4943 5 лет назад

Bez żeberek w piekarniku będzie źle? Za sucho, czy jak?

@miriamzajfman4305 5 лет назад

Boczek jest obledny !!!👌 ale jak chcemy prawdziwa amerykanska kanapke musimy ja zrobic z cinkimi kawalkami - Rye bread ( chleba polskiego ) 👍 . No i piwko 🍺 . Smacznego i na zdrowie 👏😘

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 😊pozdrawiam 🌷

@miriamzajfman4305 2 года назад

@@kazimierzmikolajewicz9748 U nas ten boczek sie jeszcze wysmaza - jest cieniutki i chrupiacy 😋👌

@ukaszmarciniak706 5 лет назад

Czy boczek w piekarniku był bez przykrycia? Pozdrawiam, super żarcie!

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Tak.Pozdrawiam 🤗

@user-xb5zu6zu7j 5 лет назад

niesamowity boczulek

@marcinszyszka4218 3 года назад

Jak długo marynowałes cebulę?

@agusiaa591 5 лет назад

Nie ma nic lepszego Jak dobrze uwedzony Boczus👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍az slinka leci👍👍👍👍👍👍👍🙆🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓oh AMERYKANIE UWIELBIAJO POLSKIE JEDZONKO I TAK PALASZUJO KANAPKI Z DUZO ILOSCIO MIESKA🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷

@mirelagm6162 5 лет назад

Pięknie ale ... ile czasu wędził się ten boczek ? Ile piekło się mięso w piekarniku?

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

2 godziny :)

@andrzejwaszkiewicz3184 5 лет назад

Potrafisz smak na robić to powinno być zakazane teraz jestem nieszczęśliwy takie smakołyki Pozdrawiam

@maverick0171 5 лет назад

Panie Tomku czasy pieczenia i wędzonka plizzzzz😎

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

2 godz.

@Jaceklenovo 5 лет назад

No stary jesteś lepszy niż ja muszę się przyznać do porażki , ja kombinuję z jadzeniem ale ty jestes nie do pobicia SUPER

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 🤗

@ATOS-zm5wg 5 лет назад

Jak zawsze KLASA!!!!

@michaszelag5138 4 года назад

Obejrzałem już tak wiele Pańskich filmów że teraz na sam Pański głos robię się glodny. Proszę o więcej ! Pozdrawiam serdecznie

@waldemarzborowski9657 5 лет назад

Witam czy zamiast boczusia może być wołowina i jak długo ja piec

@dorotarobak1256 4 года назад

Chłopie!!!! WYMIATASZ 👌👍

@kuchniakazan6367 5 лет назад

no i smaku narobił... :)

@oceank4357 3 года назад

Tomku a powiedz mi jakby zrobić wołowinę to na ile trzeba ja włożyć do piekarnika i na jaka temperaturę. Niestety nie mam dostępu do takiego boczku.

@Christofer_P_Der_Scooter_Man 5 лет назад

Najlepsze co może być😋😋😋👍👍

@wiesawstanczyk7272 5 лет назад

Smaka mnie zrobiles ,chyba odmroze sobie boczek he he..Pozdrawiam.

@mYthshambo 5 лет назад

jak długo się to cudo wędziło?

@marzenalawal5244 5 лет назад

Matko, jestem po sniadaniu a slina kapie na talerz

@radiradi9856 5 лет назад

super z rana samem rarytasy ;)

@monikar9721 5 лет назад

Panie Tomaszu... Chylę czoła....majstersztyk. Pozdrawiam

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Dziękuje 😊pozdrawiam 🌷

@ryshardochodzki1253 4 года назад

o Ty Wuju, enać dietę - jutro pekluję mięso - ty mój inspiratorze!

@zielskooo 5 лет назад

Właśnie dla takiego jedzonka ja Cię subuje Tomku ! ahhhh smaka narobiłeś ,boczuś jest u mnie na drugim miejscu ,na pierwszym jest golonka !

@radekpolak9756 5 лет назад

Witam Tomasz pychotka 😃rybki z Tałty też dzisiaj była sielawa pozdrawiam 👍🇵🇱

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Również serdecznie pozdrawiam 🤗

@jaska7542 5 лет назад

Jakie mam szczescie,ze ukazal sie ten filmik teraz,bo bede miala mozliwosc zrobic taki boczek wedlug pana przepisu.Do tej pory czesto peklowalam na mokro i wedzilam.Boczek wyglada bardzo apetycznie az slinka leci Juz wyobrazam sobie jego zapach i smak.Kanapka z nim robi wrazenie.Mam tylko pytanie,czy juz nie trzeba odparzac boczku po uwedzeniu.Pozdrawiam serdecznie.

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Boczku nie parzyłem ,ponieważ po siedmiu dniach jest kruchy jak masło , do tego 2 godz wędzenia i naprawdę jest mega mięciutki . Również pozdrawiam serdecznie .

@tomciod222 5 лет назад

A W piekarniku jak.dlugo piec i w.jakiej temp?

@kasprzykmichal7 5 лет назад

Tomek dal bys gryza co? AZ slinka cieknie . Pozdrawiam

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

😉pozdrawiam 🤗

@HiTechMinimal 5 лет назад

Zrób Tomasz orginalne pastrami wołowe poradnik kompletny od zakupu miesa do kanapki. Okrasa obiecał ale wiadomo, ze nie zrobi bo gdzie on w lidlu mostek wołowy dostanie 😂😂😂

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Kiedyś zrobię .Pozdrawiam 🤗

@wowq100 5 лет назад

A ja sobie stoję na parkingu we Francji , zajadam chlebek z tuszonką (mniam) a tu takie frykasy tym razem 😛

@janofil2524 5 лет назад

Tomek, rozwaliłeś system!!! 👍

@marmag9669 5 лет назад

Poezja 😋😋 jak zwykle mam ślinotok 😊😋😋😋 Pozdrawiam

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

🤗🤗🤗

@danielzarow9695 5 лет назад

Dlugo czekalismy na final Twojej zapowiedzi ze zdjeciem,ale bylo warto✌👊 Ze tez w Polsce nikt nie wpadl na to by je sprzedawac zamiast kebabow🙊 Uwazam ze peklo sol jest zbedna...ale kazdy robi jak lubi Pzdr😉

@danielzarow9695 5 лет назад

Miesna kanapka to rozumie ale dodalbym ze 3 razy wiecej musztardy albo sosik chrzanowo-musztardowy i pomidorka🙊😋 mysle ze takim jedzeniem 3ba sie ubrudzic 😂😂😂 Jeszcze raz pzdr

@ODDASZFARTUCHA 5 лет назад

Również serdecznie pozdrawiam :)