Ciao a tutti , oggi Grazie a Zosimo che mi ha fornito il latte di pecora e a Alessandro De Cesaris che mi ha dato la ricetta, preparo il mio primo pecorino.
Ingredienti:
15 lt di latte di pecora
Caglio QB (leggere le dosi del caglio nella confezione , ogni caglio ha le sue dosi)
Sale fine
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31 мар 2023
