Ingredienti per 4 persone: 360 gr pennette 160 gr pancetta affumicata 280 gr salsiccia 600 gr passata di pomodori datterini 1/2 cipolla 2 uova intere acqua q.b. sale q.b. pecorino q.b.
Ciao da Napoli, l ho preparato più volte e mi scordavo sempre di complimentarmi con te Semplice economico e spettacolare come dici tu Complimenti alla nzevat🤣😉👍
molto bene, spiegazione valida e tono simpatico; purtroppo non si può né sentire l'odore e tanto meno il sapore nel Web... ora vado a farmi due patate lesse. Sono malato cronico intestinale. Sarà per la prossima reincarnazione. Saludos
stammatine 'ajae fatte comme i dittae tu,,, oh, 'ghé menute bbune asseeee. Grazie ,Voi siete un Signore , e dovreste essere Cavaliere del lavoro. Un abbraccio da me e da tutti gli Italiani .... anche da noi " terroni ""
Comunque mi sono appena iscritto 👋💯. Farai altri video sui primi o secondi? Mandate le notifiche di altri video. Grazie.👋💯 PS: ma l'uovo alla fine della cottura del sugo.... l'albume non rischia di diventare bianco con il calore del sugo? Grazie 💯👋
Io credo che sia un piatto favoloso..... e me lo farò senz'altro "però" dopo aver unito l'uovo e il pecorino ci aggiungerò sicuramente due cucchiai di acqua di cottura, una spolverata di peperoncino rosso e tre foglie di basilico. Secondo me ci sta da Dio. Una bella saltata e via nel piatto A parte questo: BRAVO! Complimenti
In realtà sarebbe un piatto romano, un miscuglio fra carbonara e amatriciana, l'uovo andrebbe sbattuto con pecorino e pepe in un ciotola a parte e si fa con il guanciale, cipolla e salsiccia non c'entrano
Complimenti, a un aspetto bellissimo e sicuramente anche buonissima, secondo me con il guanciale al posto della pancetta gli dava quel tocco in piu, di nuovo complimenti💪😊
ho l'acquolina in bocca ed oggi la faccio, ho un unico dubbio visti gli ingredienti (salsiccia, pancetta e pecorino romano) il sale nel sugo serve....?
Grazie Epifanio, solitamente nei video si ha sempre l'impressione che il sale sia molto, invece e il giusto. Io ti consiglio di assaggiare la salsa e poi valuta se aggiungere o no il sale. Ad ogni modo ricordati di iscriverti al mio canale di RU-vid 😉😉😉
Buonasera amico le tue pennete non scherzano!,non se mai andato in ospedale per fare le analisi del sangue? Non hai problemi di colesterolemia?probabile che siano anche molto gustose mangiale in buona salute ma non abusare
Grazie Renato, va benissimo il peperoncino. Per quanto riguarda il vino io ho usato secco classico, però tu sei libero di usare quello vuoi, tieni presente che il frizzante evapora prima e magari non hai lo stesso risultato. Quando la fai ,fammi sapere.Un abbraccio. 💪💪💪
È una ricetta romana, sinceramente toccherebbe chiederlo a chi ha ideato la ricetta, perché l'uovo crudo?dubito però che sia ancora in vita 😂😂😂.Ad ogni modo tu puoi adattarla al tuo gusto.😉Ricordati di iscriverti al mio canale di RU-vid 😉😉😉
Penso che debba essere salata: la pancetta è salata, la salsiccia è salata, ha salato il sugo tantissimo, il pecorino è salato....penso sia stata immaginabile.
Fosse stata salata e immangiabile(credo volessi scrivere questo)per correttezza non avrei caricato il video.I video danno sempre l'impressione che il sale sia tanto,ma fidati non era salata.
