"Stopaccioso", che sta per "stopposo" è da delirio, ma la tua simpatia è davvero travolgente!!! E poi il pesce riesce pure condito e cotto a perfezione! Brava ed auguri di ogni bene. Grazie per I consigli.❤
Veramente il vocabolo che ha usato è corretto. Stopposo si usa quando si vuole indicare qualcosa simile alla stoppa; stoppaccioso si usa per indicare un cibo che presenta filamenti o parti dure. Prima di criticare gli altri bisognerebbe saperne di più!
Ma l'inserimento del sale all'inizio non favorisce l'uscita dei succhi che invece devono rimanere al suo interno ? Non sarebbe più opportuno salare dopo la sua rosolatura ?
