Pommes de terre vapeur au beurre persillé, un délice incontournable ! 

Bonjour Chef, un grand merci pour cette pédagogie provençale sur la manière de cuisiner et avec notre accent magnifique ! Aujourd'hui dimanche 11 février 2024 ,je viens de cuisiner la rouelle de porc aux champignons ainsi que les pomme de terre persillées. Un régal culinaire maison bien sur adaptée aux différents gouts ou régimes de santé de chaque personne ! J'avais déjà par le passé essayé le tiramisu, un régal d'explications nettes et précises qui ont fait le dessert préféré de la famille. La meilleure cuisine est bien celle celle de la maison avec un brin d'expérience pour les uns et un chichoulon d'envie pour d'autres. Un grand Merci ! Eric

Oh l’accent du sud, quel délice ❤

🤣,je viens juste de commenter sous ta vidéo d'y à 5 ans ,""Boeuf sauté aux oignons caramélisés - Recette chinoise "" car c'est mon diner de ce soir 😆, Ohh là là je peux sentir l'odeur de où je suis du bon beurre persillé ,j'adore aussi avec du thym pour de la viande rouge ..! Perso des PDT vapeur beurre persillé ça me va comme repas même sans viande ,surtout avec un peu de sel de Guérande ou sel de Noirmoutier C'est une tuerie 😍.. Merci du partage de toutes ces mets simple et délicieux 🥇♥♥♥.. Bonne soirée et douce nuit de repos 😘..Le 👍 est mis bien sûre 🏆

Bonsoir chef humm eh oui un incontournable de la cuisine merci pour le partage c est toujours un vrai plaisir 🙂

Bonjour Laurent. Votre recette est sublime les pommes de terre charlotte c est ce que je prends et votre façon est succulente merci 😘Mamy

Bonjour chef , Merci bcp pour tt vos astuces pour faire juste des pommes de terre vapeur...qui avec celles-ci deviennent un sublime plat d'accompagnement. Comme tjrs avec vous j'apprends qqch de nouveau que j'apprécie grandement. Je me demandais qu'est-ce que vs alliez m'apprendre que je ne sais déjà ? Eh bien oui il y a tjrs qqch 😅😍 Belle journée à vous et encore merci 🥰

Salut ! Merci pour ce "secret de chef" 10g de sel par litre d'eau ,super je ferais de délicieuses pommes vapeur maintenant 👍 Belle fin de semaine😉🤗

Bonsoir Chef ! J'adore les pommes terre. Elles sont déclinables à l'infini. Les topinambours sont sympas également.

Simple et efficace 👍

Merci. Appétissant. Bonne idée mais fallait-il y penser. Agréable journée sous le soleil

Bonjour chef , merci pour cette recette simple mais néanmoins très bonne . Bonne continuation

Merci chef !

Bonne idée comme ça je cherche des idées et je suis retomber sur vous avec votre jolie accent chante alors je vais le faire cette semaine en pensant à vous le top de la pomme de terre

Merci pour le partage

100 gr de beurre c'est beaucoup vous ne croyez pas ?

Avec un cuiseur vapeur c est bien meilleur

😋

Bonsoir j'espère que vous allez bien... Merci pour toutes vos recettes... À quand la sorti de votre livre de recettes je l'achète direct.... Vous êtes o top chef 💐

Bonjour, il me semble que ce sont des PDT cuites à l' eau et non à la vapeur .Pour la cuisson à la vapeur , les PDT devraient être déposées dans un panier vapeur au dessus d' une casserole d' eau à ébullition , ceci dit l'assaisonnement a l' air parfait .Bonne journée.

Bonsoir ! Oula ben moi je vais revoir ma façon de faire les pommes de terre vapeur .... et je sais d’avance que ça va être bon !!!

Bonjour...chef. est ce que je peux savoir le nom de la pomme de terre,,,qu'elle qualité prendre.. merci...

Mais où est la vapeur?

C est cuit à l eau et non à la vapeur 😅

Et bien!!! Ça, des pommes de terre vapeur??? Où est la vapeur??????????