La soja texturizada ya tiene un peoceso de cocción, que se denomina extrusión. Dicho proceso elimina un procentaje muy alto de sus antinutrientes . Me gustaria que hagas un videos de la harina de arroz, si se puede agregar a dicho preparado como un pre treino
Gracias por este vídeo!! Te hago un par de consultas, espero que me puedas contestar: 1 - ¿es lo mismo la leche de soja en polvo que esta proteína? y si no es así ¿sabés como se hace la leche de soja en polvo?; 2 - ¿Cómo puedo saborizarla con sabor a vainilla para no humedecerla?
o sea q podria agregar ese polvo a un licuado de avena por ejemplooo? esq ay jkajkaja, se me hace un poco salvaje y me da miedo de que podria no seeee, o sea, al estar en contacto con el agua, se "activa" la soya y se vuelve consumible sin miedo algunooo? :p
Holaaa..gracias por pasar por el Canal.... La cantidad es a gusto de cada uno Si querés aportar lo mismo que una prote comprada,agregar 1 scoop y 1/2 y te aporta lo mismo que 1 scoop de la comprada aprox.. 😁😁
Hola cómo estás!? Estoy tratando de empezar a consumir la soja texturizada y en otros vídeos te dicen que la laves antes de usarla. Cuando ví tu vídeo ne pareció interesante hacerla polvo para consumirla. Es lo mismo sí no la lavas? Saludos desde San Antonio Oeste Río Negro 🙋♀️ gracias!
Hola Emilce,gracias por pasar por el canal 😁😁 En este caso particular que la tenemos que pulverizar,si la mojamos se nos va a dificultar el proceso de hacerla polvo,por eso no lo hacemos...en el caso de que vos quieras usar la soja para otras preparaciones como relleno de tartas empanadas u otra preparación si es más recomendable enjuagarla y luego hidratarla... Espero que te haya servido la respuesta ☺️☺️
Hola José,gracias por pasar por el canal.. En este caso,está proteína aporta el 50% de su peso,en proteína aproximadamente.. Por ende si necesitas 25gr. De proteína serían 50gr de producto aproximadamente Recordá que sin valores totalmente estimativos.. 😁😁
Mi duda es sobre los antinutrientes, que info tienes al respecto o si este batido se puede tomar todos los dias? Supongamos que lo tomo 2 veces al dia.
Hola Miguel, cómo estás? Gracias por pasar por el canal. Con respecto a la ingesta de este alimento, cada persona es totalmente diferente al resto. Siempre antes de consumir algún alimento o cereal que no hemos consumido nunca,es recomendable consultar con un médico/nutricionista que de acuerdo a tu persona y fisionomía te dirá si es adecuado o no consumirlo para tu caso personal. Está comprobado que la soja texturizada ya se de está forma o en polvo cómo este video,no es perjudicial, pero de todas maneras no todas las personas somos iguales y puede que alguien sea intolerante y no pueda consumirla. Yo solo comparto la receta para que puedan aprender a hacerla. Luego cada uno debe ser cauto y ante cualquier duda consultar con un profesional.
Holaaa...gracias por tu comentario 😁 En ese caso es porque no estás moliendo del todo fino la soja por ende no se disuelve...está prote es más recomendada como dije en el vídeo para licuados,panqueques,budines y demás donde puedas incorporar la prote sin la necesidad de que se disuelva cómo las compradas y puedas aportarla en tu alimentación... saludos 😁😁
Hola Fede..gracias por pasar por el canal...yo la saborice cómo dije en el vídeo con cacao amargo y café...también si querés le podés poner canela o el saborizante que vos quieras... Otra forma de que se haga más amena para consumirla es en licuado con leche y banana,pancakes, budín y algunas cosas más!!
la soja texturizada hay que hacerle maravillas como enjuagarla 3 veces o dejarla marinando en salsa durante un rato y aun asi no se le va el sabor, lo unico que se me ocurre para eso es lavarla algunas veces con agua y azucar y que despues secarla o hacer algun tipo de pasta para disolver , pero eso ya seria experimentar
¿Carne de soja texturizada? Cruda? Sin cocción ni nada? Seca? Una vez hice eso en mi licuadora y me agarro una infección estomacal. Estas seguro que funciona
Hola Alejandro,gracias por pasar por el canal...con respecto a tu consulta,deberías moler más fina la soja para que se disuelva mejor...de todas maneras como dije en el video,es más recomendable utilizarla en licuados,panqueques,budines y preparaciones para que no haya necesidad de disolverla y poder consumirla sin problemas.. En mi caso personal la uso en los panqueques que cómo después de entrenarrr Saludos 😁😁
Hola Julieta,gracias por pasar por el canal 😁.. En este caso no hay que hidratarla,ya que la queremos pulverizar. Si la hidratamos antes no lograriamos el resultado que buscamos
Hola Jorgito...gracias por pasar por el canal 😁😁 Las isoflavonas además de en la soja,se encuentran en prácticamente todas las legumbres que consumos habitualmente. Dicho esto y con fundamentación científica y médica no produce efectos negativos en el cuerpo ni en la salud, consumiendolo en cantidades moderadas En este caso,consumir 30gr (osea un scoop) por día no afecta a la salud de una persona a menos que tenga algún tipo de problema de salud en específico... Que "produzca" una "hormona similar al estrógeno,cosa que en pequeñas cantidades no pasa,tampoco produce impactos negativos en el organismo (siempre y cuando la persona no tenga ninguna enfermedad o condición) De hecho la soja texturizada es altamente recomendada por sus beneficios como la proteína, carbohidratos, fibra y un pequeño porcentaje de grasa de la cual infimamente es saturada ... ACLARO QUE NO SOT MEDICO NI NUTRICIONISTA SINO QUE INVESTIGO LAS RECETAS ANTES DE REALIZARLAS. Nuevamente gracias por pasar por el canal y dejar tu comentario.. ☺️☺️
Las isoflavonas suelen ser mucho más débiles que el estradiol, pero al mismo tiempo compiten por el mismo receptor, pudiendo incluso bloquear la actividad estrogenica de la hormona endogena. Se comprobó además que el consumo de proteína de soja no afecta la testosterona, pero en dosis de 40g al día aumento la TSH y disminuyó la actividad tiroidea, así que hay que tener en cuenta eso. Es una buena opción como complemento en dosis moderadas, pero mejor no abusar
Hola Alvaro,gracias por pasar por el canal a dejar tu comentario tan constructivo... Si querés un día hacemos un video en vivo haciendo la proteína casera y te muestro que si queda así con la licuadora o con un molino...sin ningún corte ni edición... Te mando un saludo grande y que andes bien 😁😎🤙🏽
