Jak zrobić białą kiełbasę, która będzie soczysta. Czy można wędzić białą kiełbasę? Czym jest kutrowanie mięsa
➡️Wędzarnia elektryczna - Wybór sprzętu do wędzenia serków typu włoskiego👉 • Wędzarnia elektryczna ...
➡️Jak z wędzarni tradycyjnej zrobić wędzarnie elektryczną z dymogenratorem i termoobiegiem 👉 • Jak z wędzarni tradycy...
➡️Jak z wędzarni tradycyjnej zrobić wędzarnie elektryczną z dymogenratorem i termoobiegiem 👉 • Jak z wędzarni tradycy...
➡️Budowa wędzarni oraz robienie kabanosów w domu 👉 • Budowa wędzarni oraz r...
➡️Wędzenie kiełbasy kanapkowej 👉 • Wędzenie kiełbasy kana...
➡️Wycieczka po moim domowym browarze 2022 👉 bit.ly/3No6CFU
➡️Wycieczka po moim domowym browarze 2021 👉 bit.ly/3GB8ndS
➡️Wyposażenie Browaru 👉 bit.ly/3TFf5Ho
➡️Warzenie piwa 👉 bit.ly/3ANur43
➡️Nagazowanie piwa w kegu 👉 bit.ly/3Gv1wlO
➡️Rozlew Porter Bałtycki - nalewarka przeciwciśniowa 👉 bit.ly/3KfSafD
➡️Napowietrzenie brzeczki 👉 bit.ly/3B1Wyfe
➡️Mycie i dezynfekcja 👉 bit.ly/3J3WVJ3
➡️Pompa oraz system Cleaning in Place 👉 bit.ly/3si9vxQ
➡️Nagazowanie piwa w kegu 👉 bit.ly/3Gv1wlO
➡️Jak postępować z pH-metrem 👉 bit.ly/3GoaWzP
➡️Kapsle Browar Domowy Strzał👉 bit.ly/3D708EE
➡️Facebook👉 / browardomowystrzal
➡️Instagram👉 / browardomowystrzal
00:00 Intro
00:26 Trybowanie i sortowanie mięsa
05:35 Rozdrobnienie mięsa
09:17 Przyprawy do białej kiełbasy
10:27 Kutrowanie Mięsa
13:14 Mieszanie farszu do kiełbasy
14:10 Nadziewanie białej kiełbasy
16:49 Parzenie białej kiełbasy
17:50 Podwędzanie białej kiełbasy
19:16 Degustacja białej parzonej kiełbasy
#BrowarDomowyStrzal #PozaBrowarem #Wedzenie
30 июл 2024