Ingredienser för 4 personer
800 g fast potatis
2 gul lök
500 g blandat kött av korv, fläsk och nötkött
Salt
Svartpeppar
Några droppar worcestershiresås
1-2 msk HP sås
Olja och smör till stekning
2,5 dl vispgrädde
4 äggulor
1 kruka persilja
Inlagda rödbetor till servering
Ingredients for 4 people
800 g firm potatoes
2 yellow onions
500 g mixed meat of sausage, pork and beef
Salt
Black pepper
A few drops of Worcestershire sauce
1-2 tbsp HP sauce
Oil and butter for frying
2.5 dl whipping cream
4 egg yolks
1 pot of parsley
Pickled beets for serving
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
16 окт 2024
