Danke, Ich lebe seit 13 Jahren in USA und Quark gibt es hier nicht. Hab die schnelle version probiert und es hat ganz gut geklappt. Heute gibt es endlich mal wieder Pellkartoffeln mit Kraeuterquark ;-)
Einfach Super! Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Wie schon erwähnt in der USA ist es sehr schwer Quark zu finden..Hier in Boston nahezu unmöglich😩 Danke für die Hoffnung daß ich bald mal wieder einen richtig echten Käsekuchen oder Pellkartoffeln mit Kräuter Quark essen kann!!!🤗
Na sag mal , gehts noch?? Ich find die Machart des Videos mit der Musik als Untermalung echt gelungen und professionell. Wollte eigentlich nur sehen wie man denn so Quark macht. Das gleich zwei Möglichkeiten angeboten werden ist ja der Hammer. Wobei mich die erste, schnelle Methode im Ergebnis mehr an Hüttenkäse erinnert und die langsame an Quark. Werde beide testen, denn meine Freundin ist lieber Hüttenkäse und ich lieber Quark. Milch und Buttermilch gibt es beim Hofladen mit erkennbarer Herkunft. Nicht so wie im Supermarkt. Beim selber machen und wissen was drin ist, ist mir der Preis nur an zweiter Stelle wichtig.
Hallo- nur mal eine Variante: die Molke, welche nach der ersten Quarherstellung entsteht, aufbewahren und bei der nächsten Quarkproduktion an Stelle der Buttermilch verwenden. Das Verhältnis von Molke zu Buttermilch ist etwa 1: 2 bis 1:3. Klappt prima, wichtig ist nur, daß keine H-Milch oder "Länger haltbare" Milch verwendet wird.
super tipp, man spart nicht nur geld sondern es ist auch resourcen schonend, vielen Dank! Wie lange lässt sich die Molke danach etwa im Kühlschrank lagern?
Hallo, wenn ich die Molke nicht zum Brotbacken verwende und noch etwas nach einer Woche übrig ist, bekommt diese mein Hund. Anfänglich war er sehr skeptisch, mittlerweile schlabbert er sie aber recht gerne.
Man braucht ja auch keine Zitronensäure,kauft euch eine Zitrone und drückt diese aus! Das war's!! dann steht der Buttermilch/Käse/Topfen nicht's mehr im Weg!!
Danke für dieses Video, in den USA ist es sehr schwer an Quark zu kommen , wenn überhaupt aber Milch oder Buttermich ist immer zu bekommen. Somit wird es für mich machbar sein meinen Freunden endlich mal ein guten Käsekuchen zu backen.
Freut mich, gern geschehen! Das war auch meine Grundintention, nämlich Menschen, die nicht Europa leben, zu zeigen, wie man sozusagen an Quark kommt. Denn in vielen klassischen Rezepte findet man - leider, oder zum Glück, wie man es nimmt - Quark. Und dieser Cream Cheese ist ja glaube ich mehr mit unserem Frischkäse vergleichbar.
@@markuslanz6390 cream cheese ist doch z. B. Philadelphia-Käse. Der wurde bzw. wird in meiner Heimatgegend zumindest aber als Frischkäse bezeichnet. Streichkäse ist mehr so "processed cheese" nach meinem Verständnis.
Kleines Update: hat super geklappt! habe den Quark dann mit steirischem Kernöl, grobem Salz und Pfeffer sowie Schnittlauch vermengt - auf frischem Brot ein Gedicht! Vielen Dank für das Einstellen dieser Rezeptur!
I made this today with low fat buttermilk two hours in the stove after that left on counter the whole night. Worked great :) made your apple cheesecake and was wonderful :) this was the second successful recipe I made from your channel.
Hochinteressantes Video, wieder was Neues gelernt, danke schön. Ich hab mich allerdings schon gefragt, wieso man das selber machen sollte (der Aufwand - vor allem der zeitliche) ist schon recht hoch. Aber da manche Kommentare darauf schließen lassen, dass es Quark nicht überall gibt ... ist es vielleicht doch lohnenswert :-)
+CarameliaM Danke, genau das war auch der Anlass für das Video: Nachdem ich auch viele Zuseher aus anderen Ländern habe und Quark dort komischerweise oft eine Rarität ist, wollte ich einfach eine Alternative zeigen, damit man dort die Kuchen auch nachbacken könnte, wenn man wollte. Für Mitteleuropäer ist der Aufwand natürlich unnötig, weil Quark bei uns uns gut, günstig und überall erhältlich ist.
+CakeClassics Da merkt man erst mal wieder, wie selbstverständliche viele Dinge fü;r uns sind. Ich wäre wirklich im Leben nicht darauf gekommen, dass Quark eine europäische Eigenheit sein könnte :-) - Jetzt wäre es sehr interessant für mich, welche Dinge meines täglichen Lebens denn auch noch europa-spezifisch sind?
K. Also ich weiß ja nicht, was du für Zeug kaufst, aber der steirische Topfen ist 1A Qualität und bei weitem keine "Pampe". Über den Verpackungsmüll kann man diskutieren, die Milch muss ich ja auch irgendwie nach Hause kriegen, dazu brauch ich dann noch Equipment und Zeit ... Bei uns im Haus ist ein Bioladen, der unter anderem Bio-Topfen in wiederverwendbaren Gläsern verkauft - besser gehts nicht mehr.
Also ich kann ganz ehrlich sagen, dass ich noch niemals sauren / pampigen / unguten Topfen hatte - weder aus dem Supermarkt, noch aus dem Diskonter. Natürlich ist der Bio-Topfen noch eine Klasse besser, aber ich hatte echt noch nie Qualitätsprobleme - scheinbar gibts da zu Deutschland GROSSE Unterschiede!
Dein Film gefällt mir sehr. Super toll gemacht. Ich bin dankbar, dass ich endlich weiss wie Quark hergestellt wird. Das dürfte für kleine Mengen Quark ein zu grosser Energieverschleiss sein. Mit all der Ofenhitze oder dem warmen Wasser.
Wir haben nun inzwischen mehrfach Quark selbst gemacht, ohne Buttermilch. Einfach Rohmilch nehmen, 4 Tage im warmen Raum stehen lassen, dann die oberste Schicht abnehmen-die schmeckt bitter, dann den Rest in ein sauberes Tuch schütten (wir nehmen inzwischen wegen der größeren Mengen lieber ein Kopfkissen), ca. 2 Stunden abtropfen lassen, fertig ist der Quark. Schmeckt um Längen besser als gekaufter Quark. Tipp: Die aufgefangene Molke macht die Haut zart wie ein Baby-Popo ;-)
Stimmt nur zum Teil. In Vermont und New Hampshire z.B. sind Rohmilch und Rohmilchprodukte erlaubt. Habe gerade organic raw milk von happy local cows gekauft. New England hat schon die bessere Lebensqualitaet :-)
Irgendwie angenehm, wenn in Kochvideos mal nicht gequatscht wird. Ich hab mir das Filmchen bis zum Schluss angesehen, obwohl ich mir wohl niemals Quark selber machen werde. ABER: Wie es geht, werde ich jetzt nicht mehr vergessen. ;)
Cooles Rezept, aber ehe ich mehr als 2 Tage bei der langsamen oder 4 Stunden + warten muss bei der "schnellen" Variante bin ich sicher dass ich auf jeden Fall im 10km Radius in kürzester Zeit Quark käuflich erwerben kann :D aber cool zu wissen wie sowas funktioniert.
dedete santos yes same as here in america but there is an easyer way plain yogurt put in calender with papertowel let drip over night you got quark made a cheesecake came out great
Thank you so much!!! I live in Australia und Quark bekommt man so gut wie nie und wenn dann nur zu Wucherpreisen!! Buttermilch dagegen gibts immer und Milch auch. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Quark und Philadelphia Cheese? Den gibts hier in rauhen Mengen aber das ist nicht dasselbe. Ich als Oesterreicherin weiss das :) Wenn der "Molkemeister" eine bessere Idee hat anstatt nur den Kopf zu schuetteln dann haette ich gerne sein Rezept...lol Er versteht wohl nicht dass die meisten unserer deutschen und oesterreichischen Rezepte Quark brauchen und dass so eine einfache methode wie deine ein Geschenk Gottes ist :))))
Hallo bibbi, Quark ist ja im Endeffekt auch eine Art Frischkäse, aber Philadelphia ist weitaus kompakter, da werden vermutlich noch andere Dinge reingemischt und andere Arbeitsschritte angeschlossen. Ich bin wie gesagt kein Molkereimeister, daher halte ich mich hier vornehm zurück, um nichts Falsches zu sagen. Beide Arten sind Grundlage für Käsekuchenrezepte, bei Philadelphia erhält man am Ende die amerikanische Version (New York Cheesecake etc.), bei Quark kommt "unser" guter alter Käsekuchen herrlich duftend aus dem Ofen. Der produzierte Quark sollte sich schon ein paar Tage halten. Ich hatte meinen eine Woche lang im Kühlschrank. Er wurde mit jedem Tag fester. Ich würde ihn möglichst in den ersten Tagen nach Herstellung verarbeiten. Solange man aber nichts sieht oder Befremdliches riecht, sollte es okay sein. Einfrieren wird leider nicht klappen, so erzählt man es sich im Web.
Frage mich ob es dich billiger ist den Quark zu kaufen denn wenn ich sehe was heute der Strom kostet und ich muss die Milch zwei Stunden in den Ofen haben dann wäre es kostengünstiger es fertig zu kaufen aber interessant zu sehen
So you're preheating your oven to boiling, then turning it off before adding your milk? I don't speak German so it's hard to translate that part, but I have used your longer method many times to make quark. It's almost impossible to find quark here in the U.S., but luckily in New York State you can buy raw milk if it's directly from the farmer, so I'm lucky to be able to get it and make it.
Gutes (und absolut lohnenswertes) Video, werd das auf jeden fall versuchen denn hier in Australien gibt es auch keinen Quark. Hab nur 2 Fragen dazu: Was heisst "in lauwarmem Raum" stehen lassen? Hier hat es im Moment 30 Grad C, ist das zu warm? Ausserdem habe ich zusaetzlich das Problem dass es hier auch keine Buttermilch gibt :( . Gibt es eine andere Quelle fuer die noetigen Milchsaeure-Bakterien? Wie wichtig ist das Verhaeltniss von Milch zu Buttermilch (wenn ich Buttermilch selber herstelle aus Sahne e.g. werde ich nicht die benoetigten 500 ml zusammenbekommen fuerchte ich). Auf jeden Fall vielen Dank fuer dieses Video, bringt mich ein gutes Stueck naeher an meinen geliebten Quark :)
an und für sich gut gemacht, allerdings wenn ich nun milch und buttermilch kaufen muss um dann den topfen selbst herzustellen ist das ergebniss - viel zu teuer! als wenn ich gleich topfen (quark) kaufen würde. in summe hätte ich mehr davon wenn ich gleich richtige milch, natürlich nur vom bauern kauf, dann aus der milch den rahm abschöpf und damit butter mach, wobei butter und die buttermilch entsteht. dann die abgeschöpfte milch mit der buttermilch mische und topfen (quark) mache. danach habe ich im ergebnis - butter und topfen ;-) trotzdem schön gemacht, allerdings fehlt vllt bissl die tiefe wenn man sich nur zutaten kaufen soll ohne eigentlich zu wissen woher die buttermilch eigentlich kommt. evt. könnte man vorher noch kurz den normalen weg von"baurers'milch" dazu beschreiben.
Danke für den Kommentar. :) Ich würde mir hierzulande auch nie die Mühe machen, den Quark selber herzustellen, es sei denn, im handelüblichen Quark ist irgendetwas enthalten, auf das meine Gäste oder ich allergisch reagieren. Quark/Topfen kostet ja fast nix und es gibt dazu noch etliche Varianten. Diese Anleitung habe ich auf Wunsch von Abonnenten gemacht, die im Ausland leben und dort keinen Quark kaufen können. Milch und Buttermilch gibt es aber fast überall, Lab-Tabletten aber zum Beispiel schon wieder nicht.
Yuppy da hab ich' s vor paar min habe ich geschrieben das es in unserem land (Turkei) kein quark gibt leider haben wir auch kein buttermilch aber frisch milch kann ich finden das löst mein problem danke fur das video-sehr hilfsbereit
Hallo dein betrag ist super einfach zu verstehen ich lebe in Sardinien und Quark giebts hier nicht leider auch keine Buttermilch giebts auch eine andere Möglichkeit Quark zu mache ohne Buttermilch. Danke
Ha! Ich fahre gleich mal in den Supermarkt Buttermilch kaufen! Ich suche seit gefühlten Ewigkeiten nach einer Möglichkeit Quark herzustellen! Die haben zwar viel hier in Kanada, aber warum Quark nicht erhältlich ist, bleibt mir weiterhin ein Rätsel...
Also bei mir gibts auch keine Buttermilch und keinen Quark. Ich habe irgendwo gelesen, dass es mit Kefir auch gehen soll, und ich glaube, ich habe hier in diesem Land schon Kefier gesehen. Ich versuchs dann mal und berichte :)
Habe noch was vergessen: Es ist nicht unbedingt nötig, den Rohquark im Wasserbad zu erwärmen, ein Raum mit Normaler Temperatur reicht aus. Wir finden auch, daß so langsamer gereifter Quark einen intensiveren Geschmack hat und bekömmlicher ist. LG. H.
Hi. Wenn ich auch keine Buttermilch vor Ort (Jamaica) habe, und Milch nur als Milchpulve zu haben ist (wegen der tropischen hitze), wie kann ich dann Quark erzeugen? Aus Milchpulver mit Wasser und Butter eine Buttermilch erzeugen vieleicht?
Buttermilch ist die Molke aus der Sahne die zu Butter klumpt. Du hattest nur die Chance auf Jamaika jemanden zu finden der Milchziegen hält . Oder ... schaff dir selber welche an . Evtl dein neues Business dort 😉
hello, thank you so much for this video. I love it. My husband is German and he translated this video for me. We live in Canada and quark is not available here, it's not common, so if you find it, it's very expensive. I'd like to ask what is frischmilche? Is it Fresh milk? (unpasteurized or pasteurized) Here in Canada, it is illegal to sell fresh, unpasteurized milk which makes me sad. Only pasteurized milk is available here. Thank you so much for this video.
+Jennifer Long Oh, sorry, hatte die Anfrage ganz übersehen. Lauwarmer Raum: Zimmertemperatur. 30°C wäre auch noch okay. Generell sollte es in der Küche sauber sein. In unhygienischen Verhältnissen würde ich aber sowieso nie irgendwas kochen oder machen. Die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung besteht meiner Meinung nach nicht, wenn man auf Hygiene achtet.
kann man nicht Quark mit anderem Käse ersetzen? vielleicht eine Mischung aus yogurt und frischkäse?, Ich würde auch diese Version machen aber bei so vieler Arbeit, man fragt sich ob am Ende eine Käse mit der Konsistenz des Quark bekommt aber der nicht richtig nach Quark schmeckt, sodass ein Ersatz vielleicht etwa den selben Gescmacksunterschied hat aber mit weniger Arbeit
Der Quark schmeckt schon richtig nach Quark. Die schnelle Version schmeckt ein bisschen nach Buttermilch, aber es ist Quark. Natürlich kann man Quark auch durch Mischung anderer Käsearten simulieren. Geschmacklich sicher interessant und für diejenigen, die keinen Quark kaufen können, oft auch die einzige Alternative. Das Ergebnis schmeckt dann aber auch überhaupt nicht nach Quark. Der Aufwand ist relativ. Man muss ja nur warten. Wenn ich also weiß, dass ich am Wochenende Quark brauche, dann kann ich Mitte der Woche schon einmal damit anfangen und den Topf einfach zwei Tage stehen lassen.
+CakeClassics Ich werde es sicher mal probieren, Ich habe eimalmal eine schlechte Erfahrung mit selbstgemachte Käse gemacht, es schmeckte nach Geschierrtuch, und ja, es war sauber als ich es benutzte . Aber ich glaube es wird diesmal vielleicht besser :)
Ist typischer Quark immer mit Frischmilch und Buttermilch gemacht? Ich habe mal auch bei RU-vid gesehen eine die Frischmilch und Essig benuzt hat - es sah so aus wie Quark, aber wie schmeckt es im Vergleich?
Hallo, es ist sogar ein ziemlich untypischer Weg. Im Prinzip dient es nur dem Zweck, die Milch dick zu machen. Das kann auch mit anderen Zusätzen passieren, zum Beispiel Essig. Manche verwenden auch Lab-Tabletten zur Milchgerinnung etc. Ich habe deswegen den Weg über Buttermilch gewählt, weil ich dachte, dass "Buttermilk" relativ weit verbreitet bzw. gut erhältlich ist.
***** Can Quark be made with Skimmed milk (low fat milk) or does it have to be full fat milk? I was also wondering if I could use skimmed milk to make cottage cheese or would I have to use rennet tablets to achieve the good result?
glenfiddddich Die genauen endgültigen Werte kann ich leider nicht ermitteln. Den Fettgehalt kann man durchaus über den Fettgehalt der Milch beeinflussen. Ob es auch mit der 0,1%-Fett-Milch funktioniert, weiß ich aber nicht, habe immer 1,5%-Milch oder 3,5%-Milch verwendet.
Nachdem ich alle diese Reviews gelesen hab, zweifle ich ein bisserl an mir selbst. Ich habe die langsame Methode probiert und die doppelte Menge genommen. Es ist nach dem Wasserbad so ein Sosse rausgekommen, die ausschaut und riecht wie Buttermilch. Jetzt tropft die Sosse ab und es rinnt alles unten raus. Was hab ich falsch gemacht? Oder kann ich das ganze noch retten?
+Ursula Johnston Hm, schwer zu sagen, was da falsch gelaufen sein könnte. Der Quark muss natürlich eine gewisse Zeit auch abtropfen, also die Molke verlieren. Danach sollte aber eigentlich nichts mehr fließen.
+CakeClassics Hab es noch einmal probiert und dasselbe ist herausgekommen. Eine dicke Buttermilchsosse. Ich hab diese Sosse aber trotzdem verwendet um Topfensahnetorte zu machen und das ist ganz gut gelungen... aber so richtig fester Topfen ist da nicht rausgekommen. Ich bin in Kanada, vielleicht hat es was mit der Milch oder Buttermilch zu tun? Kann es sein, dass es zu warm war in dem Raum in dem das Gemisch gestanden hat?
Nur mal sicherheitshalber nachgefragt: Du hast das Ganze schon zwei Stunden bei 100°C im Ofen gelassen? Denn das kommt in meinem Video wohl nicht so ganz klar rüber. Bei der Buttermilch vielleicht auch darauf achten, kein Light-Produkt zu nehmen. Durch die Buttermilch soll die Milch mit Milchsäurebakterien angereichert werden, damit sie eindicken kann, also sauer wird (nicht zu verwechseln mit schimmlig, die heutige Milch wird ja nicht mehr klassisch sauer, sondern schimmelig, weil da keine lebendigen Bakterien mehr drin ist ...). Hoffe, dass das vielleicht die Lösung des Problems ist.
Klar, Laktose ist für Quark nicht nötig. Bei gereiftem Käse sieht das anders aus, der braucht Laktose als Nährgrundlage der Bakterien, die die Laktose zu Milchsäure abbauen.
Dieses furchtbare Gedudel und die nicht vorhandene Schnelligkeit der Veranschaulichung machen mich müde und wahnsinnig. Auf jeden Fall klappt das Kippen der Milch bei mir nach dem 5 Versuch immernoch nicht.
Die Buttermilch ist kein Muss, sie erfüllt hier nur die Funktion, die Milch dick werden, also gerinnen zu lassen. Profis nehmen dafür Labtabletten, die sind aber auch nicht im Laden nebenan erhältlich. Anscheinend funktioniert dieser Prozess aber auch mit 2 EL frisch gepresster Zitronensaft. Die Wartezeit verkürzt sich dadurch auch auf 5-6 Stunden. Habe es selbst aber noch nicht ausprobiert.
+CakeClassics Danke für die schnelle Antwort. Ich hab jetzt mal bei Tante Gockel etwas recherchiert und da auch ein Rezept gefunden, wo man Quark nur aus Milch machen kann, dauert aber eben 2 Tage. Das mit der Zitrone ist ein echt guter Tipp, das könnte funktionieren. Ich werd es ausprobieren, ich bekomme heute noch RICHTIGE Milch. Mal sehen, was dabei rauskommt. Jetzt fällt mir grade ein, daß ich ja auch noch echtes Labkraut (getrocknet) habe, damit wurde doch früher auch gearbeitet. Ob das wohl funktioniert?
Jimmy Conway Why are you shaking your head? Is there a better method? Is the method shown in the video wrong? How do you make quark or how would you make quark? How is quark made industrially? I'm really curious how a milk master makes quark. Danke shun.
(Übersetzung von Thomas für BA RK) Warum fasst Du Dir an den Kopf? Gibt es eine bessere Methode? Ist die im Video gezeigte Methode falsch? Wie machst Du bzw wie würdest Du Quark machen? Wie wird Quark industriell hergestellt? Ich bin wirklich sehr neugierig zu erfahren, wie ein Molkereimeister Quark herstellt. Dankeschön!
Elke Bonzelius-Quinttus Ich weiß jetzt nicht, worauf sich die Frage bezieht. Bei diesem Video wird Quark hergestellt. Je nach Rezept passt das eine oder das andere besser. In manchen Rezepten verwendet man auch Quark und Sahne gemischt.
Was ist ein lauwarmer Raum? Die Angabe ist Quatsch, weil jeder etwas anderes darunter versteht. Meine Mutter z. B. friert bei 25°C, ich kenne andere Personen, denen ist bei 19°C zu warm. Genaue Angaben sind notwendig!
Ich denke, an der Pisa Studie ist schon was dran. *augenverdreh* Joghurt ist Joghurt und Quark ist Quark. Darum heißt Joghurt auch Joghurt und Quark heißt Quark. Weil Joghurt eben nicht dasselbe ist wie Quark. Um aus Milch Joghurt zu machen, braucht es Joghurtkulturen (bestimmte Bakterien) und um Quark herzustellen, braucht es Milchsäure, evtl. auch Lab. Und auch die Herstellungsmethoden unterscheiden sich. Das Einzige, was beiden gemeinsam ist, ist, dass das Ausgangslebensmittel Milch ist und dass beides Zeit braucht.
toll, also wenn ich irgendwo BUTTERMILCH kaufen kann, dann gibts da zu 100prozent auch Quark und ich muss den nicht selbstmachen! Hier bei uns in Asien gibts aber weder Buttermilch noch Quark, also sinnloses Vid für uns
Buttermilch wird halt verwendet, um der Milch Milchsäurebakterien zuzuführen, damit sie sauer wird. Denn mittlerweile wird ja Milch (bei uns) nicht mehr richtig sauer, weil da alles Leben drin abgetötet wurde. Eine weitere Alternative wären Lab-Tabletten, aber die wird es bei Euch in Asien wohl auch nicht geben. Oder aber Dickmilch. Gewisse Voraussetzungen müssen halt gegeben sein, um Quark zu erhalten.
***** es geht wunderbar mit Zitronensaft, zwei ausgepresste Zitronen sollten mehr als ausreichend sein, da braucht niemand Buttermilch zu kaufen um Quark herzustellen ;) DANKE für deine Antort CakeC.
Ramona Neunzig Doch in Canada gibt es Quark In Ottawa/Canada und demnach auch in anderen Orten gibt es Quark in verschiedenen Delis und Supermarkets man muss nur suchen. Hersteller: Elwest,Brampton. ON Label Fresh Cheese
super gemacht ich bin ein Muslime und bei die quarken was wir in unsere Religion (Österreich/Tirol) schreibt in der zutaten keine mikrobielles oder tierisches lab und deswegen ist es eine alternative Quark selber zumachen aber was kann man mit die restlichen ausgepressten molke machen ? Mach ich unbedingt nach danke im Vorraus "
Molke kann mit Fruchtsaft gemischt als Erfrischungsgetränk verwendet werden. Oder zum Ansetzen von Teig. Das Lab an sich, welches zB zur Käseherstellung verwendet wird (also auch für Quark verwendet werden könnte, aber nicht muß), sollte für Muslime an sich kein Problem sein, denn Lab ist ein "Enzym im Magen junger Kälber, Schafe und Ziegen, das die Milch zum Gerinnen bringt". Was die Gewinnung von Lab aus geschlachteten Tieren betrifft, und ob dieses Halal ist, dazu gibt es scheinbar voneinander abweichende Ansichten.
Sinn und Zweck ist es, die Milch irgendwie sauer werden zu lassen. In Amerika gibt es zum Beispiel keinen Quark, aber immerhin butter milk. Wenn es beides nicht gibt, dann geht anscheinend auch der Weg über ein paar Tropfen frisch gepressten Zitronensaft. Habe ich selbst aber noch nicht probiert. Daher einfach mal im I-net informieren.
Daumen runter für den blödsinnigen Krach im Hintergrund. Man sollte noch einen zweiten Daumen runter geben können für dieses blöde Männchen. Bist du ein Kind?
Für den Aufwand und den Dreck, nehm ich doch lieber gleich ein Becher vom Einkauf mit. Für die Stromkosten kann man bestimmt auch schon 2 Becher kaufen... ...lohnt sich also nur wenn man Quark in großen Mengen herstellt
Mal kurz Gehirn einschalten und realisieren, das dort wo es zwar Internet gibt, nicht immer Quark zu kaufen gibt. Für solche Leute ist das Video. Und du bist es nicht. Setzen. Sechs.
Dein Gehirn umfasst das Thema nicht _ Video nur fuer Personen im Ausser Europaeischen Ausland z.b. USA, Australien usw. wo man nicht gleich -wie du- oder garnicht einen Becher im Einkauf kriegt - ich lebe in USA und bin fuer das Video mehr als dankbar, um endlich nach Jahren Entzug endlich mal wieder einen "heimischen Kaesekuchen" backen kann. Ein super Dankeschoen an den Verfasser des Videos aus Florida!!
