RASPUCANCI - RECEPT
2 jaja
200gr tamne čokolade
50gr maslaca
100gr smeđeg šećera
200gr glatkog brašna
Pola žličice praška za pecivo
1žličica ekstrakta vanilije
Šećer i šećer u prahu za valjanje kuglica
POSTUPAK:
- na pari rastopiti čokoladu i maslac, ostaviti da se malo ohladi
- pomiješati u jednoj zdjeli brašno, prašak za pecivo i sol
- u drugoj zdjeli izmiksati jaja i smeđi šećer(može i kokosov), dodati aromu vanilije
- u jaja dodati otopljenu čokoladu i brašno i dobro promiješati te prekriti folijom i staviti u frižider na 3,4 sata ili preko noći
Smjesa ispadne skroz mekana ali će se stisnuti u frižideru.
Nakon što se tijesto stvrdnulo lim za pečenje obložiti s papirom za pečenje i na njega u razmaku stavljati kuglice koje obikujemo rukama i valjamo prvo u običan šećer pa u šećer u prahu.
Peći na 175' C 10min
NAPOMENA: kolačići će nakon 10 min biti jiš skroz mekani, tako mora biti da bi kad se ohlade bili savršeni.
Dobar tek!
Pišite mi kako su vama ispali🤗
25 ноя 2019
