Receita de Biscoito de Polvilho sem Glúten 😋 | Marcelo Horta 

No vídeo de hoje teremos uma irresistível receita de biscoitos de polvilho sem glúten!
Neste vídeo passo a passo, você aprenderá como fazer biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer momento do dia.
Feitos com ingredientes simples e saudáveis, esses biscoitos são ideais para quem busca opções livres de glúten e deliciosamente saborosas.
Assista enquanto guiamos você através do processo de preparação, desde a mistura dos ingredientes até o momento em que os biscoitos dourados saem do forno, enchendo sua casa com um aroma irresistível.
Com dicas úteis e truques de culinária, você se sentirá confiante em criar esses petiscos deliciosos em sua própria cozinha.
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Então, pegue papel e caneta, e vamos começar a criar essa delícia juntos!
📌 Ingredientes para o Biscoito:
✅200g de água
✅200g de óleo
✅500g de polvilho azedo
✅10g de sal
✅300g de leite vegetal
✅1 ovo
🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:45 Apresentação do Chef Marcelo Horta
01:19 Ingredientes e Primeiros Passos
01:53 Misturando os Ingredientes Secos
02:26 Variando a Receita com Temperos
02:55 Aquecendo a Água e a Gordura
03:38 Escaldando o Polvilho
04:21 Adicionando o Ovo e o Leite Vegetal
05:33 Ajustando a Textura da Massa
06:55 Preparando a Forma para Assar
07:35 Espalhando a Massa na Assadeira
08:15 Mix Secreto de Temperos
08:56 Assando no Forno
09:37 Sugestões de Coberturas e Dicas Finais
09:37 Convite para a Tribo do Horta
Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜️ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 25.000 Alunos e Tribalistas
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