Receita de Bolo de Banana saudável: Sem Glúten, sem Leite e sem Açúcar 🥮🍌 | Marcelo Horta 

Eu vou provar que você pode fazer QUALQUER receita sem glúten e saudável aí na sua casa 🤩
Começando com esse Bolo caseiro e gostoso de Banana!
🌱 SEM GLÚTEN, SEM AÇÚCAR e fácil de fazer... Você acredita?
Só digo uma coisa: quem domina o mix de farinha sem glúten, pode reproduzir qualquer receita.
O conhecimento liberta! 💚
Por isso é tão importante o recado que tenho pra você no final 👀
⬇ Link da Comunidade ⬇
comunidademarcelohorta.com.br...
📝 Mas antes, salva esse vídeo pra repetir sempre que quiser!
📌 Ingredientes do Bolo de Banana:
✅ 3 bananas prata;
✅ 3 ovos;
✅ 1 e 1/2 xícara de adoçante;
✅ 1 xícara de leite vegetal;
✅ 1 colher (sopa) rasa de fermento;
✅ 3 colheres (sopa) de gordura;
✅ 1 pitada de sal;
✅ 2 xícaras do meu mix sem glúten especial para bolos.
📌Ingredientes para o Mix de farinhas especial.
Para cada 1kg de Mix sem glúten, você vai precisar de:
✅ 500g de farinha de arroz;
✅ 350g de fécula de batata;
✅ 140g de polvilho doce;
✅ 10g de goma xantana;
✅ 100g de farinha de amêndoas;
🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:47 Apresentação do Chef Marcelo Horta
01:19 Ingredientes e Preparativos
03:22 Mistura de Farinhas e Caramelização
05:14 Preparando a Calda e Mix de Farinhas
07:10 Batedeira e Claras em Neve
09:37 Incorporando os Ingredientes
12:33 Técnicas para Massa Leve
16:36 Finalização e Dicas de Desenformar
18:24 Conclusão e Convite
Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜️ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 25.000 Alunos e Tribalistas
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