Receita de Mini Empadinha de Frango🥧🤩 Sem Glúten e sem Leite | Marcelo Horta 

O vídeo de hoje teremos uma receita maravilhosa para vocês.
Essa Mini Empadinha de Frango, e o melhor, sem glúten e sem leite.
🥧 Quem não gosta de uma empadinha? Super recheada, com uma massa macia que derrete na boca, e se for saudável pra comer sem se preocupar em passar mal depois, melhor ainda!
E é pá-pum, ein? Fácil demais! Pra fazer, é só seguir o passo a passo que está no vídeo, rechear com frango, cajupiry e ser feliz 🤩
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Então já salva essa receita pra não esquecer nada, pelo amor dos meus filhinhos!
📌 Ingredientes
✅ 2 peitos de frango
✅ 150g molho de tomate
✅ 500g de farinha de arroz
✅ 60g de polvilho azedo ou doce
✅ 3 ovos
✅ 150g de gordura (azeite ou óleo da sua preferência)
✅ Água 240g (use o quanto bastar)
✅ 1 colher de sopa de maisena + 1 xícara de água e diluir para dar cremosidade
✅ Sal a gosto
✅ Cajupury
🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:35 Apresentação do Chef Marcelo Horta
01:12 Ingredientes para a Empadinha
01:48 Mistura das Farinhas Sem Glúten
02:26 Estrutura e Características da Massa
03:02 Gordura de Palma e Alternativas Saudáveis
04:48 Mão na Massa: Preparação da Massa
05:21 Adicionando Água e Ponto da Massa
05:53 Criatividade nos Recheios
06:30 Preparando o Recheio de Frango com Cajupiry
07:42 Slurry para Cremosidade
08:48 Montagem das Empadinhas
10:54 Finalizando e Assando as Empadinhas
12:00 Oportunidade de Negócio com Empadinhas Sem Glúten
13:15 Convite para a Comunidade Tribo do Horta
Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜️ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 25.000 Alunos e Tribalistas
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