Le rouget est un poisson à la chair délicate. Dans cette recette rapide à cuisiner, il est mis à l'honneur. Simplement cuit sous le grill du four avec une pointe de thym, il est accompagné de courgettes légèrement croquantes et parfumées à la tapenade.
✨ Liste des ingrédients :
4 rougets de 250 à 350 g (selon le marché)
20 mini courgettes
3 branches de basilic
2 c. à s. de tapenade
1 branche de thym
1 gousse d’ail
La poêle de courgettes
Les filets de rouget
Huile d’olive
Sel
Fleur de sel
Poivre du moulin
✨ Lien de la recette : bit.ly/3g7kHbi
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15 авг 2021
