Pas de problème. En fait, la cocotte permet de conserver l'humidité du pain, la mienne fait environ 9 pouces de diamètre. Vous pouvez faire cuire sur pierre ou sur une plaque préchauffée Mettre une rôtissoire au fond dans laquelle vous verserez de l'eau glacée en même temps que vous enfournerez votre pain. Attention à la cuisson par contre, peut-être diminuer la chaleur après les 15 premières minutes. Vous pouvez regarder mon autre vidéo de pain pour voir comment faire. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Bag7mc5eNQk.html
