RECETTE de PAIN AU LEVAIN NATUREL - Facile Délicieux - Fait maison. Pain doré croustillant

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RECETTE de PAIN AU LEVAIN NATUREL - Facile Délicieux - Fait maison .
Voici ma recette très détaillée de mon pain au levain naturel pas a pas .
Pain doré croustillant - Pain doré recette -Technique de pain au levain - Levain maison - Pain boulanger
INGREDIENTS:
- 250 gr de farine T65
- 5 gr de sel
- 125 gr de levain naturel → • RECETTE DU LEVAIN NATU...
- 150 gr d'eau tiède
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Опубликовано:

11 июл 2024

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Комментарии : 30

@romainlefranc3760 Год назад

Sympa, précise et zen ! Bravo et merci pour toutes ces recettes 👍👍👍😉

@jeanleca4398 2 дня назад

Bonjour, Merci pour cette recette. Je fais mon levain de farine de seigle complète depuis quelques mois. J'ai essayé cette recette en suivant exactement le grammage des produits. Je n'ai pas obtenu le même aspect de la pâte, pour qu'elle ne soit presque plus collante, j'ai dû rajouter 15g de farine. J'utilise de la T65, mon levain est toujours à 50% d'eau. J'en suis au 2ème rabat, je vais continuer la recette et je vous raconterais le suite.

@missdomipatiss9864 День назад

merci a vous

@rosadigraci5566 7 месяцев назад

Magnifique

@NOORA_K-uj2zk 4 месяца назад

Top

@evechateaubriand7038 Год назад

MERCI ! Il à l'air tellement bon ! Je vais le faire mais je dois passer par la case levain. La motivation est là.

@missdomipatiss9864 Год назад

Génial ! 😉

@ZL11348 Год назад

Merci pour le partage de tes recettes

@missdomipatiss9864 Год назад

Avec plaisir 😊

@berthelorent9376 3 месяца назад

Bonjour je viens de voir votre vidéo elles sont toutes merveilleuse j habite l Andalousie je suis belge je fais moi même toutes mes pâtisseries et mes pains je vous dit bravo pour toutes ces recettes et facile bien expliquée j espère avoir le temps de les faire bien vite bravo et merci je vous embrasse

@missdomipatiss9864 3 месяца назад

Merci pour vos encouragements et bienvenue sur ma chaine , n'hésitez pas a partager mes vidéos sur vos réseaux sociaux pour m'aider a me faire connaître merci 😍😉

@shirleyDUJARDIN 4 месяца назад

Magnifique ! Superbe résultat..👌🏻👍🏻✨ Je n'ai qu'une envie : le déguster avec du bon beurre frais 😋😋😋😋

@missdomipatiss9864 4 месяца назад

Merci du compliment

@fullmetalmelting8917 5 месяцев назад

merci pour ta vidéo :)

@missdomipatiss9864 5 месяцев назад

Avec plaisir 🙂

@mariefrancetrabade3193 Год назад

Bonjour Miss Domi fm Félicitations pour votre recette du pain 🍞 levain île est bien réussi Miss Domi bravo à vous. Vous avez eu bcp de patience et aussi très peu d'ingrédients Merci bcp à vous Miss Domi 💐 à prochaine fois Gros bisous 😚 mf

@missdomipatiss9864 Год назад

Merci beaucoup 😋

@stephaneislistening6103 2 месяца назад

Bonjour, j'ai quelques petites questions : Pourquoi mélanger l'eau et la farine AVANT d'ajouter le levain ? Pourquoi dégazer légerement la pate ? Merci !

@zomoroda157 Год назад

👍

@Larasou Год назад

Tu viens de me donner envie de faire mes propres pains!! (Surtout que le prix a vraiment augmenter à la boulangerie lol)

@missdomipatiss9864 Год назад

Génial !

@stephaneislistening6103 2 месяца назад

Le chant du pain 🙂

@berthelorent9376 3 месяца назад

❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@florencepagnier6217 6 месяцев назад

Bjr,bonne année.Je découvre ta recette.Pourquoi mets tu autant de levain?J’ai vu que la plupart des recettes mettent 100 grs de levain pour 500 grs de farine,et parfois encore moins?Cordialement Florence

@missdomipatiss9864 6 месяцев назад

meilleurs vœux a vous aussi , cela dépend du nombre de jours de fermentation , si on veut la laisser fermenter plusieurs jours la dose de départ sera moins importante que si on fait le pain le lendemain

@lesrecettesdemarie-pierrem1949 4 месяца назад

Bonjour, après avoir incorporer le levain, vous en gardez combien de quantité pour un nouvel emploi ? Et gardez vous au frigo et comment ? Fermé hermétiquement ?

@missdomipatiss9864 4 месяца назад

bonjour , voici la vidéo complète du levain , j'explique tout dans cette vidéo, y compris comment le conserver , bonne journée 😉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-P1e4VSbhEVE.htmlsi=YAooGrufBAlqAmSs

@lesrecettesdemarie-pierrem1949 4 месяца назад

@@missdomipatiss9864merci beaucoup 😊