Pizza carrée ou pizza algérienne très simple avec peu d’ingrédients mais tellement délicieuse
Pour la pâte
400 g de farine tamisée
100 g de semoule moyenne
250 ml de lait tiède
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère de vinaigre
4 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
Pour la sauce
2 oignions moyen couper finement
4 tomates râpé ou couper en petit morceaux
Sel au goût
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sucre pour enlever l’acidité de la tomate
Olive noir et persil pour décoration
Un plat de 55/40 cm
26 ноя 2023
