البيض والألبان وتأثيرهم على العجين 

البيض والألبان وتأثيرهم على العجين
تتكلم هذه الحلقة عن موضوع البيض والألبان وأثرهم على العجين والطعم وصحة الإنسان، إضافة إلى تفاصيل أخرى قيمة
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
تتناول هذه السلسلة من تجاربي مع العجين المكونات التي تضاف للعجين، فوائدها، الكمية التي تضاف ونسبتها من الدقيق، والتوقيت المناسب الذي تضاف فيه للعجين
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
أنا الشيف خالد محمصاني، خباز حرفي، ومؤلف للكتاب الإلكتروني
الخبز الحرفي: دليلك لصناعة خبز منزلي بمواصفات عالمية
!اشتركوا بالقناة وفعلو جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
🔴 🔴
للانضمام الى دوراتي المسجلة في تحضير الخبز، والتي ستكون متوفرة لكم مدى الحياة، اضغط على هذا الرابط:
breadcourses.samcart.com/cour...
🔴 🔴
تفضلوا بزيارة متجري الجديد، للحصول على الف باء المخبز لمطبخكم
zid.store/breadtools
حسابي على الإنستغرام
/ khaled_mahmassani
#الحليب_في_العجين
#البيض_والعجين
#الالبان_في_العجين

Хобби