Finalmente ho trovato la vostra riceta!Sono stata li,mi sono trovata benissimo.A chi sembrano palidi,deve provarli.Provare per credere!Volevo chiedere,da 1kg di farina,per quante persone vengono fuori?Grazie
Noi siamo tornati ieri e il pizzochero classico di grano mi riesce modestamente bene ma non sono MAI riuscita a trovare la consistenza giusta per i gnocchetti ora seguirò il vostro video, le quantità di formaggio e grana?
Sono molto simili a quelli del Post Motta. Pure i vostri sono buonissimi, ma ho un consiglio: lasciate soffriggere per meno tempo, così sembra bruciacchiato.
@@johnlacorti6612 I miei parenti di Sesto san Giovanni li facevano così e li chiamavano in quel modo. Sesto, cascina Torretta, famiglie Costa, Casiraghi, Sala, Locati, Dell'orto.
@andrea gusmeroli io ne sono una. Cercavo ricette di gnocchetti e ho trovato questa roba qua, piena di grassi e che sembra insipida, senza colore, senza forma, cioè... proprio nulla che mi piaccia, non sembra neanche cucina italiana a mio avviso e addirittura, come dicono sopra, l'aglio sembra pure bruciato... Di vegana non ho nulla io! Ma questo tipo di cucina quasi svizzera non la capisco proprio!
