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RISOTTO TERRA E MARE 🦪🍄💣
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D’un compromis entre moi et Greta ,
Aujourd’hui, on donne naissance à un risotto B💣MBA ATOMICAAAAAAAAA !!!
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Greta nous apporte la Mer 🌊 et du Piment 🌶 😝
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Moi je vous apporte la Montagne ⛰ et les belles girolles
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À vous de jouer maintenant 🥳
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Pour 4 personnes:
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-360gr riz carnaroli @casa_zanoni sur www.casa-zanoni.com .
-1 beau verre vin blanc sec .
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-8 pieces de St Jacques .
-Sel et curry doux .
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-200gr girolles .
-3 gousses d’Ail .
-Thym .
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1Kg de vongole .
-Persil .
-Coriandre .
-1 petit piment frais (facultatif) .
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Bouillon:
-1,5L d’eau de cuisson des vongole
(A mélanger avec de l’eau si trop salé) .
-Tiges de persil .
-2 gousses d’ail .
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Pour l’ouverture des vongole, si vous avez des doutes, allez réviser le IGTV du 25 Avril, (Linguine alle Vongole) tout y est bien expliqué de A à Z .
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🔪| Couteau B💣MBA ATOMICA casa-zanoni.com
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🛒|Equipement Cuisine
@lagostinafrance
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📸| @gretab82 with @apple #iphone11pro
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20 окт 2020
