Hay sánguches que no tienen comparación. Creo que el meatball sub fue uno de los que más me gustaba hasta hoy...en que conocí el sánguche de birria hecho con asado de tira braseado.
Es fácil y delicioso, así que espero que lo hagan. Si les gusta cualquiera de los productos que estoy utilizando, vean este video en Zing www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc y podrán encontrar todos los links de los productos.
Para esta preparación use:
Asado de Tira
Ajíes: Chile ancho, guajillo, cacho de cabra, y lo que tengan que ojalá no sea demasiado picante.
cebolla (al menos 1 grande)
ajo (3-5 dientes)
500 grs de agua para licuar los ajíes, cebolla y ajo tostados
sal y pimienta
ajo en polvo
Caldo de Carne (500 ml aprox y si evapora mucho, agregar hasta 500 ml adicionales)
canela (2 ramitas)
laurel (3 hojas)
orégano (2 cdas)
Ciboulette
Pan de molde o brioche
Queso mantecoso
Mantequilla
cilantro
cebolla morada
El detalle y el paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#sanwich #birria #quesabirria
5 окт 2024
