Zutaten :
1 , 3 kg Vorderhaxe oder Eisbein
1 - 2 Schweinepfote
ca 2 Liter Wasser
1,1/2 EL Salz
2 Möhren
3 mittlere Zwiebeln
1TL schwarze Pfefferkörner
3 Lorbeerblätter
5 - 6 Knoblauchzehen
evtl. Petersilie für Deko
Die Sülze kann man auch mit Zusatz von anderen Fleischsorten zubereiten , wie z. B. Rind , 1/2 Hähnchen .
Viel Spaß beim Nachmachen !!!
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11 окт 2024
