Sicak Sut ekleyince icinden çıkan marshmallow ve sıcak cikolata tozu ile buyulu bir sıcak cikolata deneyimi yasamak istiyorsanız tarif burda :)
Sicak cikolata toplari (hot chocolate bomb)
yaparken kullandigim malzeme ve ekipmanları tarifin sonuna ekliyorum.
Kanada'da bir suredir oldukça popüler olan sürpriz sıcak cikolata toplari, Turkiye'de de yeni yeni piyasa çıkmaya başladı. Sizler icin elimden geldiğince detaylı anlatmaya calistim.
Sicak cikolata bombası yaparken ben kolaylık olsun diye mikrodalga kullandım çikolatayı eritirken. Mikrodalga fırın yoksa benmari uzerinde de eritebilirsiniz ayni sekilde. Benmari uzerinde eritmek icin 30 sn aralıklarla benmaride tutup, karistirin. Sürekli benmari uzerinde birakirsaniz cikolata birden bire cok ısınabilir. 20-30 snde bir kaldırın benmariden ve tezgah üstünde karistirin.
Konfiseri Cikolata ile yapmak isterseniz direkt olarak eritip sıcakken kalıplara doldurabilirsiniz.
Mini marsmelov bulamazsanız büyük marsdhmellowlari minik minik kesip kullanmayı deneyin.
Sutlu ya da beyaz cikolata ile hazirlayabilrisniz fakat daha tatli olacak sıcak cikolata toplari.
Malzemeler:
(3 tane 7 cm capinda ya da 4 tane 5 cm çapında sıcak cikolata bombası icin)
200 gr bitter Cikolata
3 tatli kasigi kakao (her top icin bir tatli kasigi)
3 tatli kasigi seker (kahverengi seker ya da tatlandirici kullanabilirsiniz)
Marsmelov
Opsiyonel: Her sıcak cikolata topu icin
1 /4 cay kasigi tarcin
1/4 cay kasigi tuz
1 tatli kasigi nutella
ya da dilediğiniz baska aromalar
Uzerine
Eritilmis beyaz cikolata
Cikolatali veya renkli pasta susu
Kullandigim malzeme ve ekipman:
Hepsiburada afffiliate link:
app.hps.im/d7c...
6 дек 2022
