Sono russa, ma vivo in Italia e amo molto la cucina italiana 🤗 Ho cercato a lungo la ricetta per la schiaccia perfetta e la tua è davvero perfetta!!! Grazie ❤
Guarda le tue dosi sono veramente perfette. Mi sono trovato molto bene. Tutto quel olio ha dato un aroma diverso e una bella estensibilità. Io per passione l'ho fatta 100% biga e riscaldandola è diventata croccantissima. Ne ho viste di ricette online ma la tua è davvero la focaccia tipica toscana. No lievitati simil pizza o pane.