Schnelle Apfel-Trauben-Ballen mit Muddi backen 

🤣 ich lach mich kaputt..huch der ist für die Hausfrau....so richtig schön authentisch. 😊

Guten Tag, liebe Muddi und "Gemeinde". Na? Ist das eine tolle Idee? Ich bekomme jetzt schon Appetit drauf! Wieder ein Muddi-Rezept❣ Daß es von TM ist, ist mir wurscht. Muddi, du hast es wieder so prima gezeigt und sooo elegant den "EINEN " für die Hausfrau "segeln" lassen. Das gehört einfach mal dazu und........daß du diese kleinen "Ausrutscher" nicht rausschneidest, finde ich sehr sympatisch.🤣😂❣ Ich danke fürs schöne "klebrige" Video und wünsche uns "Lehrlingen" gutes Gelingen❣🍀. Schönes Wochenende schon mal und bis bald. Grüße aus Berlin 🙋‍♀️☕🥐🍎

Hallo liebe "Muddi" 😊 Ich bin vor Kurzem zufällig über dein Rouladen-Video gestolpert. Ich bin zwar eine leidenschaftliche Bäckerin aber mit dem Kochen hapert es da doch etwas. 🙈 Ich habe mir nun nach und nach deine Videos angesehen und bin begeistert. 🤩 Deine ruhige und liebe Art, mit der du ans Kochen und Backen gehst und alles so genau erklärst und deine eigenen Erfahrungen einfließen lässt, das finde ich so mega toll. Bei den Videos fühle ich mich in meine Kindheit zurückversetzt, als Oma und Mutti noch am Herd standen und die leckersten Sonntagsessen und Kuchen auf den Tisch kamen. 😋 Allein die Idee, mit und für deine Kinder eure leckersten Familienrezepte auf einem YT-Kanal zu zeigen und somit auch ganz viele andere Menschen daran teilhaben zu lassen, finde ich echt toll. Ein Abo musste ich daher natürlich da lassen und ich freue mich schon jetzt auf alle kommenden Videos. An dieser Stelle noch meinen Glückwunsch zum Erreichen der 50tsd Abonnenten-Marke und bin mir sicher, dass du mit deiner Familie bald sogar die 100tsd-Abonnenten-Marke feiern können wirst. 🥳 Liebe Grüße Lucie 🌻

Der ist für die Hausfrau 👍😄👍

Diese Rezept wird am Wochenende gleich nachgebauten. Schön, dass Du es ohne Thermomix gezeigt hast. Du bist sehr sympathisch.

Hallo Mutti... 🙋‍♀️. Dieses Rezept ist super. Die sind richtig lecker und schmecken.... 😋 Gruß Helga 😇

Hallo liebe Muddi,ich möchte mich bei Ihnen Herzlich bedanken, Meine Mutti ist auch auss der Altmark gewesen, sie hatte auch immer gute Hochzeitzssuppe gut gemacht.Machen Sie mit Ihrer Herzhaften Art,Gerichte zu kreieren weiter,Danke

Also die habe ich jetzt schon ein paar mal nachgebacken. Sau lecker. 🤤 Danke für die schönen Rezepte von dir. 🤗

So ein sympathischer liebenswerter und herzlicher Mensch.🙏❤ Bin durch Zufall vor ein paar Tagen auf Sie aufmerksam geworden und habe schon einige Dinge nachgekocht. Mit Erfolg ! Es macht Freude Ihnen zuzuhören und so sauberes Arbeiten.Man merkt, dass alles mit Liebe zubereitet wird. Und so viel Wissen über leckere Mahlzeiten. Vielen Dank , dass es Sie gibt 😚❤ Liebe Grüsse

Dankeschön Muddi!!! Ich bin begeistert!!!

Hallo Muddi.Ich habe heute Quark -Apfel-Ballen gebacken.Die sind sooooo lecker 😋👌.Und vor allem ganz leicht nachzumachen.Ich gucke dir gerne beim Kochen zu..Deine Rezepte sind so einfach und leicht nachzumachen .Und das mag ich.Ich wünsche dir alles Gute.Danke♥️

Guten Morgen liebe Muddi, Ich konnte nicht wiederstehen und habe die Trauben-Apfelballen gleich nachgebacken und ich kann nur sagen sie schmecken sehr gut. Das haben auch meine Testpersonen gesagt. Wieder schnell und lecker. 😋😋😋 Die Trauben habe ich einfach geviertelt, läßt sich besser unterheben. Auf jeden Fall gibt es die Bällchen bestimmt öfter. LG von deinem Fan Marga aus MeckPom ❤👍😍

Danke für den super Rezept ❤

Hallo Muddi deine Kanal ist einfach super und bin sehr begeistert von deine Rezepte 🔔👍🤲🏻💐

Mega, und so einfach..Danke Muddi

Ach liebe Muddi, ich bin 63 Jahre alt und habe meiner Oma oft über die Schulter geschaut beim backen. Aber diese Bollen kannte ich noch nicht. Vielen Dank für das tolle Rezept, wird bald nachgemacht. Musste so lachen über: Der ist für die Hausfrau 🤣👏🤗😘

Lecker. Bei Muddi schmeckt es am besten. 😘

Ich hab die Teilchen gestern gebacken, suuuper lecker 😋und so schnell gemacht. Danke für das Rezept.

Werd ich morgen direkt mal ausprobieren! Du bist die Beste ❤

Ich bin echt begeistert von deinen Kanal!!!! Soviel Liebe die du ausstrahlst...Danke dafür😊

Herzlichen Dank für das tolle Rezept, wie lecker.... Spitze!

Am Wochenende haben wir Gäste. Ich probiere es da gleich aus. vielen lieben Dank

Hätte mir auch so eine liebe Mutti gewünscht 🥰 Sehr sympathische und herzliche Videos 💞

Wird auch ausprobiert! 👍👍❤️❤️👍👍

Liebe Mutti Vielen Dank für das Rezept und den Hinweis daß es auch im Thermomix gespeichert ist. Ich mache sehr viel im Thermomix Mach weiter so LG Regina

Eine schöne Idee für das Wochenende. Ich freue mich schon jetzt darauf.

Guten Erfolg beim erwischen des ausreissers des Apfel - Trauben ballen

Das sieht ja gut aus ...werde ich nach machen 👍👍

Ein Traum 😍

Hallo liebe Muddi, danke für deine tollen Videos die du immer mit deiner liebenswürdigen Art und ruhiger Stimme verständlich rüberbringt. Habe schon einige deiner Rezepte nach gemacht und sie sind mir immer gelungen. 😊👍❤

Jetzt weiß ich gleich was ich mit meinen Äpfel 🍎 mache, die keiner so richtig mehr will, Dankeschön fürs Rezept LG

Superlecker,besonders noch warm.Herzlichen Dank für die tollen Rezepte!🍇🍎❤

Wieder ein tolles neues Rezept das sich überhaupt noch nicht kannte, tja bei Mutti lernt Mann immer etwas dazu. Vielen Dank und mach weiter so !

Interessantes Rezept🥰

Ein schönes Rezept ,liebe Muddi👌🙋‍♀️

Sehr gute Idee🙂Werde ich nächste Woche mal ausprobieren, Dankeschön.

Guten Morgen Muddi. Oh wie lecker die aussehen. Da bekommt man direkt lust reinzubeißen. 😃😃😃 Vielen lieben Dank für dein tolles und einfaches Rezept. Einen schönen Tag wünsche ich dir. Liebe Grüße Katja

Guten Morgen Muddi wow was für ein fantastisches 🤩 Rezept und erst das Ergebnis, soll man gar nicht meinen das aus so einer klebrigen Masse, so etwas tolles 😍 wird und dann noch in Zimt und Zucker wälzen, das das ist ganz nach meinem Geschmack 💯 🔝. Ich glaube eine leckere 😋 selbstgemachte Vanillesauce dazu wäre der absolute Wahnsinn ‼️. Vielen Dank für das tolle 😍 Rezept Liebe Dorothee. Ich wünsche dir einen schönen 😍 Donnerstag. PS. Ich finde es gut das du dieses Rezept ohne Thermomix gezeigt hast. Ich habe nämlich keinen. Liebe Grüße Karina 🤗

Wie toll! Ohne Fritteuse. Probiere ich morgen aus!

Bin zufällig auf deinen Kanal gestoßen und weil du alles auf so eine angenehme Art rüber bringst, gucke ich mir jetzt nach und nach deine Videos an. Liebe Grüße Sonja

Die sind bestimmt sehr lecker,ich werde sie unbedingt ausprobieren !

Guten Morgen liebe Muddi, lecker, lecker. Werde ich nachbacken. Besonders gut finde ich, dass diese Art von Gebäck mal nicht frittiert ist. Ganz liebe Grüße 🙋‍♀️

Super sympathisch! ❤ sehr leckere Gerichte einer echten Hausfrau 👍👍👍

Hallo guten Morgen Muddi, sehr lecker und es geht schnell danke schöne Woche bis bald 👌🤗😋

Sieht lecker aus und hört sich gut an. Werde sie auch nachmachen. Danke vielmals❤

Dankeschön für dieses tolle Rezept liebe Muddi. Das werde ich gleich ausprobieren, da ich auch Magerquark im Kühlschrank habe. Die Weintrauben haben wir gestern Abend leider aufgegessen. Ich habe aber Heidelbeeren da. Die mache ich jetzt da mit ran. Einen schönen Tag heute noch und liebe Grüsse aus Berlin von Marie 👍❤️🍀🤣

ein Rezept aus dem Thermomix🚮. Schön das sie uns erinnern . ich hol mir meine Rezepte immer aus dem Kochbuch .

Wir haben die Ballen heute, nur mit Boskop Äpfeln, gebacken. WUNDERBAR. Danke für all die guten Rezepte und Tipps. Mit herzlichen Grüßen Christine

Ich habe die Rettertüte von Lidl da waren tausend Gramm Weintrauben drin Werde am Wochenende nach backen 🌹

Hallo Muddi, Wir sind gestern durch Zufall auf Deinen Kanal gestoßen 🤗🤗 Und den ganzen Sonntag Deine Rezepte geschaut, einfach super. Du strahlt soooo eine Positivität aus 😍 Und selbst ich habe noch den einen oder anderen Tipp gesehen ( wie z.B. die Menge des Mehls bei einer hellen Sosse) Bitte mach weiter so 👍😍👍😍 Dankeschön

Die machen wir nach 😋

😋☺ oh lecker wie Brötchen..

Boah wie lecker. Das MUSS ich unbedingt ausprobieren. Das klingt ja so fantastisch 😋 danke für das Video liiebe Mussi 🤗

Das sieht richtig gut aus und lecker. Ist total einfach! Immer was neues, danke für's Zeigen! 🙂👍😋😋😋🍎🍇

Wieder mal ein super Rezept ,toll erklärt von dir🌺 Werde es möglichst schell ausprobieren. Danke für deine Mühe es für alle verständlich zu erklären, auch für Anfänger👏 Liebe Grüße Bojana

Direkt nachgebacken...hatte alles zu Hause. 😊 Lecker...lecker..lecker, Danke für's Rezept. 😘

einfach und lecker!...

Super leckeres Rezept und in Kombination mit Trauben ist auch mal was anderes. Werde es auch nach backen. Schön das Du dann auch Rezepte die du mit dem Thermomix gemacht hast auch handgemacht zeigst. Da ich keinen Thermomix besitze. LG

Guten Morgen liebe Muddi🙋🏻‍♀️ Was für ein tolles Rezept 👍😋 ich liebe Gebäck und Kuchen mit Äpfeln.. Übrigens Muddi..ich habe letzte Woche Dein Hühnerfrikasse für meinen Besuch gemacht..alle haben reingehauen..ich habe Sie gleich auf Deinen Kanal verwiesen 😀 Danke..für Deine tollen Rezepte..ich wünsche Dir und Deiner Familie einen wunderschönen Tag 🌺🙋🏻‍♀️

Sehen super lecker aus. Danke dass Du es gezeigt hast mit Handrührgerät habe auch keinen Thermomix. Möchte es nachmachen. LG

Super 😃 Jetzt habe ich ein neues, schnellstmöglich zubereitetes Dessert Rezept in Verbindung mit Äpfeln ! Mache gerne in immer wiederkehrender Regelmäßigkeit im Wechsel die südd. Apfelküchle, dann deine wunderbaren Quarkkeulchen mit Apfelmus, sehr beliebt bei den Enkelbuben und nun werde ich die Apfelballen als neue Variante anbieten. Die Ballen kann man auch prima für unterwegs mitnehmen. Freue mich, vielen Dank und ein schönes, baldiges Wochenende der ganzen Familie 🍎🍏🌄GLG. Doris

Die Teile sind richtig lecker ❤ 🎉 Ich musste eines für mich verstecken! Nachmachen lohnt sich!

Hallo Muddi, Ich habe das Gericht gefunden.vielen dank, es heißt Apfel und Trauben Ballen.grüßle Hildegard

Yum yum ich werde schon vom zu sehen kugel rund

Hallo Mutti Danke für's Rezept werde ich ausprobieren und berichten. Ich wünsche noch einen schönen Tag. Gruß E.K

Guten Morgen, ich habe diese Ballen schon öfters gemacht , aber nur mit Äpfeln. Danke für den Tipp mit zusätzlich Trauben zu backen. Werde ich unbedingt ausprobieren ! Nächste Woche traue ich mich an den Käsekuchen und hoffe , daß er gelingt 🤗 Liebe Muddi , ich wünsche einen schönen Donnerstag und komm gut durchs Wochenende. Dankbare Grüße schickt Jutta aus Bielefeld.

Liebe Mutti..Du bist so sympathisch und kommst total lieb rüber..Deine Rezepte sind d super erklärt und einfach nachzumachen. Danke dafür und mach weiter so👍💕☺️LG Sabine PS..Ich möchte auch gerne in deinen Lostopf..Danke

Das mach ich auch mal 🤣. Danke Lg Die Bummelwanderer

Also ich muss ja ganz ehrlich mal sagen. Wenn man zwei Muttis haben dürfte 😋 Würde ich dich ja sofort adoptieren ^^ Deine Rezepte sind nicht nur super toll. Du hast auch ne ganz tolle liebe art. Ich hoffe du bleibst uns noch lange erhalten ❤

Eine echt schöne Idee. VG Silke

Unser Hund stand vorm TV und hat immer auf´s Bild und dann zu mir geschaut als die Ballen aus dem Ofen auf´s Gitter gelegt wurden. Er hat drauf gewartet, dass sie durch den Fernseher kommen.

Das werde ich nachbacken. Gut das die Ballen nicht frittiert werden müssen. Danke für das gute Rezept. LG Patricia 💙

Hallo Muddi die sehen ja lecker aus werden auch gemacht lecker 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋Gruß Sylvia

Diesen vielen schönen Komplimenten möchte ich mich gerne anschließen. Ja..so eine ' echte' muddi hätte ich mir auch gewünscht.. ich kam nicht oft zum Backen oder kochen daheim, weil meine Mutter nicht die Geduld hatte. Wenn man es nie richtig erklärt bekommt oder es nicht gleich verstanden hat..galt man als eine zukünftige schlechte Hausfrau. Aber seit meinem Auszug mit 18 j hat sich das geändert. 👍🥘🥮ich liebe kochen und backen

Na die sind ja der Hammer, liebe Muddi😊 ich musste sie schon 3mal backen😂 Danke fürs Vorbacken👍ich frag mal dreist: kannst du mal bei Gelegenheit einen Brandteig vorführen, so für Eclairs bzw. Windbeutel? Bleib gesund

Super Rezept. Danke Muddi. Wird am Wochenende gleich ausprobiert.

Wow das kenne ich gar nicht...sooo lecker 😋 😋 tolles Rezept und liebe Grüße von Carmen aus Berlin ( die immer bei dir in der Küche steht)😆😆😆

Mal ein Tipp,die Teigmasse mit einem Kugeleisportionierer entnehmen. Macht sich super😊

Für die Hausfrau 🙃😁

Moin. Ich habe Muddi gerade erst entdeckt und bin begeistert. Zum grossen Teil, wie aus der Küche wie Zuhause :-) Danke! Ich werde eine Menge ausprobieren (Wenn mal Zeit ist). Und falls mal Zeit und Interesse besteht: Rouladen Topf. Gleiche Zutaten wie bei den Rouladen (+ Etwas Brühe und Fond). Gleicher Geschmack aber mal als Suppe/Eintopf! Sehr gut einzufrieren. Wir sind begeistert! Fleisch mit Senf einseitig einreiben wie bei normalen Rouladen. Auf der anderen Seite scharf anbraten aber nicht durchbraten. Dann in Streifen/Stücke schneiden und zur Seite legen. (kleine Sauerei, aber der Senf fängt dann an einzuziehen) Zwiebeln, ggf. falls gemocht Pilze anbraten. Auch Tomatenmark mit anbraten. Bacon dazu und nur kurz anbraten. Der soll nciht knusprig werden. Gewürzgurken dazu. Mit nem 08/15 Rotwein ablöschen und kurz einkochen. Würzen mit Knoblauch, etc, aber erstmal mit wenig Salz. Nicht zu viel, da noch Salz dazu kommt, durch die Brühe. Apropos. Nun Rinderbrühe, das durchgezogene Fleisch und Rinderfons dazu geben und dann einkochen. 2-3h. Dann Kartoffelstücke dazu und diese garen (Wer mag auch noch Kochsahne). Abschmecken. Perfekter Eintopf "wie bei Muttern am Sonntag" ;-). Mengenangaben habe ich nicht wirklich, das hängt von der Menge ab und was man bei "Bei Muddi so kennt und lieben gelernt hat ". Ein komplettes "Rouladenerlebnis"" in einem Topf. Als Ansatz: 1kg Rouladen 200g Bacon 3 Zwiebeln 200g Champignons (optional) 0,5kg Kartoffeln 1 Glas Gurken 2EL Tomatenmark Kochsahne nach Belieben 1 Knoblauchzehe 0,5 Liter Rinderbrühe 200ml Rinderfond 250ml Rotwein (Nordhang) Senf Pfeffer und Salz

😀👍Guten Morgen liebe Muddi.Dein Rezept kommt gerade zur rechten Zeit.Ich wollte für Sonntag sowieso was ausprobieren.Dein Rezept hört sich gut an,werde es nachmachen .Vielen Dank fürs Zeigen. Ich wünsche euch allen ein erholsames Wochenende.Liebe Grüsse Angelika

Sehr schöner Kanal, vielen Dank für deine Arbeit die du in das Video steckst. Das du gerne kochst und backst das sieht man, dir gebe ich sehr gerne ein Abo bis bald LG Susanne

dankeschön muddi wird nachgemacht

👍❤️

Liebe Muddi wieder ein klasse Rezept am schönsten fand ich das Buch🤔🥳 Gruß aus Nürnberg

👍👍👍👍🙋

Das ist mal ein originelles Rezept! Auch gut, wieder eine weitere Möglichkeit zu haben, meine vielen Trauben zu verarbeiten. Die Zimtzuckerbestreuung sagt mir nicht so zu, aber sie schmecken doch bestimmt auch ohne!

👍😋

😋😋😋

Guten Abend Muddi,ich werde die Ballen mit 2 Äpfel Probieren,da ich eine Traubenallergie habe.Ich Freue mich die Apfelballen auszuprobieren.😊 Ich habe eine Frage.Kannst du Bitte Das Rezept für selbstgemachte Vanillezucker zeigen.Ich habe es mal ausprobiert,irgendwas habe ich Falsch gemacht.Ich Danke Dir für das Leckere Rezept.Ich wünsche Dir noch ein schöner Abend.Schlafe später gut

Hallo können Sie eventuell mal einen leckeren Apfelkuchen machen aus rührkuchen Teig. Ich finde Sie echt Klasse und backe sehr gern nach was Sie machen Dankeschön

Etwas für den süssen Zahn. Sehr lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

Hallo liebe Muddi 😍🙋🏻‍♀️ ich würde auch sooo gerne an deinem Gewinnspiel teilnehmen, habe aber auch kein Instagram 😢😢 woow❤️ das sieht wie immer sowas von lecker 😋 aus 😍😍 wird auch gleich am Wochenende ausprobiert. Wir danken dir von ganzem Herzen für deine leckeren Videos 😋😋 Du erklärst das auch immer soo toll und für jeden verständlich. 😁🥰 drücke dich 😘🙋🏻‍♀️

Hallo meine Mutter kocht Vanillepudding zwei Päckchen den macht sie auf den Hefeteig eine dünne Schicht dann die Früchte jetzt kommt das Obst Äpfel oder Zwetschgen zum Schluss den Rest des puddings mit zwei Becher Schmand vermischen drei Eigelb und den Eischnee von den drei Eiern unter den Pudding heben und alles zusammen obendrauf bei 170 bis 175 Grad Umluft backen

Guten Morgen Muddi, bei solch klebrigen Teigen ect. benutze ich immer Latexhandschuhe, das macht es angenehmer und man spart sich das manchmal recht mühselige waschen der Hände😊. LG und guten Appetit🍀🐞

Guten Morgen liebe Muddi 🌼 das sieht ja Mal wieder super lecker aus 😄 werde ich bestimmt einmal Nachbacken, bitte wirf mich doch auch in deinen Lostopf .. insta habe ich nicht. Liebe Grüße Luise 🌺

Ich hatte leider keine liebe Mutti und auch zwei abwesende Omas in einer anderen Stadt. Aber ich hole das alles bei Dir nach.

Hallo liebe Muddi,das sieht sehr lecker aus. Werde versuchen es nachzubacken und hoffe es gelingt, denn mit backen habe ich leider nicht so ein gutes Händchen,aber ich übe ;-) Hättest Du Lust mal Rosinenbrötchen zu machen?

Muddi, dass ist, wie immer, ein tolles Rezept. Das möchte ich dieses Wochenende mit meinem Enkelchen backen. Kannst Du die Backzeit und Temperatur noch ins Rezept schreiben, dann braucht man das nicht im Video suchen. 😊

quarkbällchenrezepte gibt's ne menge, aber das grundrezept ist immer das selbe. meine grossmutter (ist schon sehr lange her) hat immer früchte der saison, also kirschen, erd-, johannes-, brom- oder himbeeren in den teig gegeben. klar, äpfel oder birnen sowieso, aber nie weinbeeren. das werde ich versuchen. Tipp: mit selbst getrockneten oder selbst gekauften kleingeschnittenen und in 2-300ml fruchtsaft mit einem schuss (flaschendeckel) stroh80 oder amaretto eingeweichten trockenfrüchten (auch datteln, feigen, mandarinen etc.) geht das ebenfalls... ERGÄNZUNG: noch warm aufschneiden wie milchbrötchen und butter und nutella drauf. da nimmt sich jeder zeit, um zu frühstücken rsp. für den nachmittagskaffee...