Sembra un controsenso ma è vero: uno degli alimenti vegani più proteici in assoluto, grazie proprio alla presenza del glutine, si può preparare anche in versione gluten-free: non preoccuparti se il seitan lo mangi proprio per il suo apporto proteico perché questa versione senza glutine può essere usato per tutte le tue ricette vegane proteiche, al pari di quella "normale".
📕 Qui trovi la versione scritta della ricetta: cookare.it/seitan-senza-glutine/
Nella ricetta scritta ti indico dove trovare tutti gli ingredienti che uso.
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9 ноя 2022
