SPORT A DIGIUNO E GLICOGENO 

Sempre al 🔝 per tenerci informati ma soprattutto per toglierci qualsiasi dubbio

Grande Iader video interessanti e di durata perfetta senza dilungarsi troppo

Buonasera. Soprattutto d'estate mi capita spesso di alzarmi alle 5 e pedalare fino alle 7.00 senza mangiare nulla e non ho mai sofferto di alcun problema, se non il sonno verso fine giornata. È così bello fare attività fisica quando in giro non c'è nessuno e ti senti bene con te stesso. Complimenti per i preziosi consigli

Grazie iader video molto interessante. Io sono un ciclista amatore cerco di alimentari in maniera adeguata nelle mie uscite in bici, è molto utile uscite a digiuno quando si è di fretta x poi alimentarsi durante la corsa. Grazie ai prx video

Molto esaustivo. Grazie!

Molto utili queste pillole!! Da ciclista qualche volta inserisco allenamenti a digiuno e per la prima ora e mezza nessun problema!

Grazie. Servono più video cosi

Molto molto interessante!!

Per esperienza personale, se ti abitui ad andare a"grassi" puoi fare anche ben più di 2 ore. Tempo fa ho fatto un trail di 20 km in 2h 22min bevendo solo acqua e senza che il corpo mi richiedesse altro.

Sei forte iader...spieghi bene e facile. Sai quanti non sanno ste cose? Anche io che ho sempre fatto gare. Grazie per i consigli ..🥰🚵‍♀️🚵‍♀️🚵‍♀️🚵‍♀️

Giusto!!!! Io seguo una dieta Chetogenica con digiuno intermittente 18/6, quindi non dovrei avere questa risorsa nei miei muscoli o fegato. Comunque io corro più di 10 km al giorno a 5 min/km, certe volte vado a digiuno altre vote mangio qualcosina.

Dottore ho una domanda : qual’è la % combustibile che usiamo tra grasso e zucchero ? Grazie per la risposta è grazie per le informazioni che ci dona attraverso i suoi video .

Buongiorno Iader, ti ringrazio per i preziosi consigli che ci dai un ogni video 😊... vorrei farti una domanda, sono sufficienti 40/45minuti di camminata/corsa al giorno per perdere peso? Premetto che sono mamma di 2 bimbe piccole di 3 e 1anno, ho perso 11kg da gennaio 2020, mi sveglio tutte le mattine alle 6 per fare un po'di attività fisica, ma ultimamente non ce la faccio più, ma lo faccio comunque nonostante la stanchezza, devo perdere altri 6kg ,"premetto che sono seguita da una nutrizionista che usa il suo stesso metodo" ormai è da 1anno che lo faccio, cosa mi consigli? Grazie mille

Salve Dott. Fabbri, ha letto il libro di Colin Campbell The China Study? Se si, cosa ne pensa? Complimenti per la sua professionalità.

Seguo da anni una dieta extremamente low carb high fat. Ho percentuale di grasso 17% quindi bassa. Mi alleno (solo cardio no sala pesi) sempre a digiuno da 10 anni. Quello che dice l'amico riguardo al glicogeno vale solo per chi introduce carboidrati in modo normale. Chi mangia low carb non ha riserve di glicogeno, specialmente se l'ultimo pasto è alle 17:00 del giorno precedente e quindi si allena intorno alla 14a ora di digiuno

Ciao Iader, una domanda ma prima di una gara (mtb marathon o granfondo) il carico di carboidrati per avere una riserva di glicogeno ottimale quanto tempo prima va fatto e come?!?!?

Superinteressante

Buongiorno, premesso che da molto tempo mi alleno la mattina presto a digiuno (correndo 15-20 km senza difficoltà), sperimentando anche regimi low carb, mi è capitato di leggere che la deplezione di glicogeno muscolare può portare, accanto ad un aumento della capacità ossidativa dei grassi, anche a catabolizzare il muscolo per sopperire, appunto, alla riduzione delle scorte glucidiche. Tutto ciò è vero oppure no?

Sono un ciclista amatoriale e confermo (perche lo faccio sempre) che fare 1 a 2 ore a digiuno a me va molto bene, ad esempio oggi ho fatto 4 ore e mezza andando solo ad acqua mescolata con caffè, solo nell'ultima ora ho aggiunto 25ml di olio mct arrivando a casa come un caccia. Quando faccio il lungo se sforzo troppo all'inizio, allora pago dazio, ma la sensazione di leggerezza è notevole rispetto a quando mangio prima.

La glicemia dopo una corsa a digiuno dovrà essere sopra o sotto il valore di 100? Grazie

Bel video.Avrei una domanda.vado in bici ed in gara mi è capitato di soffrire di crampi.ho una corporatura esile,faccio attenzione ad idratarmi correttamente e i crampi di solito sopraggiungono lo le 2-2 ore e mezza di attività intensa.Sono improvvisi e ingestibili.È possibile collegarlo ad un eventuale esaurimento delle riserve di glicogeno?🤔

Io a digiuno non riesco a correre, preferisco mangiare alla mattina, tanto mangio leggera e digerisco bene, e andare due ore dopo a correre. Per le gare di solito carboidrati alla sera e al mattino, ma mi alzo molto presto, dunque ho tempo di farla la giusta colazione, sempre comunque leggera. Ma a digiuno mi gira la testa.

Due ore di attività intensa max. Ma il risultato é equivalente dal punto di vista dell' allenento a farlo mangiando prima ? É meglio o peggio per una attività di Endurance?

Corro sempre a digiuno comprese le gare fino alla mezza senza nessun problema, l'importante è la cena la sera prima.

grazie ottimo video. ti chiedo una precisazione, abbiao capito che si puo fare attività fisica a digiuno. quello che ti chiedo è secondo te è anche produttivo farlo, cioè mi spiego meglio, se faccio due ore di attività (ciclismo nel mio caso) magari di media intensità ho dei vantaggi in termini di utilizzo delle risorse grasse rispetto all'ipotesi in cui mi alleno non a digiuno?. grazie Iader e saluti

Male che vada si entra in chetosi. La domanda è: con le riserve di glicogeno parzialmente vuote, come posso caricare preferenzialmente i muscoli e non il fegato?

Secondo me dipende se vai piano o forte ma non sono esperto

Confermo, io vado sempre a correre e a nuotare prendendo solo un caffè e un kiwi. Anche quando corro 20km e faccio 100 vasche da 25m Se per errore mangio qualcosa, sarei ko, mi viene sempre su anche un solo biscotto..... Faccio colazione dopo!!!

SOLO ESPERIENZA MIA...non so se vale in generale... Io faccio chetogenica e digiuno intermittente e negli allenamenti recenti ho fatto 1h30' sulla mezza oppure un'ora di nuoto nel lago più tre tremila finendo a 3'55" con 16/18 ore di digiuno assoluto...essendo un atleta piuttosto mediocre...

Credo ci sia un concetto fondamentale che non è stato preso in considerazione: lo sfruttamento del glicogeno muscolare è un’attività catabolica, in questo caso a carico della massa magra. In altre parole un’attività intensa andrà ad intaccare la muscolatura per produrre il glicogeno da utilizzare. È più corretto supporre che un’attività fisica a digiuno fatta a bassa intensità utilizzi il substrato energetico lipidico; in quel caso si sfrutteranno i grassi non cannibalizzando i muscoli, cosa che mi sembra più corretta in termini salutistici.

Grazie x la tua chiarezza nel corpo prestato alla scenza mi piacerebbe sapere dopo un uovo sbattuto come faceva mia mamma come si comporta la glicemia grazie anche se non puoi

Ciao Iader, una volta che abbiamo "svuotato i nostri serbatoi" di glicogeno, il nostro corpo si alimenterà trasformando il grasso in carburante?

Ho provato più volte ad allenarmi a digiuno ma ho sempre due grossi problemi, uno é che mi sento senza energie, proprio scarico,il secondo che é molto più limitante sono i crampi allo stomaco dalla fame, ci sono consigli per evitare specialmente il secondo problema senza per forza mangiare qualcosa che occupi lo stomaco che durante la corsa spesso fa i capricci!

Io a digiuno ho corso il passatore...

Per una uscita in bicicletta non agonistica ma comunque lunga, diciamo 90-100 km in 6 ore di pedalata, quanto tempo prima bisogna mangiare la colazione ?

Simona

Scusa ma una volta esaurito il glicogeno il corpo non attinge dai grassi???

grazie . molto interessante. avrei una domanda da porre...spero tu non abbia gia risposto in altri video... io ho glicogeno tendenzialmente basso poiche seguo un regime a volte a bassi cho (da verdure) e a volte addirittura ketogenico volto al dimagrimento. ( normo proteico o forse solo un po iper proteico 1.2 g/kg) aggiungo l'intermittent fasting per cui la colazione spesso è solo un caffe sugarless ovviamente. pratico ciclismo ( mtb ma anche mtb su strada) in queste condizioni riesco a fare uscite anche percorrere 230km e 1500 d+ con media finale di 21km/h ( 200 w medi perché peso 110 x 189) solamente idratandomi come un cammello ( sacca idrica come riserva tra fontanino e fontanino da 2 litri sulle spalle, borracce da 500una con the sugarless e una con sola acqua e acetyl carnitina / magnesio ) La media , come l' esempio del maratoneta si abbassa a quel valore dopo due terzi della distanza soprattutto se incontro salite oltre il 5% perché altrimenti è attorno ai 25 ( mi fermo sempre ai semafori e ai passaggi pedonali) per il resto non mi alimento ma ogni 60 70 km mi concedo un caffe al bar. da quando seguo questo stile alimentare non ho piu avuto crisi di fame (chi ne ha provata una sa bene cos'è) nonostante nessuna alimentazione ho provato a fare la cosiddetta carica di carbo la sera prima ( pur sapendo di uscire dalla chetosi) e il giorno dopo immaginavo di volare e invece... non andavo ...gambe di legno ... (da quando ho tolto cho non derivanti da verdura non ho piu bruciori di stomaco ne mal di testa che prima avevo spessissimo) la glicemia deve rimanere stabile per assunto. non assumendo zuccheri esogeni e consumandoli da dove prendo il glucosio per mantenere la glicemia ? dovrei "mangiare muscolo" oppure basta il glicerolo (da riserve lipidiche)? potrebbe essere utile mettere in borraccia delle whey da sorseggiare durante tutta l'uscita per sfruttare l'apporto di proteine neoglucogeniche mantenendo una "calma insulinica"? grazie per chi potrà rispondermi ( @iaderfabbri sarebbe fantastico)

Quindi posso allenarmi due ore. Perfetto. Ma siccome mi alleno un oretta ancora meglio 👩

Cé chi corre mezze maratone a digiuno

Ci stiamo dimenticando della grande energia proveniente dagli acidi grassi che subentra quando finiscono gli zuccheri.

Confondete i corpi chetonici con il glicogeno…. Il maratoneta brucia beta-idrossibutirrato durate la maratona il glicogeno se li pappa nei primi km poi il corpo (fegato) utilizza i grassi per trasformarlo appunto in beta-idrossibutirrato corpo chetoni che vanno al cervello… più è lunga la gara è più probabile che i chetoni verranno utilizzati dai muscoli e dal cuore…. Se si pensa che nel digiuno il digiunatore riesce a stare per giorni e giorni interi senza mangiare chi lo tiene in piedi??? Chi lo fa camminare ???

Fruttarismo sostenibile.