No video :(

Stekt fläskkotlett med vitlökssmör och råstekt potatis | Markus Aujalay

Подписаться 184 тыс.

Просмотров 239 тыс.

50% 1

Man blir lätt besatt av det här vitlökssmöret. Viktigt att vispa det ordentligt!
Ingredienser för 4 personer
4 fläskkotletter
några kvistar färsk timjan
800 g fast potatis, skalad
250 g smör, rumstempererat
1 vitlöksklyfta
några droppar citronsaft
några droppar worcestershiresås
persilja
salt
svartpeppar
olivolja
smör
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Опубликовано:

2 апр 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 110

@JimmyG_87 2 года назад

Det här är avslappning och ro för själen. Sätt på ett klipp med Markus Aujalay efter en stressig dag på jobbet och du kommer att känna dig mycket bättre till mods. Tack än en gång för ett fint recept, Markus.

@rexzinan Год назад

Tack vare dina videos tycker jag att det är roligt att laga mat, Tack Marcus

@joakimengberg9313 2 года назад

Ser fantastiskt gott ut, jag vill ha grönpeppar biffar nästa söndag ❤️😃

@ingmarieek8465 2 года назад

Du förgyller alla söndagar med dina recept. Så pedagogiskt och gemytligt. Tack!

@gecko100 2 года назад

Gillar dina videor! Hade varit grymt kul med en Q&A där du svarar på frågor kring matlagning osv samt typ tar upp olika myter tex som att inte steka svartpeppar för att det smakar bränt osv osv

@patrichellberg4143 2 года назад

Gott det ser ut, eftersom fläskkotlett är ingen favvo "för torrt" här i klippet en helt annan innebörd. Stort tack! Som alltid grymt pedagogisk och enkel att följa! Upptumme!

@johanwikander1774 2 года назад

Det är alltid lika underbart att se dig laga mat.

@Rokkekrollek 2 года назад

Kotletter är sjukt underskattade! =)

@anetteandersson7585 2 года назад

Så god middag😋denna söndag också,bra presentation lugn och fin matlagning👏👏Tack Marcus.

@jimbombadill Год назад

o fy fan vad hungrig jag blev! ...underbart som vanligt och speciellt när ingen "kändis" är med :)

@karl-johanelo299 2 года назад

Det här gick hem hos familjen. Mycket gott!

@sergeanthetfield3001 2 года назад

Perfekt på en Söndag. Jag sticker ner till affären.

@mimmigranaas3440 2 года назад

Läckert! Ser så lätt ut när du gör det! 👌👌👌

@gdmanen 2 года назад

Marcus du är en mästare på matlagning👍

@lallus71 2 года назад

Perfekt, Tack Markus, jag behöver verkligen lära mig steka kotletter.

@zennystjernberg4912 2 года назад

Tack Markus!

@jimmybard7712 Месяц назад

Du ger så mycket Du är bara bäst Mvh Jimmy

@bosswaldslanesson3862 2 года назад

Lagade detta igår, det blev så gott!! Vitlökssmöret......Mums!

@margaretaedquist6696 2 года назад

Jag köper alltid det som kallas Rosenkotletter, dvs de som sitter närmast fläskkarren på kotlettraden. Dom blir saftigast. Har lärt mig av Per Moberg.

@fredriksundgren6485 2 года назад

Fläsk med löksås! En svensk klassiker❤️👊

@perkristensen1961 2 года назад

Mums ser så gott ut😋👍Och jag måste börja vispa smöret.

@annicaaktiv503 2 года назад

Åh vad gott, tack för det.

@larslundstrom3114 2 года назад

Jättebra att du nämner vilka värme du har på spisen 7 av 9 de gör de mycket lättare :)

@Stekarmange 2 года назад

Alla spisar är olika dock, samt så spelar det stor roll om det är en traditionell spis, induktion eller gas.

@paulakennas1311 2 года назад

Suveränt! Tack Markus

@emman6981 2 года назад

Älskar dina videos! Hade jättegärna sett lite fler vegetariska rätter!

@vincentcamilleri9446 2 года назад

simplicity and perfection explained in such a manner that everyone becomes a great cook!! Well done as always!

@Rokkekrollek 2 года назад

100% 🧨

@user-nr9yg2iq8o 11 месяцев назад

Jättegott, hade varit kul och se dig göra musselbullar. Tack

@187ante 2 года назад

Fasiken så gott, nu måste jag laga detta. Snyggt jobbat.

@pergoransson2381 2 года назад

Perfekt köpte kotletter i dag !

@carolafrid730 2 года назад

Nu blev jag riktigt hungrig 😊

@puttec5081 2 года назад

samma här - gick ut och åt med en kompis för att snabbt stilla hungern :-)

@magnuscarlsson5067 2 года назад

Dina stekpannor är så jäkla bra. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Har dom hemma.

@inessai5919 2 года назад

alltid gott!!!

@tommygunnarsson7172 2 года назад

Mycket lärorikt..alltid kul och se din kanal👍

@Nordiccampfirekitchen 2 года назад

Snyggt, vackert och bra! Temp på köttet hade varit mycket intressant.

@maley8569 2 года назад

Gris ska enligt Livsmedelsverket vara 72grader. Men inga problem att äta svensk gris vid 70grader.

@TzOn79 Год назад

Fantastiskt!

@anuhjarpe1812 2 года назад

Gottigottgott😄

@lassekarlsson5385 2 года назад

så enkelt o så gott

@filippajyrell 2 года назад

så otroligt pedagogisk du är! vad är det för knivar du använder dig av när du lagar mat?🌮🍔🥩🍝

@terjebergstrom6038 21 день назад

❤❤❤

@johanhansen5712 2 года назад

Ser så gott ut!! 👌👌👌

@pianystrom8137 2 года назад

Ser så otroligt gott ut! Fina tips med stekningen av kotletten. Men hur är det med uttalet av Worcestershire sauce? Haha, många har problem med det...

@ettan100 2 года назад

Haha. Tror det skall uttalas whostersås kan också ta med shire på slutet om man vill! 🙂

@majvorochbosse5544 2 года назад

Mmmmm vad gott.

@jonathanwinqvist9908 2 года назад

Du är en förebild för hur mise en place ska se ut! Kommer ihåg att du någon gång har visat hur man kan skära citronklyftor så att de inte kladdar ner händerna när man pressar på tallriken, kanske var efter stängning eller på youtube, men minns inte längre! Hur gjorde man?

@johantreschow93 2 года назад

Laga mer vilt!!

@emilkarlsson6370 2 года назад

Måste åka och käka på din resturang 🕺🏻👍🏼

@matildas4598 2 года назад

Skulle önska lite mer avancerade recept, sådant som man kanske inte skulle komma på själv men som man ändå kan laga hemma! Typ ”restaurangmat hemma”☺️

@davidfransson5907 2 года назад

Hej! Berætta gærna oftare vilken temperatur du har. Du sa det på potatisen, men inte på kotletten. Så, unndrar jag om du kunde laga en "jobba på køket". Ælskar att laga mat. Men nær jag ær færdig har jag typ fyra skitiga skærbrædor... Tre knivar... Hur man jobbar smartere och effektivisere på køket typ? 😂 Tack før alla goda recept! Keep it up! 🥳

@Stekarmange 2 года назад

"Jag brukar steka på ganska hög värme" - 7:04 Jag brukar sätta gasspisen på max med en gjutjärnspanna, i med en olja som tåg hög temperatur och TORKA av köttet på båda sidor med hushållspapper så att den inte är fuktig, då bryns köttet bättre (samt att ha köttet rumstempererat naturligtvis).

@Stekarmange 2 года назад

Eller menar du innertemperatur på köttet? @david

@davidfransson5907 2 года назад

@@Stekarmange menade mer generelt i videoene. Bara så man har et hum sjælv. Brukar gøra typ som du annars nær jag steker 😉 takk før tipset Magnus!😁

@Stekarmange 2 года назад

@@davidfransson5907 Ah jag förstår! Beklagar missförståndet ^^

@davidfransson5907 2 года назад

@@Stekarmange 😂😂 inga problem 🥳 bara bra med fler tips! Men kør du så hårt med koteletter också?

@perh5151 2 года назад

🤤🤤🤤 vattnas i munnen!

@MantraHerbInchSin 5 месяцев назад

Verkar som min arm kommer få träning. Enda sätt att vispa i min stuga är med en vanlig visp!

@perthyren601 Год назад

Du är guld värd

@sofiepaulsson9456 2 года назад

Har ätit torr kotlett alldeles för många gånger, så detta ska bli mycket intressant att laga.

@veronicahammarlund3610 2 года назад

Åh jag skulle sååå gärna äta det där 🍽

@adaduarte53 2 года назад

mmm va gott

@aluskus 2 года назад

Du kanske skulle kunna göra ett avsnitt med din bästa comfort food?

@bertilkullberg8639 2 года назад

👍

@matsolofsson7693 2 года назад

Vart har gillaknappen tagit vägen ????

@matsolofsson7693 2 года назад

Kan man göra likadant med P-smöret ???? Tacksam för svar

@Ljungbacken7181 2 года назад

Tyvärr, inga fläskkotletter hemma ! Veckohandlar på Tisdag, så det blir nog detta goda recept på Onsdag, nästa vecka..

@raymondkarlsson9794 Год назад

Vardagsmat (nästan) blir till gourmeträtt med kunnande o känsla!

@coyote000 2 года назад

Lukter det helt til Oslo

@joakimengberg9313 2 года назад

Om vinden ligger rätt så förhoppningsvis 😃

@Stekarmange 2 года назад

Ett tips är att göra små hack i fläskkotletten, då curlar den inte sig när den steks.

@PerFnurt 2 года назад

Vad hette W. såsen sa du? ;-)

@gustaflundin3842 2 года назад

Vad ska man säga, inte mycket. Låter maten tysta mun😺

@anna-karinnystedt1795 2 года назад

Såg himla gott ut.😋🍽

@siarjorat6928 2 года назад

Det är galet hur aggressiva alla blev så fort han hade en kontroversiell gäst men nu är alla glada igen

@ksp58 2 года назад

Kan man äta bara smöret till middag? 🤪

@plixnite3960 2 года назад

tänker vi lika? jag handlade kotletter i fredags haha =) mkt bra jobbat mackan.

@jofastankar5361 2 года назад

Kan du inte laga dillkött

@hansjohansson8053 2 года назад

👍🇸🇪❤️..

@perthyren601 Год назад

jag gillar persilja i mitt vitlökssmör, aaah där kom persiljan

@peterhallin9510 2 года назад

Maten du lagar måste vara både god o nyttig för du känns ju inte speciellt överviktig TREVLIG HELG

@nanirado5493 2 года назад

Porrigt med vitlökssmör, jag skulle hellre ha champinjonsås.

@simonmontecinos434 2 года назад

Fick typ kolesterol-problem av att bara se de där lagas. FINT DOCK

@mariastenfeldt5564 2 года назад

💗😃Tack

@reekwind1294 2 года назад

Jag blev galet hungrig av detta, men jag är en lat jävel så jag beställde pizza..

@PatinaLeathercraft 2 года назад

Markus pepparkvarn är inte så stor. Det är markus som är kort. Har samma problem hemma =D

@RedRisotto 2 года назад

Okay, hold on... What's that witchcraft you did with the butter?! Why didn't it separate?

@johanlarsson9805 2 года назад

Fläskkotletter är så svårt. Jag har aldrig lyckats få någon bra yta på dem och ändå är de redan helt torra.

@nissekram 4 месяца назад

Antar att du använt dig av benfria kotletter? Det är helt värdelöst - fläskkotletter ska ha benet kvar, då blir de saftiga och fina 😛

@johnrock2068 2 года назад

Du missade att snitta fettet på kotletten så den blir jämt stekt när du vände den i pannan.

@pensiobengt 2 года назад

Men jag är bakfyllehungrig! Inte snällt :(

@NomenNescio99 2 года назад

Såklart Markus har en köksassistent från smeg. Det ska jag också skaffa mig när jag äger två flotta restauranger.

@MarrcusG 2 года назад

Gråt mer :)

@NomenNescio99 2 года назад

@@MarrcusG Han har talang och har garanterat jobbet hårt med båda sina restauranger. Klart han ska topp grejer i sitt kök!

@chroffe15 2 года назад

snålt med krydda på potatisen.. 'Äckligt med gris.

@Djema67 2 года назад

Vilken bajs av människan kan äta detta bajs av kött!

@timothymorehouse1255 Год назад

Även fast du är någon arab utav någon form så verkar du endå göra god mat haha.