Тёмный
No video :(

STOP BUYING! Cook at home on the stove - Smoked chicken at home 

Sergey Pokanevich
Подписаться 582 тыс.
Просмотров 40 тыс.
50% 1

How to smoke chicken at home on the stove? It's very simple and easy. Stop overpaying three times for smoked chicken and a store - cook at home. Save the recipe.
SEE ALSO:
▶ Chicken Dishes • Блюда из курицы
▶ Cold Smoked Mackerel • ЛУЧШЕ ПОКУПНОЙ! Скумбр...
Ingredients:
Chicken legs - 1 kg
Salt - 1 tbsp
Sugar - 1 tsp
Bay leaf - 4 pcs.
Black peppercorns - 1 handful
Fresh herbs - optional
Fruit chips - 4 handfuls
Water
Friends, if you liked the video, you can help my channel:
📢 Share this video with your friends on social networks.
Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT, or at least leave a smiley. It will not be difficult for you, but I will be glad!
Subscribe to my cooking channel: / @pokanevich
Already subscribed? ▶ Click on the bell 🔔 to be the first to be notified of new videos!
THANK YOU ALL FROM THE HEART! ❤❤❤
▶ Meat recipes • Мясо рецепты
▶ Breakfast • Завтрак
▶ Lunch • Обед
▶ Dinner • Ужин рецепты
● My culinary school pokanevich.sit...
● Instagram: / sergeypokanevich
● TikTok / pokanevich_sergey
● Telegram: t.me/pokanevich
● Facebook public: / pokanevich
● ADVERTISING, COOPERATION: pokanevichsergei@gmail.com

Опубликовано:

 

6 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 71   
@user-km4om5iy3p
@user-km4om5iy3p Год назад
Надо делать все тоже самое, только без предварительной варки и без банки воды во время копчения
@user-tw3yr2ip7m
@user-tw3yr2ip7m 4 месяца назад
Кастрюлю жалко😢. На дно надо фольгу, и лучше в два слоя ,а на неё щепу.❤
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y 2 года назад
Классное приготовления копченной курицы!!! Спасибо!!!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Пользуйтесь😉 хорошего дня!
@user-ny2gw2ng8z
@user-ny2gw2ng8z Год назад
Сережа, золотой ты человек! 🥰Спасибо за рецепт и полезные советы по копчению! Выбрала изо всех роликов твой, потому что знаю что у тебя всё выходит на "отлично " ! 👍👍👍 Ждем ещё рецептов с копченостями! ❤
@alz1084
@alz1084 5 месяцев назад
как выглядит кастрюля. Можно ее использовать для варки после этого?
@user-zk3dz4dd3m
@user-zk3dz4dd3m 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт, почитала комменты, мнения разные (варить - не варить, банку с водой нужно- не нужно и т.д.), кроме того, мы живем в Германии, у нас нет базара, где можно купить щепу фруктового дерева, остается только заказ в инете? Попробую повторить
@user-ff8cl4ow7d
@user-ff8cl4ow7d 2 года назад
Выглядит очень аппетитно 😋😋 Сережа, Вы мастер на все руки! Спасибо! Сил Вам и вдохновения 💟🙏
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Благодарю Вас, Надежда! Вам всех благ 🌸🌸🌸🌸
@user-lt7lu1oq8z
@user-lt7lu1oq8z Месяц назад
Шикарный метод , попробую ! Благодарствие !
@oksanavisocka1913
@oksanavisocka1913 2 года назад
Благодарю Серёженька!!!!! 👍 💞 Я восторге!!!! 👍 Обязательно сделаю это Чудо) а можно также любое мясо?!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Приятного приготовления Вам 🌸🌸🌸 другое мясо советую иначе готовить. Хотите, чтобы я сделал рецепты ещё копчёностей?
@user-gw2ff4gf8q
@user-gw2ff4gf8q 2 года назад
@@Pokanevich конечно хотим)) не у всех же есть возможность коптить на улице (во дворе, в гараже и т.д.), так что ждем с нетерпением)))
@linaa4654
@linaa4654 2 года назад
Конечно же хотим 😁
@cvetamil7616
@cvetamil7616 10 месяцев назад
Всё очень просто и понятно. Спасибо!Буду пробовать!
@user-ow8jy5rd8v
@user-ow8jy5rd8v Месяц назад
Пароварка 😂😂😂😂
@zulfiyaruzmatova887
@zulfiyaruzmatova887 Год назад
Благадарю вас за рецепт !!!!
@superstroy5463
@superstroy5463 2 года назад
Спасибо за рецепт буду попробовать готовить
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Приятного приготовления
@Ekaterina_1704
@Ekaterina_1704 Год назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста щепу нужно замачивать?
@katrina6029
@katrina6029 2 года назад
Подскажите пожалуйста, а на газовой плите не прогорит дно?
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Нет, не пригорит. Но огонь должен быть минимальный
@user-pi3mz3eg8l
@user-pi3mz3eg8l 2 года назад
😀😁✋👍👌спасибо что все подробно показали мы с лёгкостью модем повторить дома это же намного вкуснее и полезнее покупного будем пробовать всем от нас приветик 🐝😁😀
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Благодарю, Катюша! И мы передаем привет вашей семье! Солнечного настроения!
@user-pi3mz3eg8l
@user-pi3mz3eg8l 2 года назад
@@Pokanevich 🐝💙💛
@user-zr2du3qc8c
@user-zr2du3qc8c 2 года назад
А фруктовая щепа где-то продаётся или её нужно самим заготавливать. Очень интересный рецепт. Спасибо!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Тамара, благодарю! Щепу можно и самим сделать, можно купить. Продается на рынках, в больших супермаркетах или можно заказать в интернете, что самое удобное.
@Serpset1339
@Serpset1339 2 года назад
В рыбаловных магазинах, в хозяйственных, в туристических магазинах
@user-sd4ky4kx9p
@user-sd4ky4kx9p Месяц назад
@@user-zr2du3qc8c в магазине,если своей нет.
@user-ig8lh7ob6u
@user-ig8lh7ob6u Месяц назад
Молодец
@user-es6yq4kd7d
@user-es6yq4kd7d Год назад
Спасибо Сергей)))
@user-xk6yo2in7j
@user-xk6yo2in7j Год назад
Курица, отлично! А рыбу сколько коптить?
@mariatraube9295
@mariatraube9295 2 года назад
EXCELLENT DONE TRY DO IT THANKS
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Thank you, Maria! Have a delicious life
@ЕКАТЕРИНА_Ка
@ЕКАТЕРИНА_Ка 8 месяцев назад
Обязательно попробую сделать 😻😻
@user-se2cn9od3n
@user-se2cn9od3n 2 года назад
А кастрюлю какую именно надо, эмалированную можно?! Или нужно медную как у вас!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Главное, чтобы было двойное дно к вашей кастрюли. У эмалированных обычно его нет
@user-tb9jl6vu9n
@user-tb9jl6vu9n Год назад
Спасибо за рецепт! ♥️ У меня вопрос, эта щепа, что коптится она не вредная? Это же все мясо вытягивает в себя? Или я ошибаюсь?
@user-rq3mr3fk2v
@user-rq3mr3fk2v Год назад
Сухие фруктовые ветки на нем даже шашлык ) получиться ❤самый вкусный
@user-tb9jl6vu9n
@user-tb9jl6vu9n Год назад
@@user-rq3mr3fk2v Спасибо за помощь! ♥️
@smartmousse
@smartmousse 2 года назад
Круто🙃🙃🙃🙃🌟🌟🔥🔥👍👍👍
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Спасибо 😉
@mariaadamopoulou8000
@mariaadamopoulou8000 2 года назад
Καλημέρα,δεν κατάλαβα τίποτα ❗ Υπάρχουν, μόνο ρωσικοί υπότιτλοι😙 Ευχαριστώ ❗
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Μαρία τώρα θα κάνω υπότιτλους στα ελληνικά
@g.b.615
@g.b.615 2 года назад
А где взять щепу?
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Щепа продается на рынках, в больших супермаркетах или можно заказать в интернете
@v-strane-chudes
@v-strane-chudes 2 месяца назад
балабол если вытяжки принудительной в кухне нет вся кухня прокоптится на раз два все ящики и занавески.
@alekssanja964
@alekssanja964 9 месяцев назад
ни приваривать ненадо покаптите просто минут на 20 дольше ни банку с водой ставить копчу подобным способом уже лет 10
@radasokolova3734
@radasokolova3734 8 месяцев назад
Банка с водой тоже не нужна?
@alekssanja964
@alekssanja964 8 месяцев назад
@@radasokolova3734 никогда не ставил получается нормально вкусно никто пока не травился коптил курицу сало скумбрию
@user-de8ue3zi2y
@user-de8ue3zi2y 8 месяцев назад
Я видела видио другого блогера, он тоже не варит, только трое суток выдерживает в солёной воде, потом коптит холодным способом, тоже в кастрюле
@natalijaozerova7557
@natalijaozerova7557 3 месяца назад
Где можно купить опилки ?
@user-sd4ky4kx9p
@user-sd4ky4kx9p Месяц назад
В маркете любом.🎉
@user-dv7rg4qo1x
@user-dv7rg4qo1x Месяц назад
сделайте палкой дыру чтобы дым выходил, а потом заткните дыру салфеткой, чтобы соседи не ругались, ГЕНИАЛЬНО! ватсон
@unnacu7229
@unnacu7229 6 месяцев назад
Покажите, что стало с кастрюлей.
@jackwood8307
@jackwood8307 2 года назад
👍❤️👍
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
👋🥰
@ringyan985
@ringyan985 Год назад
Проблема во фруктовой щепе..нет её, нет
@user-jg3jt1gb8p
@user-jg3jt1gb8p 5 месяцев назад
😅😅😅😅😅Сварил курицу за 1,5 часа, а можно было и полчаса. Копчение производилось совсем не правильно.
@MiLa_Fortuna
@MiLa_Fortuna 4 месяца назад
😂😁 вот уж точно
@marekpegus3695
@marekpegus3695 2 года назад
На такой объём достаточно горсть щепы .
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Недостаточно, будет слабый вкус копчения
@user-tb4kf7ff5g
@user-tb4kf7ff5g 8 месяцев назад
вареная
@user-ek8fw1sj4v
@user-ek8fw1sj4v 7 месяцев назад
Что за бред варить
@user-er2cu1ig9y
@user-er2cu1ig9y 9 месяцев назад
Треш, 😂😂😂😂
@marekpegus3695
@marekpegus3695 2 года назад
Запах будет сильный , это делать только на улице, копченое сразу есть нельзя, дня через два
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Запаха сильного, как Вы говорите, нет. Можно смело готовить даже в квартире
@user-se2cn9od3n
@user-se2cn9od3n 2 года назад
А зачем сахар то ложить!?🤨
@Pokanevich
@Pokanevich 2 года назад
Для вкуса
@user-up5tf9jm7e
@user-up5tf9jm7e 3 месяца назад
Мне кажется вся кухня будет вонять
Далее
La Tierra Robó El Anillo De Saturno #planetballs
00:14
3d printed demon core vs real
00:24
Просмотров 7 млн
Smoked bacon in an apartment
6:21
Просмотров 814 тыс.
Копчено-вареная курица
21:48
Просмотров 22 тыс.
La Tierra Robó El Anillo De Saturno #planetballs
00:14