Тёмный

Strömming. Operakällarens senapsmarinerade strömmingsflundror 

Lars Bohman
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 11 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 28   
@ingalills-yj8jy
@ingalills-yj8jy 4 месяца назад
Så bra att du nämner detta att vissa inte ska äta strömming ifrån Östersjön mer än någon gång per år Synd då strömming är så fantastiskt gott och har varit billigt en gång i tiden Tack för receptet❤
@Jens-tc5yz
@Jens-tc5yz 8 месяцев назад
Min favvo rätt bra ❤❤❤❤
@Hablagrabla
@Hablagrabla Год назад
Ett år för sen att se denna video! Jag minns när min dagmamma stekte strömming åt mig och andra barn! Det var min favorit! Jag ska försöka själv någon dag. Tack Mäster Bohman för denna video!
@matbohman
@matbohman Год назад
Det är aldrig för sent att steka strömming. Det är enklare än man kan tro, och snabbt går det - i alla fall om man utgår ifrån strömmingsfiléer istället för orensad strömming, men det är ovanligt nuförtiden om man inte fiskar själv.
@gretap1933
@gretap1933 5 месяцев назад
Stekt strömming är en av mina favoriter😋
@MrOrozz
@MrOrozz 6 месяцев назад
Gott med stekt strömming
@albundy1956
@albundy1956 2 года назад
Aaa, du tog mig på orden Lars! En kanon rätt i mitt tycke. Tack Lars.
@mikaelwadeberg9833
@mikaelwadeberg9833 2 года назад
Fint med strömming.
@evalisahautlampi7635
@evalisahautlampi7635 11 месяцев назад
👍
@christiang-berg8490
@christiang-berg8490 2 года назад
Trevlig anrättning! Det var länge sedan (rätt många år) jag stekte strömming senast, men nu känner jag mig faktiskt inspirerad att testa igen efter att ha sett din video 😊 Jag tycker för övrigt mycket om att du är så pragmatisk och förklarande i dina avsnitt över lag - det är tyvärr många som är av inställningen att "det måste vara exakt detta, annars blir det inte bra!" - men har man kommit tillräckligt långt i sitt matlagande så förstår man att många element i en rätt kan ersättas av något helt annat. Ibland något som bara ersätter rakt av och ibland något som gör att rätten får en annan karaktär 🙃
@matbohman
@matbohman 2 года назад
Roligt att jag kunde inspirera till något så gott.
@studio_547
@studio_547 2 года назад
It looks very delicious💚super love it💚 big thumbs up💚Thanks for sharing💚keep going💚stay connected💚
@ann-kristinholm4802
@ann-kristinholm4802 2 года назад
Ser läckert ut!
@calbackk
@calbackk 8 месяцев назад
Det där det ju jättegott ut. Det måste jag genast prova. Men nog ska det väl vara lite vitpeppar tillsammans med saltet i paneringen. Så gör jag alltid annars, som jag lärt mig av min mor som växte upp i Åbolands skärgård.
@matbohman
@matbohman 8 месяцев назад
I originalreceptet finns nog varken salt eller peppar i rågmjölet. Senapen i "marinaden" står nog både för pepprighet och sälta, Det ska vara en mild, nästan söt smak. Men man ska se recept som en utgångspunkt och variera dem tills man blir nöjd. Alla tycker väl inte alltid att samma avvägningar som Tore Wretman gjorde passar dem.
@calbackk
@calbackk 8 месяцев назад
@@matbohman Just precis. Recept är för inspiration och för att komma igång. Sen får man ju , som du skriver, variera dem tills man blir nöjd. Jag är helt ense med dig.
@jonnaeklind1886
@jonnaeklind1886 2 года назад
Fin video😍
@InkoFolin
@InkoFolin 7 месяцев назад
😢 nu kokar o steker till jimi hendriks
@gustenknopare1845
@gustenknopare1845 2 года назад
Hej Lars! Undrar bara ,när du säger vi.är det du och frun,eller är det en restaurang?
@matbohman
@matbohman 2 года назад
Med "vi" menar jag för det mesta "köksmästaren" och jag, vilket är hela vårt hushåll. Köksmästaren är en lite skämtsam benämning på min sambo sedan mer än trettio år. Någon hustru finns inte. För ca 50 år sedan var jag under ett par år med om att driva en lunchrestaurang på Kungsholmen, men annars har jag inte jobbat inom restaurangbranschen.
@gustenknopare1845
@gustenknopare1845 2 года назад
Jag misstänkte att sambon var inblandad,kul.jag fortsätter att följa dina recept.✌️
@peters2614
@peters2614 2 года назад
Det finns ingen strömming i Skånska vatten, gränsen går vid piren i Karlshamn.
@matbohman
@matbohman 2 года назад
Jag vet. Det är de lite större sillarna här. Inte alls samma sak.
@InkoFolin
@InkoFolin 7 месяцев назад
Strömmingen lika död som jimi, men minns smaken, o kan ju se på bild...
Далее
Stekt salt sill med löksås
9:45
Просмотров 15 тыс.
Stekt inlagd strömming
7:31
Просмотров 30 тыс.
Wildest 10 SECONDS OF HIS LIFE 🤯 @TomIsted
00:14
Просмотров 1,1 млн
Hurra för inlagd stekt strömming!
8:59
Просмотров 28 тыс.
Klassisk Stekt Strömming | Svensk Husmanskost!
13:36
Kåldolmar - på enklaste sättet
13:53
Просмотров 14 тыс.
Lättlagat med Arnell & Mannerström 5
7:22
Просмотров 63 тыс.
No. 52 - Stekt strömming på stekhäll - Kapten Mat
9:23
Stekt fläsk med löksås
10:22
Просмотров 14 тыс.
Vedstapel - fyller den någon funktion?
15:36
Просмотров 104 тыс.
Lilians Köttbullar | Leif Mannerström
15:48
Просмотров 122 тыс.
Kaviarlåda - enkel vardagsmat
6:54
Просмотров 13 тыс.