Quand j'étais SDF,j'en ai mangé souvent de ces salades.A l'époque les carottes et le taboulé c'était 50 centimes les 500g Maintenant je fais mes salades avec des légumes du marché
Comme quoi ça aura permis de survivre en mangeant quand même des légumes.... Bon sinon le doc youtubeur qui remet en cause les évaluations nutriscores. Est ce seulement lui qui détient la vérité?? Sinon j'aime bien son contenu c'est informatif même si ça reste très en surface... Mais bon c'est youtube
ce n'est pas que lui ^^. Par exemple, la polemique qui a circulé il y a un ou deux ans : les frites nutri score A. Certe ce sont des pommes de terre mais il ne faut pas oublier l'huile de friture et le sel qu'on ajoute. Cela fausse le nutriscore quand on le prépare. Pareil pour des produits 100% gras comme l'huile d'olive qui est trés mal classée en nutri score. Il me semble que pour l'huile d'olive ils ont accepté de remonter un peu le nutriscore.
@@miki- frite en nutriscore A? Mais 🤣 oui effectivement c'est sûr qu'avec l'huile. Un peu comme si je disais que les 2 petites pommes de terre que j'ai prévu de manger ce weekend sont ok. Sans préciser que ce sera avec de la raclette :-). Qui ajoute du sel dans ces frites?? Je dois faire parti de ces gens qui ne salent quasi rien.
3:23 "de toute façon le nutri-score c'est de la merde" 7:35 "c'est la gerbe en fait" 8:38 "eh ouais les gars, je scrute tout" 9:07 "c'est de la viande morte" 10:23 "celui-là a l'air dégueu" Et pour la conclusion, ça fait penser à l'épisode de Kaamelott avec les vins : "y'en a pas un qui vaut mieux que l'autre. C'est de la merde. Merci messieurs" En tout cas, toujours intéressant mais là, c'est limite un sketch. Il m'a tué 🤣 Merci Mr Cohen 👍🏻
Sérieusement,ton commentaire c'est aussi de la merdé, si tu as les moyens d'acheter ta viande chez le boucher,tes légumes bio , dis-toi bien qu'il y a plus de dix millions de pauvres en France., et heureusement pour eux qu'il y a des supers marchés . Quand a Cohen il est dans son business
intéressant, malheureusement il n' y a pas grand chose de sain et naturel vendu en grande surface l'industrie agroalimentaire cherche à faire un maximum de profit en ajoutant ( additif et peu de matière première de qualité...
JMC j'adore ses vidéos mais dans celle ci il m'a fait sourire... quand il n'aime pas un plat , il y a du poulet mort ou de la viande morte...😅😅😅 mais il aime le plat dedans c'est du poulet vivant ? 😂😂😂😂
C'est pourtant si simple de préparer une salade composée saine avec des produits de saison. 🥗 Et aisé à emporter pour déjeuner équilibré. Merci Dr COHEN pour vos conseils toujours avisés ‼️🙏
@@josephdulat1400 les gens perdent des heures sur les réseaux dits sociaux et deviennent des pressés à table 📱💻 Manger ce que l on a préparé (parfois en créant sa recette)est jouissif pour nos papilles. Excellent week-end à vous et merci ✨️🐣🥘🍜
Oui,et pourtant, les personnes qui se plaignent du coût de la nourriture sont peut-être les premiers à dépenser de l'argent inutilement dans ces plats transformés...Ah ! La parresse, la flemme font des ravages😢
En fait, ça dépanne quand on est pressé, mais il ne faut pas y avoir recours trop souvent ! C'est sûr, rien ne vaut le fait maison, je confirme !!! Et je préfère !
Ce que j aime vraiment prendre en tout prêt comme cela c est vraiment les champignons à la grecque. Je sais que ce n est pas optimal mais de temps en temps ça fait plaisir 😂❤
J'ai regardé la vidéo parce que mon petit péché mignon c'est le taboulé Pierre Martinet avec de la viande des grisons. Je l'ai sur la miniature et j'ai eu peur. Heureux de voir que faute d'être top, il est au moins vachement mieux que le bonduelle 😂
Je vous regarde assez peu parce que je suis un étudiant de 24 ans et moins de 70kg pour 1m79, mais comme je suis assez sensible aux fakemeds j'ai regardé une vidéo qui critiquait certains défauts de votre discours tout en disant que globalement ça allait. Je vous tire mon chapeau parce que vous avez corrigé une bonne partie des problèmes soulevés dans cette vidéo, sois après l'avoir vu, sois seulement en vous mettant à jour à force de lire des articles scientifiques. Bref globalement j'ai l'impression que vous faites bien votre boulot alors même que vous avez un produit à vendre (l'ordre vous a déjà tapé dessus pour ça, faites attention, vous avez prêté serment, mais je sais aussi que l'ordre ne condamne pas toujours les mauvais et parfois les bons donc ça paaasse), c'est cool.
Dr COHEN était bien grassouillet il y a quelques années et disait le contraire de David S. Schreiber. Maintenant qu'il est mort il ne fait que répéter ce qu'il disait
Je me fais mes carottes râpées très simplement : carottes fraîches râpées et jus de citron : basta ! Merci pour tous ces conseils qui nous ouvrent les yeux sur ce que nous avons, trop souvent, l'habitude de négliger. Pourriez-vous nous parler, un jour, du radis noir ? A-t-il les bienfaits que l'on lui prête ? Je le consomme nature ( rondelles à croquer , en entrée ) Merci . Daniel
Bonjour, moi je n'aime pas trop car souvent elles sont très acides. Mais globalement c est très difficile de trouver des alternatives saines au supermarché mieux vaut cuisiner et apporter son plat.
Attention à l'origine des produits pouvant avoir pour conséquence un prix plus cher. Chez Bonduelle par exemple les légumes sont des légumes français donc avec une meilleure qualité de production. Cela peut jouer dans le choix du produit. Merci à vous pour vos analyses.
Et vous avez raison. Quand vous avez 80% de carotte et que le deuxième ingrédient est de l'eau vous êtes sûr que vous mangez quelque chose de plus sain qu'un Snickers. Ne banissez pas ces produits, quand vous n'avez pas le temps, il vaut mieux les préférer à d'autres alternatives rapides.
Il vous suffit de lire les étiquettes. L'industrie alimentaire fait ce qu'il faut pour attirer les gens (sucre, sel, exhausteurs de gout etc ...) que de la mxxde
J'en prend, mais je les mange pas en une fois. C'est juste des entrées pour ma part, donc j'en prend en 3/4 fois, les conservant au frigo à chaque fois.
Les carottes je les râpe moi-même quand je ne les croque pas à peine épluchées 😁 Là je viens de couper un demi chou rouge et je rajoute l'huile et le vinaigre après, ces salades où les pauvres légumes sont noyés dans une décoction de l'enfer, fuyez !
Je prends tout chez le traiteur, je suis un bon vivant mais en mangeant de tout et bons produits bien cuisinés, c'est jackpot ! Sus à l'industriel ! Ne soyons plus faignants, cuisinons, achetons du produit brut et cuisinons les ! Salutations bretonnes.
Merci docteur Cohen pour ces précisions ! Je préfère faire moi même mes salades composées, céleri, carottes etc... Avec quasiment pas d assainissement ?
Je trouve que les carottes râpées Pierre Martinet sont meilleurs au goût que les marques distributeurs en plus y a un peu de persil, bon par-contre niveau marketing ils auraient pu trouver un autre nom car ça rappelle de mauvais souvenirs d'enfance 😂😂
Je suis vegan depuis le 1er janvier 2012 donc je prends les semoules hamburgers vegans pâtes et légumes, couscous vegan.😇😇 Il y a beaucoup d’ingrédients dont je ne me soucie plusw
Sa c'était sur que c'est de la mer... Et pas bon. Mais la où je me questionne c'est pour les boîtes de thon ou de sardines si c'est aussi merdique car sa c'est plus difficile de se le faire rapidement
Les sardines en boîte sont bonnes pour la santé car riches en oméga 3. Mais il ne faut pas en manger tous les jours. Idem pour le thon je pense, j'ajouterais aussi le foie de morue et le maquereau si on aime ce poisson (ce qui est moyennement mon cas)
Et special event où on nous raconte des salades 😂. Celle là il fallait la faire, depuis le temps 👍. La salade de betteraves que Jean Michel est capable d'acheter, parce qu'il n'aime pas éplucher les betteraves 😅. Les betteraves qu'on trouve dans la commerce sont déjà cuites et épluchées, remarquez. Conclusion, n'achetez pas trop de salade de betteraves 😉.
La salade de carottes qui vaut 1%😂😂😂😂😂 Par contre, je sais pas comment il compte. Si on part sur 20 cts pour 100g de carottes, ça marge x4, je ne la comprends pas. Les boîtes font 500 grammes. 1€ pour 500 gr c'est pareil que le prix de 500 gr de carottes. Bref...la viande morte, j'étais pas prêt lol
Dans la finalité vous n'arretez pas de critiquer. Mais quand on critique, c'est que l'on peut faire mieux!!! Donc, j'attends de voir votre savoir faire. La critique est tellement facile et donnée à tout le monde!!!
Tellement easy de faire des bonnes petites salades sur base de riz, lentilles, légumes, protéines et faire sa vinaigrette avc bonne huile, et vinaigre de pommes
Merci très intéressant. Bon moi je mange pas de viandes. Mais question légumes il y a pas grand choses d intéressant dans ces produits. Si le tabouret de pierre 😊huile extra vierge. OK. Bon l huile extra vierge j en consommé tous les jours 😊
super merci je prend la salade de carotte eco plus du leclerc franchement c'est la seul que j'aime elle me parait seine mes en vrai je sais pas si c'est le cas
"Semoule de blé dur réhydrater, bof ouais ça va" Ben oui c'est de la semoule cuite à l'eau quoi ? Enfin quand on fait des pâtes c'est la même chose donc je vois pas le problème, pareil pour le jaune d'œuf déshydraté, c'est sûr que c'est moins courant d'avoir ça à la maison mais encore une fois rien d'alarmant juste du jaune d'oeuf privé de son eau pour une meilleure conservation. Quand on déshydrate un fruit c'est pas un problème, là c'est pareil. Globalement je trouve certaines remarques assez étranges.
Les carottes rapées ne sont pas au mauvais produit. Cohen en dresse un mauvais portrait dans cette vidéo. L'amidon transformé est en quantité minuscule (prêt de 0.5% si on calcule bien voire moins). Si vous êtes pressé c'est surement un bien meilleure alternative que d'autres produits.
C'est quoi "viande morte" et "poulet mort" ? Parce que certains mangent la viande vivante ? Sinon vous avez raison, en plus des salades de ce genre sont tellement facile à faire à la maison en quelques minutes.
Je me suis senti mal les rares fois ou j'ai mangé ces carottes... Comment peut on être sur de la composition des produits ? Il n'est pas du tout exclu qu'ils ne mettent pas tout sur les étiquettes... Je suggère une vidéo sur les sandwichs de boulangerie en pain viennoise la prochaine fois 🧐
Exactement, en cours d’EMT (Education Manuelle et Technique); on faisait de la cuisine simple et basique, et on apprenait la confection, ou réaliser des objets utiles au quotidien
tous ces trucs préparés c'est no way y a trop d'additifs de toute sorte pour que je fasse rentrer celà dans mon organisme et ceux qui disent we j'ai pas le temps une vinaigrette c'est 30 seconde de taff, 1 minutes si tu coupe un oignons dedans donc acheter ces trucs c'est même plus de la flemme c'est au delà de ça les gars
Absolument pas! Manger seul, ne signifie en rien faire l’impasse sur l’hygiène de vie: respecter son corps c’est se respecter tout court; ne pas le faire et il vous le fera savoir à sa façon et sans détours…
Parmi ces produits, vous n'avez pas toujours fait les bons choix à mon avis : pourquoi, par exemple, avoir parlé du taboulet Bonduelle au poulet au lieu de leur recette orientale ou celle aux légumes, plus intéressantes sur le plan nutritif ? Et je pensais que vous alliez évoquer la teneur en sel des produits en question, elle méritait aussi une attention particulière à mon sens.
Pas forcément. Les boîtes de conserve de ratatouille par exemple bas prix ou chez lidl, beaucoup de carrés de légumes ne sont pas assez cuit, très dur on ne peut manger. Les salades taboules aussi sont différentes en goût selon la marque. 😊
Je n'ai pas interet a manger ces trucs en barquette car le conservateur me rend malade . Je suis allee zux Pays Bas il y a deux semaines et les produits en barquette sont mangeables, je me suis bourgie comme ca pends t une semaine a part un ou deux extras et je n'ai pas eunun seul mal de ventre Ayant duscute avec les gens on m'a ampris su'i' y a un standard de qualite, en fzit il n'y a pas de tres mauvais produits comme chez nous. Le coleslow et le taboulé c'est facile a faire. Les carottes râpées, le céleri rémoulade aussi.
Il n'y a pas de conservateurs dans les salades Bonduelle, c'est pour ça que j'en prends, ça dépanne bien, ça me permet d'avoir plus de temps pour faire le reste du repas.
Bonjour, je viens de "tomber" sur votre vidéo, et je ne peux manquer de réagir ... Effectivement il y a du vrai, comme le fait qu'une barquette n'aura jamais le goût du fait maison, mais il faut peut-être aussi penser par rapport au prix, que chez Bonduelle, les légumes sont Français (un maximum de producteurs locaux pour limiter l'empreinte carbone et s'assurer une qualité optimum) . Ensuite, le "poulet mort" me fait bien rire, car je pense qu'il ne serait pas d'accord si on le mettait vivant dans la salade !!! Et en plus vous le traitez de "jambon" alors que c'est quand même bien marqué sur l'étiquette "au poulet" !!! Je ne vais pas reprendre tous vos dénigrements sur cette vidéo, ce serait trop long ... Mais sachez que je travaille depuis très longtemps dans une usine Bonduelle (bientôt à la retraite), et du coup je me sens indirectement attaqué (car si on suit bien votre raisonnement, je fais de la "merde"), et étant passé par pratiquement tous les postes, je vous assure que nous avons un service qualité super performant et réactif, mais qui anticipe aussi les éventuels soucis liés à la manipulation de denrées fraîches !!! Par semaine il y a plus d'une centaine de points de contrôle tout au long de la fabrication d'une salade (ça commence à partir de la réception des matières premières), en plus il y a tous les contrôles quotidiens à n'importe quelle heure de la journée sur les produits mis en oeuvre ainsi que sur les infrastructures et les machines, rien n'est laissé au hasard, une traçabilité des produits exemplaire (dont certains autres industriels devraient prendre exemple) !!! A noter aussi l'implication de nos dirigeants concernant la sécurité des employés, énormément d'investissements/améliorations de poste pour le bien être et ainsi optimiser la production quantitativement et surtout qualitativement !!! Toutes ces actions génèrent forcément des coûts (répercutés au final), pas besoin de sortir de "polytechnique" pour le comprendre ... Je travaille de nuit exclusivement car depuis plusieurs années j'ai intégré l'équipe de nettoyage, nous sommes en grande partie les garants de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en nettoyant et désinfectant toute l'usine pour que le matin la production puisse démarrer en toute sécurité, et à ce titre, oui, je défends mon travail, et les valeurs du groupe qui me verse un salaire !!! Merci à ceux qui me liront jusqu'au bout, j'avoue ne pas avoir pu faire plus court, mais j'aurais pu faire plus long aussi ... Have a nice day 😉😉😉
merci pour votre commentaire et ces précisions PhilippeLouis :) C'est le produit qui est critiqué, par forcément la marque. Dans d'autres vidéos, certains produits sont de la même marque sont critiqués positivement. :) Mais merci d'avoir apporté ces préicsions.
@@dr.jeanmichelcohen Ok, c'est juste que j'ai ressenti une attaque par rapport à mon travail, et pourtant je ne vais rien gagner là dessus, je ne suis qu'un simple ouvrier de nuit ...
Le pot de carottes n'est pas vraiment fait pour être mangé en entier et pour un seul repas ! Penser une chose pareille est stupide. Ce n'est pas trop gras ni trop sucré...
