as a professional pastry chef and occasionally filmmaker, I can imaging the time and hard work you put into this 30mins video, really really great work and such an amazing explanation! 1000 times thumbs up!
I could never have the patience to do what you just did. It is very humbling to see such passion and dedication to your craft. Thank you for these amazing videos!
I have nothing to say. Just a perfect piece of art. BRAVO CHEF!! I want to participate in the contest, but I do not want to make it( My heart was beating so fast just by looking at it with my eyes.), so I give up. 😛 I believe in RU-vid algorithms. At least 10 million people will see this video!! Bonne nuit et Bonne fin de semaine.
Bonjour,Merci infiniment puer cette recette super technique 😋 Quel magnifique travail de qualité ! Just a perfect , BRAVO BRAVO BRAVO LE MIEURE CHEF CEUR
une quantité incroyable de travail. merci beaucoup pour cette vidéo détaillée. continuez à être aussi créatif. je n'ai jamais vu de tutoriel d'impression 3D non plus.
À la caméra, c'est Steven Spielberg pour les prises de vues ? Ce Rubik's, c'est un voyage dans le temps et dans l'espace en technicolor. Restera la frustration de ne pas le goûter. À l'entracte, il n'y a même pas eu la dame avec son panier en osier avec les bonbons et les cholocolats glacés. C'est une horreur j'ai "bouffé" du pixel, un véritable cauchemar !
Merci beaucoup ! Pour la réalisation de la vidéo 3 semaines de travail et 2 rubik's. Ensuite pour trouver la bonne technique et arriver à ce résultat, ça doit bien faire 2-3 ans lol
Je suis scotchée par la perfection de ce Rubik’s. 😱😍 l’élève va finir par dépasser le maître ! Pour le poids je dirais 540g... si on part sur du 20g/portion et sachant qu’il y a 27 portions... 🤔🤞🏻
Magnifique création bravo ! Vous avez donné l'envie de me mettre à la pâtisserie. J'ai déjà réalisé la tarte aux pommes façon Cédric Grolet, ça à été un franc succès (encore bien loin de la votre). Si je gagne le support je vais tenter ce magnifique dessert. Pour le poids je dirais 839 grammes.
Superbe comme d'habitude 👌 Aller, je me lance dans l'estimation du poids total de Mr Rubik's et je dirais 1,267 kg, oui oui 1,267 kg ! Hâte de voir le prochain défi que tu relèveras 😉
Au sortir de la salle de projection j'avais encore les fragrances d'agrumes dans les narines tellement ce documentaire est hypnotique ! 😳 Et je ne pense pas me tromper en estimant ce joli bébé à 3kg400 (sans le cordon bien sûr 😜)
Pas de mots! J'en trouve plus! En tout cas, il y a quelques mois, je click chaque fois le pouce bleu avant de visionner la video! Infinement BRAVO! Respect, Dom!
Quelle patience !!! Et le résultat est juste incroyable ! Bravo pour tout ce travail et merci pour le partage 🙏🏻 Maintenant il ne reste plus qu’ à gagner le support 🤞🏻🤞🏻🤞🏻 ... je dirais 833 g 🤷♀️ Et retrousser ses manches !!! Petite question, si je ne gagne pas (ce qui statistiquement est fort probable 😬) est ce qu’il est possible d’en commander un ? Très bonne journée
Merci à vous 😊 Pour votre question, je ne peux hélas honorer ce genre de commande car une impression me prend environ 11-12h ... qu'il faut surveiller, c'est donc ingérable :-(
Hello, I am from Mumbai, India. I need the 3D file in this video and tried joining multiple times with different payment modes but I am unable to do so. Please guide. Awaiting your reply. Thanks.
666 grammes ;) Si je gagne, je l’offre à justincooking. Que veux-tu que j’en fasse 😂. Au moins, elle en fera bonne usage. Le boulot... C’est beau à regarder. C’est magnifique. Je vais essayer sur ma tv. Ça vaut le coup. A chaque fois, je dois avouer que j’espère le dérapage ;) mais non, notre Dom est fidèle à lui même. Imperturbable. Bravo Dom, fait nous rêver.
Ptdr ! Remarque je pourrais lui en offrir un 😅 Ensuite le dérapage est possible mais avec le montage vidéo on fait croire ce que l'on veut 🤣 Merci beaucoup 😉
D'accord Dominique, quand tu disais que tu préparais quelque chose de "big", je ne m'attendais pas à ce genre de "big" Je pense que là, ça te prend une consultation en psy... t'es rendu complètement fou.... mais quelle folie, j'en redemande, encore et encore :-) Chapeau très très très bas pour toute cette patience, ce travail incroyable et surtout un résultat époustouflant ! Quel sera ton prochain défi ????
Merci beaucoup !!! A vrai dire, je genre de dessert à filmer m'a un peu refroidi ... bcp trop de travail (pour le dessert en lui-même et pour le montage vidéo) pour finalement assez peu de retours, et certainement bcp trop technique pour un grand nombre de pâtissiers en herbe ;) A l'heure actuelle, je n'ai aucun grand défi ... ou alors je le ferai de mon côté sans filmer^^
Bonjour, bravo pour ce que vous faites. C’est toujours magnifique et incroyable de précision. Je participe et je donne 869 grammes comme poids du Rubik’s cube. Bon week-end à vous et merci pour vos vidéos.
Super vidéo comme toujours ! Et super cette idée de concours où il faut réfléchir c'est vraiment bien ! Pour la part je dirai qu'il fait 729g hors support. Merci pour la vidéo 😊
Incroyable, mais pour être honnête, de toutes vos créations celle-ci est celle qui me parait la plus inaccessible, le niveau de compétence requis est d'un autre monde, 3 trois semaines de travail pour vous, tout une vie pour moi, du coup je ne m'aventurerais pas à deviner le poids, je laisse leur chance à ceux qui sont à la hauteur, encore félicitations vous n'avez à rougir d'aucun pâtissier, même des meilleurs.
Merci 🤗. Attention vous confondez réalisation de la vidéo et celui du dessert. C'est la vidéo qui a pris 3 semaines... entre prises et montage vidéo. Pour le dessert en lui même il est étalé sur 3 jours et prend en réalité, je dirai 6 à 8h ;-). Ensuite j'ai conscience de la complexité ide ce dessert. Rappelez vous que mes vidéos sont faites pour que je me fasse plaisir avant toute chose...
@la pate de dom, bravo pour cet excellent travail. Je suis curieux de connaitre quel modèle d'imprimante 3D vous disposez? Merci par avance et encore bravo :)
how come you didn't dip them in the cocoa butter and white chocolate after the ganache and insert had hardened like you did with the cherry in your other video? Wouldn’t that be much easier? Curious to hear what made you decide to go this route :) Wonderful videos! All of them
Parfait ! Impeccable comme d'habitude, gestes, astuces tout est nickel. Et grâce à vous on comprend mieux le prix de ces pâtisseries d'exception. Merci
379g j’ai essayé de le faire il me manque que l’imprimante 3D que j’ai remplacé par une découpe de pvc et merci pour le conseille pour la noisette tout était niquel reste commme ça tu est le meilleur
Bonjour Janice, je vais bien je vous remercie 🤗 En ce qui concerne le support, non pas vraiment car une impression prend énormément de temps (10h) et ce n'est donc pas gérable pour moi 🫣
Bonsoir Dom, et bonsoir à tous. Vos vidéos sont de véritables féeries. Tout est parfait, un plaisir des yeux sans cesse renouvelé. Je ne rêve que de goûter vos douceurs. Pour participer au concours, je tente ma chance... 1,670 kg.
Bonsoir c est Nanou ça fait 2 fois que je regarde votre vidéo qui c est sur vous à demande des semaines de travail et vous devez en être extrêmement fier car c est un travail de joaillier que ces gâteaux et de une précision au carré c est comme si je étais un bijoutier débutant et que je regardais des parures en diamants et je me disais je vais faire pareil!! C'est juste impossible en un coup !! En regardant cette vidéo plusieurs réflexions le sont venues en tête comme quel fruit pour remplacer les agrumes si on aime pas ça et le chocolat ivoire il se trouve ou? Et aussi pour faire tout ça il faut connaître les bases et on les connaît pas vous pourriez revenir aux fondamentaux et faire des gâteaux beaucoup plus accessible qui demandent moins de temps de préparation pour les débutants comme nous?car dans le cacahuète celui là et un autre beaucoup avait trouvé cela beaucoup trop technique merci beaucoup de avoir lu mon message bonne soirée belle nuit Bien à vous Nanou
Bonjour Nanou, merci beaucoup pour votre message. Cette vidéo m'a demandé 3 semaines de travail, mais je ne peux pas dire que j'en suis vraiment fier car j'y vois toujours des défauts. Ensuite avec quoi les remplacer ? Ben là, il n'y a pas vraiment de limites, vous pouvez le faire vraiment avec ce que vous voulez ... j'ai par exemple fait un 3 chocolats comme ça. Il y a une infinité de possibilités. Ensuite pour revenir sur le choix de mes desserts, je prends en compte que j'ai besoin de m'éclater en le réalisant, et cela passe souvent par la technique. Je prendrais beaucoup moins de plaisir à réaliser tout le temps des basiques et je pourrais même dire que si je le faisais, j'arrêterai certainement les vidéos. C'est avant tout une passion que j'essaie de retransmettre ... Mais rassurez-vous le prochain dessert devrait être ultra simple, je vais donc me casser la tête sur la partie vidéo ;) Belle journée à vous Dom
Je vous félicite pour votre patience a faire tout cela! Pour ma santé mentale et la sécurité physique de mes proches je ne ferai pas cette recette mais bravo à vous quand même c'est vraiment beau et bon j'espère ?!
Merci beaucoup. Il est vrai que ce dessert est très long à réaliser, il faut vraiment le voir comme un défi ;) Son gros avantage c'est qu'on peut le faire avec n'importe quel parfum ... ensuite oui c'est bon ^^
J’aime faire de la pâtisserie et j’ai beaucoup navigué sur le tub. Je me suis vite lassé des sites de pâtisserie pour boulangerie, j’ai été découragé par les « Maitres » il me manquait toujours quelque chose un ingrédient, un ustensile mais surtout le tour de main, et puis j’ai trouvé la Pâte de Dom, exactement ce que je cherchais un grand savoir-faire mis à la portée de ceux qui veulent élever leur niveau. Cette dernière vidéo est pour moi plus un documentaire de jusqu’où il est possible d’aller dans l'excellence. J'attend avec impatience la prochaine vidéo pour me mettre au travail.
Tinkercad yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :) Si je dois être honnête, ce qui m'a le plus plu, ce sont les bases !! xDDDDDD Avec roulements et tout !! Impressionnant, comme toujours, Dom :) (Partagez-vous les fichiers STL ??)
@@lapatededom Ah ok, ne t'inquiète pas, c'est compris :) J'ai aussi fait les bases avec Thinkercad mais d'une manière différente. En regardant ta vidéo tu m'as éclairé ;) Super, Dom :)
Comme toujours un joli et beau dessert. Cette fois ci acidulé et sucré comme on aime. Merci encore pour ce joli cadeau et quelle joie d'être là goûteuse officielle. 😘😘😘😘
Waouh quel magnifique réalisation! Chapeau bas l'artiste Pour le poids du rubiks cake je tente ma chance avec 925 grammes Encore un énorme bravo pour ce chef-d'oeuvre 😊
Super Vidéo !!! 😍👌 Je pense que le poids total du ruby kubs est de 3601 g et que chaque petit cube pèse 133 g!! Merci pour tout les conseils !!!! Hâte de tester !!
Je n’ai pas fini la vidéo mais 👏travail de ouf 😅 je n’oserai même pas m’y mettre. J’en suis encore au Paris-Brest. A quand des recettes pour nous pauvres pâtissiers 😜😘
Bonjour Dom, fantastic video thank you! Where can one find the 3d models for the bases? I joined your channel but I'm not seeing where those files are. Thanks in advance! ~Jeremy 🙏🏼
Hello, thank you very much. In fact, it is currently downloadable from my website which is currently in French. The English version will arrive in the next few months ;) lapatededom.fr/produit/support-du-rubiks-cake/
@@lapatededom Merci beaucoup. I purchased the plans and have the receipt for order 6026 but did not receive the actual files. Will those be emailed to me?
