Glück Auf Valentin, tolle Videos stellt du der Gemeinde zur Verfügung :daumen hoch: Eine Anregung meinerseits zur Venturidüse= nehme als Düse eine Schweißdüse mit 2mm, bei mir klappt das hervorragend.
Ich habe mir das Ding bauen lassen, es wurde 75cm hoch weil es zuerst hieß es ist nur 50-iger Rohr vorhanden dann war doch noch 60-er Rohr da. Du bist ein pfiffiges Kerlchen aber manchmal hmm... Ich bin Edelstahl Freak und habe in dieser Branche gearbeitet dieses Material ist unheimlich zäh, nur mit speziellen Edelstahlbohrern zu bearbeiten und wer kann Edelstahl schweißen? Mein Rat Finger weg beim Bau des Abscheiders von V2A. Im Baumarkt gibt es Kupferrohr (Warmwasserinstallation) in 12, 15, 18 und 22mm Durchmesser das läßt sich gut und einfach verlöten. Ich habe diese Sache anders gelöst. Ich habe in ein großes Gurken-, Rote Beete, Bohnen- , etc. -glas (Türkenladen) im Deckel 2 Kunsstoff-Kabeldurchführungen angebracht mit 18-er Kupferrohr, geht aber auch mit 12-er Rohr oben jeweils einen 45° Rohrwinkel verlötet. Da schließe ich einen Schlauch Gardena 12x2 an. Der paßt innen in das 18-er Rohr und außen auf das 12-er Rohr. Eine Seite kommt der Schlauch vom Generator, andere Seite in den Räucherschrank. Dann bin ich flexibel. Ich kann das Glas in die Spülmaschine geben und auf Glas kondensiert das Wasser besser und sollte das Glas kaputtgehen dann hole ich mir einfach ein neues. Für den Kaltrauchgenerator gibt es das Rohr 60x60x500 für 16,50€ (Ebay) und Endkappen dafür, da bin ich noch auf der Suche nach der billigsten Variante. Ich werde versuchen eine einfachere und billigere Variant wie die jetzige ist zu entwickeln. Noch ein guter Rat: wenn du Sachen baust die andere nachbauen sollen oder wollen dann laß die Finger weg von deiner "Gruschtkiste" und nehme Material das man im Baumarkt oder Handel bekommt ohne Verrenkungen machen zu müssen. Bin auf den Probelauf gespannt mir kommt die Luftleistung des Osaka Lüfters schwach vor.
Hallo Valentin, beim Austrittsrohr ein T-Stück einlöten oder schweißen( je nach Ausführung) und unten am T Stück ein Schraubglas dran, fertsch. Kondensatproblem gelöst. Einfach und effektiv.
Gut erklärtes Video. Klasse, hat mir geholfen.Aber kann man das Einfüllrohr auch höher machen so dass die Rauchentwicklung länger andauert? Gruss Klaus
ich habe auch einer. kann es stimmen das man viel kurzer rauchen muss. wenn ich lachs rauchen muss ich obere milimeter von fisch wegschneiden weil es zu viel rauch bekommen hat. (4 stunden) laut viele youtube videos rauchen die meisten tagen lang statt stunden?
Hi Valentin ich habe mal zwei fragen die erste ist wie kommt es das die räucherspäne nicht gut nachrutschen ich habe sie in der Größe von 3 mm bis 10 mm und die zweite frage ist hat es was mit der Außentemperatur zu tun ob der Rauch Generator mehr oder weniger raucht ich habe die gleiche Pumpe wie du
hi valentin hab mal ne frage hast du ein video von dem generator?? Würde gerne mir denn nachbauen oder halt abkaufen. währe nett wenn du mir weiter helfen kannst.
Sehr gut gemachtes Video mit einfachen und plausiblen Erklärungen. Trotzdem funkioniert mein Kaltraucherzeuger nicht. Es ist ein Gerät von Räucherkönig RK70 mit einer Pumpe die eine Leistung von 3,5 Litern pro Minute = 210 Liter pro Stunde. Die Räucherchips sind ebenfalls im Räucherset enthalten gewesen. Körnung 3 - 5 mm, eingeschweißt, also trocken. Ich starte die Pumpe auf höchster Leistung, zünde mit einem kleinen Hand-Gasbrenner bis es raucht. Nach 10 Minuten ist Schluss. Es kommt kein Rauch mehr und die Glut erlischt. Wer kann helfen? Was mache ich falsch. Ich habe meinen Aufbau fotografiert, weis aber nicht ob ich den hier posten kann. Danke für eine Antwort
Hallo, wie komme ich denn an Deinen Generator ran? Dein Mailfach funktioniert offensichtlich derzeit nicht richtig. Ich hatte Dich angefragt ob Du noch einen stehen hast. Den 80er würde ich gern nehmen.
Servus, ich habe mir nun auch einen Kaltrauchgenerator geholt. Allerdings stehe ich nun noch vor der Frage, wie der Rauch in den Ofen kommt, weshalb ich mir so einen Waschmaschinenschlauch geholt habe. Leider wurde keiner aus Gummi sondern einem etwas festeren und unbeweglicherem Kunststoff geliefert. Meinst du ich kann den auch nehmen oder bevor er eingesaut ist, besser wieder zurückschicken?
also bis ca. sag ich mal 1cm unter den ausgangsrohr und denn hält es auf mittlerer luftstärke etwa 3 std ? - wenn die zeit rum ist , muss man denn alles an glutspäne aus den Generator rausnehmen und neu befüllen oder kippt man die kompletten 12 std immer späne nach ? lg
Hallo Valentin! Ich habe doch den Generator von dir bekommen.Danke nochmal das es so schnell ging! Nun zu meiner Frage.Warum werden die Holzspäne bei mir so feucht ,das das Feuer unten ausgeht.Habe auch schon wie du beschrieben hast ,einen Schlauch dran gemacht wegen dem Schwitzwasser.Muss der immer gerade stehen oder etwas angeschrägt , so das das Wasser vorne rausgeht.Was mache ich Falsch? Würde mich sehr freuen,wenn du mir weiter Helfen könntest.Danke
+jörg töpfer Hi beim verbrenn Vorgang entsteht immer Kondensat dieser muss vorne raus wenn das Kondensat in denn Generator zurück läuft dann geht der irgendwann aus neigt ihn etwas nach vorne LG Valentin
Könnte man das nicht relativ leicht umgehen, wenn man den Auslass mit etwas Gefälle anschweißt? also so das der "Auspuff" quasi zum Ausgang hin etwas abfällt? Dann kann das Kondensat ja schon mal nicht zurück in die Brennkammer fließen.
+Calvin Kajat Hallo ich würde es machen man weiß ja nicht was für schmerzen der Vogel hat und bevor sich die Wachtel quält würde ich schlachten LG Valentin
Valentin TV die macht leider nur 192l die kleine…bei smo- King benutzen Sie diese…weist du warum sie bei Smo- King den Auspuff und lufteingang unten verbauen? Ich möchte mir das Ding diese Woche auf der arbeit bauen…Danke dir für die schnelle Antwort
+Sladz1 ich weiß es nicht ich baue die immer mit dem rohr oben das Prinzip ist gleich ich habe die mittlere da kann man sich die Luft so einstellen wie man es braucht etwas mehr oder weniger
Hallo Valentin . Ich hätte mal eine Frage habe zum ersten mal Lachs geräuchert der Kaltrauchgenirator ist nach deine Bauanleitung gebaut worden , 100er Pelleteinsatz habe ich bei dir im Shop erworben . Leider hatte ich das Problem das die Pellets nicht nachrutschen 3/4 gefühlt Genirator ist in 8 Std 3 mal ausgegangen ( Pellets 6mm) hast du da ein Tipp für mich. Gruß Alex
Neig dein dein generator ca.1 cm nach vorne damit das Kondensat ablaufen kann mach dein generator etwas warm vor dem zünden mit einen Brenner dann sollte es klappen LG Valentin
Danke für die Antwort,ich habe mir einen selbst gebaut...aber ich glaube es wird dann der Deckel sein,das von oben zu viel Luft kommt...das werde ich mal versuchen...danke schön
