-v pondělí 28. října jsem natáčel první díl našeho společného projektu:-)) -jinak Talašovo zahradnictví se nachází u hlavního silničního tahu z Otrokovic na Hulín a každého zájemce zde rádi uvítají i s okoštováním vitamínové bomby:-))
no nehnevajte sa, ale takto "natlacenu" (skor nenatlacenu) kapustu by som nechcel. take mnozstva tlacit rucne... to je neuveritelne na kvalitne kvasenie staci okolna teplota 14-16C, na 20C by som to nechal len 1 den, pokym sa nerozbehne kvasny proces. spravne natlacena kapusta je za 14 dni hotova!!! to znamena primerane kysla - vykysnuta. najdolezitejsia podmienka: kapusta musi byt VZDY prikryta vrstvou tekutiny!
