Todo! Absolutamente TODO lo que necesitas saber sobre las SALSAS MADRES! (Curso de cocina)

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6 июл 2024

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Комментарии : 11

@carlosherrera1506 Год назад

salsa de tomates con la pasta, perooooooooo!! en unos frijoles!! ufffff que rico! jajaja saludos de un venezolano en Colombia!

@inocenciotensygarcia1012 Год назад

Gracias por este vídeo tan lindo

@MaxSalami Год назад

De nada! Habrá mas y mejores espero XD un saludo !!!

@carlosfermin6657 2 года назад

Sencilla tus explicaciones,me gusto solo trata de estar pendiente de complementar con la preparacion , d los distintos fondos ,los cuales son las bases de salsas y sopas 1!!!! cuando hice un curso, vi toda esas materias de cocina basica y cortes ,y luego elaborando las elaboraciones elementales,fueron muy buenos mis PROFES.es comun brincarse algunos pasos en la enseñanza...pero la expicacion ,fueron buenas!!!!

@MaxSalami 2 года назад

Pues te recomiendo que eches un vistazo al video que dedique a los caldos... hay explico esa base que es muy importante. Un saludo y gracias por comentar!!! Espero que compartas este video con quien pueda interesarle

@mariadoloresmauro3253 Год назад

Buenos días estoy preparando las oposiciones a cocina de la xunta... Esto es como una clase de preparación para mi opo.. Mis apuntes están tal cual

@MaxSalami Год назад

Me alegro! Realmente esto está desactualizado, las salsas son algo mas desde que entraron los espesantes no almidones como la goma xantana pero es una buena base