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Todo sobre los azúcares 

Cocina Cápsula
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Temporalización vídeo:
1:10 - Tipos de carbohidratos
3:28 - Azúcar intrínseco vs azúcar añadido
4:10 - Qué dice la OMS
4:40 - Qué dice la EFSA
5:45 - Endulzantes líquidos
6:25 - Azúcar y salud
11:49 - Edulcorantes artificiales
14:27 - Cómo lo abordo yo personalmente
17:27 - 6 consejos para el consumo de azúcar
Estudios y enlaces de interés:
www.bmj.com/content/364/bmj.k...
www.cmaj.ca/content/189/28/E929
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18298...
www.who.int/news/item/04-03-2...
www.efsa.europa.eu/en/news/ad...
Music from #Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/brock-hewitt-sto...
License code: 6H8XPMSTDN30LPJH

Опубликовано:

 

4 авг 2024

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Комментарии : 2   
@Rod_AB
@Rod_AB 2 месяца назад
Muchísimas gracias por un vídeo tan didáctico y, sobre todo, tan informativo. Al haber tanta desinformación sobre este tema en la red, se agradece encontrar contenidos con rigor científico como éste para ayudar a entender mejor los peligros del consumo habitual de azúcares añadidos. Muchas gracias también por los 6 consejos en la parte final del vídeo. Los considero muy pragmáticos y de fácil aplicación. Como siempre, una clase magistral en nutrición por la que muchos te estamos enormemente agradecidos.
@cocinacapsula
@cocinacapsula 2 месяца назад
Gracias a ti por tu comentario tan amable. Me alegro mucho de que el contenido te resulte aplicable e interesante :-)
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