C’est un gâteau qui ressemble à un gros biscuit, épais et friable et qui doit obligatoirement être fait avec du beurre salé. Le gâteau breton est surtout connu dans le Sud de la Bretagne. Il est né à Port Louis près de Lorient où sont basés quelques spécialistes rencontrés par Sylvaine Salliou et Jean Michel Piron.
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16 окт 2024
