Seid ihr bereit, euch kulinarisch verwöhnen zu lassen? Heute dreht sich alles um ein köstliches Ossobuco vom Wildschwein in einer perfekten Soße!
Lasst uns eintauchen in die Welt des Wildschwein-Ossobucos! Die zarten Fleischscheiben, langsam geschmort in einer aromatischen Soße aus Rotwein, Gemüse und Gewürzen, sind einfach ein Gedicht. Der intensive Geschmack des Wildschweins harmoniert perfekt mit der würzigen Soße - ein wahres Festmahl für Feinschmecker!
Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Schritt für Schritt wird das Fleisch butterzart und die Soße entwickelt ein intensives Aroma, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Ein Gericht, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele glücklich macht.
Also, worauf wartet ihr noch, liebe Wildgericht-Liebhaber? Probiert dieses Ossobuco vom Wildschwein aus und lasst euch von den Aromen der Wildnis verzaubern!
#Wildgerichte #Ossobuco #Feinschmecker
Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3JxWqZG
Zutaten für 4 Pers.:
1 Ossobuco vom Wild-
schwein von Tellermitte
50 g Butterschmalz
60 g Mehl
1 L Rinderbrühe
1 Gemüsebund
3 Zwiebeln
Salz und Pfeffer
Germulata:
1/2 Bund Petersilie
Zitronenzeste
von 1/2 Zitrone
3 Knoblauchzehen
Optional:
2 Sardellenfilets
1 FL Rotwein
"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"
Wir haben das Ossobuco vom Wildschwein direkt von Tellermitte.de bestellt
und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Hier bekommt Ihr das Fleisch:
tellermitte.de/?ref=callekocht
*
Diesen supergenialen Bräter findest Du hier:
hoffmann-germany.de/collectio...
*
Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:
www.heiso-1870.de/calle/?sPar...
Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf
*
Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Silikon - Schneideunterlage findest Du hier:
chef-cuisine.de/ref/callekocht
Unsern Shop findest Du hier:
callekocht.com
Du bist auf RU-vid und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
www.Tubebuddy.com/pricing?a=c...
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren RU-vid Kanal. Danke dafür!
Unsere beliebten Kochbücher:
*
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/2OA659G
*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/3p8ho7u
*
Aus Omas Ofen:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit
Hier der Link um zu bestellen:
amzn.to/3Uf0xOk
*
Omas schnelle Küche:
Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3JxWqZG
*
Mein persönlichstes Kochbuch:
Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
amzn.to/3MwmJ3y
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Du bist auf RU-vid und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
www.Tubebuddy.com/pricing?a=c...
Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
callekocht.com
❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:
/ @callekocht
"CALLEkocht" - Omas Rezepte
Impressum | Stand 2024
Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
Tel. 040 - 30087685
E-Mail: studio@callekocht.com
Web: www.callekocht.com
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
/ @callekocht
Hier findest Du uns auch:
Instagram / calle_kocht
Facebook callekocht.omasrezepte.1
15 июн 2024