Тёмный

Zelf thuis Babi Pangang maken 

Mingfang Wang Tijgerkop
Подписаться 67 тыс.
Просмотров 685 тыс.
50% 1

Bezoek mijn receptenshop:
mingfangwang.nl/page/receptenshop
Ingrediënten
Water 1 liter
Vers
Varkensnek (varkensprocureur zonder been, ongeveer 2 kilogram)
Rode uien 2 stuks
Gember 60 gram
Knoflook 1 stuk (45 gram)
Uit de voorraadkast
Steranijs 1 stuk
Zout 2 eetlepels
Vetsin 1 eetlepel + ½ theelepel
Rijstwijn 40 milliliter
Donkere sojasaus 1 eetlepel
Lichte sojasaus 50 milliliter
Sambal 1 eetlepel
Boter 125 gram (half blok)
Bloem 130 gram
Tomatenpuree 420 gram (= 3 blikjes)
Suiker 130 gram
Zout 1 eetlepel
Azijn scheut (naar smaak)
Atjar 1 of 2 eetlepels

Хобби

Опубликовано:

 

28 апр 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 683   
@tyfon4429
@tyfon4429 4 года назад
Eerlijk is eerlijk. Als ik zie hoeveel werk, hoeveel verschillende ingrediënten en tijd hier in gaat zitten krijg ik wel steeds meer respect voor de Chinese keuken.
@joseckhardt8223
@joseckhardt8223 2 года назад
Hallo, na 19 jaar hier in Frankrijk wonend, nu eindelijk weer eens die heerlijke enige echte geweldige babi pangang gegeten! FANTASTISCH gros merci
@carinal3153
@carinal3153 6 лет назад
Net klaar met eten, m'n vriend heeft dit gemaakt, en zei: bedank mij niet, maar jou. Dus bij deze dankjewel! Dit is echt heerlijk!
@Hbinhphuong
@Hbinhphuong 7 лет назад
dit is de best recept van babibangang, precies, makkelijk, en duidelijk voor thuis. Dankjewel!
@schilderpha
@schilderpha 5 лет назад
Vanavond weer dit recept gemaakt. Altijd weer spot-on. Wat heerlijk met Atjar, de saus en witte rijst. 👌🏻👌🏻😘 Dankjewel voor het delen!
@michelbosman7041
@michelbosman7041 7 лет назад
Afgelopen vrijdag gemaakt en WAUW!!! Helemaal zoals het hoort te smaken. Zolang op zoek geweest naar een recept wat 100% zoals bij de chinees is en uiteindelijk nooit verder gekomen dan 80%. Eindelijk na al die jaren heb ik hem!!! Dank je wel, zo gaaf.
@johanbergen6339
@johanbergen6339 4 года назад
Altijd handig om te weten hoe je dit moet doen, mijn vriend loves this babi pangang, ik ben blij dat de nederlandse keuken zo verijkt is met alle goede uit asië! nu zelf aan de slag. mijn complimenten voor jouw goede en rustige uitleg
@wouterherrie2999
@wouterherrie2999 5 лет назад
Dag Mingfang, ik heb heel erg genoten van deze zeer interessante video. Nu weet ik eindelijk hoe ik een lekkere Babi pangang kan klaarmaken voor mijn kindertjes. Dank!
@jhoogenboom63
@jhoogenboom63 4 года назад
Het is gewoon geweldig hoe je het er zo makkelijk uit laat zien. Ik ga er mee aan de gang!
@snaomi118
@snaomi118 6 лет назад
Dank u wel Mingfang! Wat een duidelijke uitleg, wij zullen het recept zeker uit proberen.
@janvandenheuvel6645
@janvandenheuvel6645 5 лет назад
Hoi Mingfan, wat presenteer jij jouw programma op een heerlijk ontwapenede manier! Sinds wij in Griekenland wonen moeten het doen met onze eigen manier van koken! Jouw programma ben ik fan van! Ga alsjeblieft door hiermee!!!
@joukeyspeerd
@joukeyspeerd 5 лет назад
Lieve Mingfang geweldige instructie ik ga het ook zelf eens proberen :) dankje hartelijk
@sukilow544
@sukilow544 5 лет назад
Super goed uitgelegd! en authentiek zoals bij de Chinees :) Dankjewel Mingfang voor het maken van goede video's!
@jeroeno962
@jeroeno962 4 года назад
Top recept! Echt geweldig.Hartelijk dank voor het uploaden
@robtome5564
@robtome5564 3 года назад
Beste Ming Fan waarom horen we niets meer van je en je heerlijke recepten .gr Rob
@dorietjanssen2944
@dorietjanssen2944 4 года назад
Ik heb mijn beste babi pangang recept gevonden , was écht geweldig lekker dank U wel voor het delen van de échte recepten !
@elitebookhp282
@elitebookhp282 5 лет назад
Wat een Superleuke en duidelijke video,.... DANK !!!
@3dPrintCreator
@3dPrintCreator 4 года назад
Dank je wel voor dit heerlijke recept. Ik kook vaker met procereurlappen, maar nooit hjeb ik geweten dat babi pangang hetzelfde vlees is. Geweldig.
@jolandam5201
@jolandam5201 6 лет назад
Jolanda MBeste Mingfang, super blij ben ik met je recepten! Mijn man ,schoonmoeder en ik helaas ook sinds een paar jaar kunnen geen gluten eten. Ik heb hier in de buurt gelukkig wel een heel goed Chinees restaurant en wij eten dan de wat specialere gerechten. Maar soms wil je gewoon weer eens lekker, babi pangang met saus of foe yong hai. Dat gaat dan niet omdat er bloem in zit. Ik heb dus meteen babi pangang,foe yong hai en nasi goreng gemaakt .mmmmmm wat ongelooflijk lekker zo lekker had ik het nog nooit gegeten! Ik was verbaast gewoon hoe goed het gelukt was, want moest toch af en toe goed kijken hoeveel er van alles in moet, kan gelukkig redelijk koken dus het was top. Mijn man en schoonmoeder waren onder de indruk. Kan niet wachten om nog een recept te maken. Zie zoveel lekkere dingen.Bedankt dat je dit wilt delen! Je bent ook prettig en leuk om naar te luisteren en te kijken Groetjes Jolanda1 minuut geleden•
@twisterfried
@twisterfried 5 лет назад
Wat een geweldig kanaal!!!
@henklokhorst1723
@henklokhorst1723 6 лет назад
SUPPER!!!! ga zo door met je leuke recept video"s
@djline7557
@djline7557 6 лет назад
Bedankt voor de uitleg ..👍
@daddysweet53
@daddysweet53 6 лет назад
Gewoon geweldig, het beste !!!
@RSmit-og7jy
@RSmit-og7jy 3 года назад
Wat een mooie presentatie, zeer duidelijk, en smaakvol
@mariaj.a.welter-roos1671
@mariaj.a.welter-roos1671 3 года назад
Mingfang is geweldig,... ik ga zo de traditionele Chinese bami maken,... het recept van Mingfang,... mijn gezin kan niet wachten en hebben nu al trek. Bedankt Mingfang voor het delen van al jouw recepten,... ze zijn super !
@sllimsilvereva3455
@sllimsilvereva3455 5 лет назад
Dankjewel voor deze fijne en duidelijke video!
@haesge61
@haesge61 Год назад
Kijk het elke keer weer. En elke keer weer ziet het er super uit!
@mmskadventures
@mmskadventures 5 лет назад
Hoi Mingfang, van het weekend het vlees al gekookt volgens jouw recept, gisteravond de saus klaargemaakt en zojuist het vlees gebakken. Het was echt heerlijk en zeker van een vergelijkbaar niveau als onze plaatselijke zeer goed bekendstaande Chinees restaurant. We hebben onszelf ermee overtroffen en het ruikt hier ook nog eens zoals het hoort. Heerlijk! Binnenkort gaan we nog meer recepten uitproberen. Bedankt en groetjes!
@willemvanhommel4222
@willemvanhommel4222 7 лет назад
Bedankt voor het recept, het was heerlijk!
@HvdE1000
@HvdE1000 4 года назад
Dankjewel. Al zo lang op zoek naar goed recept
@J.ansen.
@J.ansen. 5 лет назад
Ziet er zo goed uit🙌🙌🙌
@peterdehaan3616
@peterdehaan3616 5 лет назад
Dit is een van mijn lieveling gerechten, lekker knapperig en fijn van smaak. ga ik later maken
@kooskansloos4834
@kooskansloos4834 4 года назад
Wat een fijne video. Alles goed uitgelegd. Ik wist niet dat dat vlees gefrituurd werd. Ik ga dit echt een keer proberen. Bedankt Mingfang.
@madcivilians2258
@madcivilians2258 7 лет назад
Hallo Mingfang, Dank je wel voor de video!
@pascalb8151
@pascalb8151 4 года назад
Fantastisch, kan niet beter. Ook een leuk filmpje om na te kijken. Een keer een kookfilmpje van iemand wat niet verveelt na 2 minuten. Mijn complimenten !
@Boerikoe
@Boerikoe 2 года назад
Heerlijk om je bezig te zien ! Laatste keer in Brussel gegeten, maar denk dat ik het nu zelf eens ga proberen !! Bedankt voor het delen van dit resept.
@GiC7
@GiC7 6 лет назад
Mingfang dankjewel . Ik vind het leuk om naar je kookkunst te kijken en ook uitproberen. Blij praten bij het kokoen, want dat verduidelijkt alles wat je aan het doen bent. Bedankt je bent master goed amen.
@julianvons1304
@julianvons1304 4 года назад
Wow,. net gemaakt en ik moet zeggen, dit gerecht is zoooo super lekker . Deze houd ik er zeker in!
@nathalieprins9947
@nathalieprins9947 6 лет назад
ik heb dit gerecht vandaag gemaakt met behulp van je video en iedereen heeft enorm genoten van het resultaat! Vooral de saus maakte veel indruk op iedereen, je hebt nieuwe fans erbij!
@MingfangWangTijgerkop
@MingfangWangTijgerkop 6 лет назад
Leuk om te horen!
@SanCici71
@SanCici71 Год назад
Hai Mingfan. Ik heb kort geleden jouw kook kanaal ontdekt. Wauw! Ik plaats hier mijn reactie, maar ik heb al meerdere gerechten gemaakt. De babi pangang was heerlijk! Ook zo de nasi en de kip kerrie. Echt zoals het bij de Chinees proeft. Mijn gasten, net als ik, waren echt verrast dat het zo goed gelukt was enzo heerlijk smaakte. Ik ga zeker meerdere recepten uitproberen. Dankjewel Mingfan
@fritsblom3970
@fritsblom3970 3 года назад
Ziet er weer lekker uit....en een genot om het te zien maken!
@RayTitske
@RayTitske 6 лет назад
looks really delicious dankje
@engelinaschlichting5345
@engelinaschlichting5345 5 лет назад
Da wir hier in Deutschland kein Babi Panggang kaufen können habe ich mich sehr über das fantastische Rezept gefreut. Es schmeckt wirklich wie man es aus der Niederlande kennt. SUPER!!!!
@evafemme8674
@evafemme8674 5 лет назад
Ich wohne auch in Deutschland. Was für Fleisch hast du gekauft? Wie heisst es auf Deutsch und wo kann ich es kaufen?
@evafemme8674
@evafemme8674 5 лет назад
Ah, danke schön!
@Okedanhonderd.030
@Okedanhonderd.030 4 года назад
danke
@fisherking7798
@fisherking7798 4 года назад
@@evafemme8674 Die Niederlandische Name ist procureur: ubersetzt ist das Statsanwald 😁 Es ist eine Schweineschulter oder Schweinenecke
@evafemme8674
@evafemme8674 4 года назад
@@fisherking7798 Statsanwalt... aha... :-D Danke für die Übersetzung.
@sisselalentia
@sisselalentia 2 года назад
Ziet er heerlijk uit, Mingfang!! Ga ik zeer binnenkort maken :)
@WJsodo
@WJsodo 6 лет назад
Het ziet er allemaal heerlijk uit en ik ga zeker je recepten maken..
2 года назад
Wat kijk ik graag naar jou kook kunsten,mijn complimenten! Zelf maken doe ik nu ook.. het is heerlijk! Mijn kleinkinderen vinden alles wat oma nu maakt zo lekker.. ze vinden dat oma kok moet worden haha
@TheFietstas
@TheFietstas 5 лет назад
Geweldig ik ga het vandaag gelijk ook proberen. dank je wel
@freebeeezz
@freebeeezz 6 лет назад
Hoi Mingfang, Ik heb eerst 2 x de procureur zo gemaakt volgens jou recept en de smaak was prima. Alleen door het koken loop je snel kans dat het vlees te droog gaat worden doordat de kerntemperatuur te hoog wordt. Ik heb jou recept uitgetest om het te bereiden met sous-vide, het vlees in een vacuümzak met marinade koken op de juiste kerntemperatuur van 63 graden Celsius gedurende 24 uur. Doordat het vlees in zijn eigen marinade zeer langzaam kookt geeft het vlees zijn smaak niet af aan het kookwater, het vlees zit tenslotte in een kookzak en komt niet direct in contact met het water. Na 24 uur in het waterbadje hebben gelegen gaat het geheel met zak en al in ijswater om terug te koelen naar liefst 10 tot 4 graden Celsius, als het vlees al voldoende gekoeld heeft kan dit ook bereikt worden in de koelkast. Het vlees is stevig genoeg om gesneden en gefrituurd te worden, lekker krokant aan de buitenkant maar is vele malen malser dan wanneer het vlees direct in water gekookt wordt. Groetjes, Erik ...
@IrmaU94
@IrmaU94 5 лет назад
Ik denk dat het misschien ook werkt door het vlak onder het kookpunt te houden. Pocheren dus. Volgens menigen komt het droge of taaie door het bewegen van het water. Je hebt idd gelijk dat 100°C niet nodig is voor een stuk spek. Misschien is pocheren makkelijker dan sous vide voor leken. Maar ik heb het niet uitgeprobeerd.
@drewbase
@drewbase 5 лет назад
Precies waar ik aan dacht toen ik dat vlees zag. Een sous vide zou het droge idd moeten voorkomen.
@larsvegas1505
@larsvegas1505 5 лет назад
kan je het ipv 1 uur niet gewoon 5 uur koken dan, dan valt het vlees toch vanzelf uit elkaar lijkt me.. of eerst snijden en dan koken?
@willemjanssen9530
@willemjanssen9530 4 года назад
Bedankt voor de video. Ziet er super lekker uit en ga ik zeker eens proberen.
@bluesauthority
@bluesauthority Год назад
Heb ‘t recept nagemaakt hoor! Super lekker! Dank je wel. De hoeveelheid knoflook is nog een punt van discussie bij ons, maar verder is het net alsof ik in een restaurant eet!
@ozzobozzo7692
@ozzobozzo7692 2 года назад
Morgen maar weer maken, krijg gasten en die willen het graag proeven. Heb weer een mooie procureur gekookt met jouw ingredienten en gevacumeerd, helft ingevroren en andere helft in de vriezer.
@TopNotchBBQ
@TopNotchBBQ 4 года назад
Geniaal! Ziet er echt lekker uit!
@loraineharkhoe6648
@loraineharkhoe6648 4 года назад
voorzichtig met je vingers .ziet er heerlijk uit👍👍👍💯💯💯
@blackdraakje
@blackdraakje 4 года назад
Fantastisch! Ga ik echt binnenkort eens zelf maken!
@engratiabanks9033
@engratiabanks9033 4 года назад
Dit is fijn om te volgen nu nog proberen
@tvurk
@tvurk 6 лет назад
Mijn vader heeft dit gerecht vandaag gemaakt met behulp van je video en iedereen heeft enorm genoten van het resultaat! Vooral de saus maakte veel indruk op iedereen, je hebt nieuwe fans erbij!
@MingfangWangTijgerkop
@MingfangWangTijgerkop 6 лет назад
Leuk!
@jokecoenen5093
@jokecoenen5093 6 лет назад
T. Carfour
@annefrank9096
@annefrank9096 5 лет назад
Ik von t helemaal nie lekker en saus was ook vies
@mauzjuuh
@mauzjuuh 5 лет назад
Anne Frank, Je RU-vidnaam is Anne Frank. Ik kan me niet voorstellen dat je fatsoenlijk kan koken. Mooie klapsigaar.
@TheMieremetrob
@TheMieremetrob 4 года назад
@@annefrank9096 jij hebt geen smaak.
@marie-louisegerekens5942
@marie-louisegerekens5942 2 года назад
Ziet heerlijk uit ga het proberen dankjewel 😆❤
@vleut18
@vleut18 2 года назад
Super bedankt voor de uitleg
@auke9286
@auke9286 5 лет назад
Thanks mevrouw Wang!
@JanMelet
@JanMelet 4 года назад
Je doet je best en ziet er lekker uit.
@ggboostedtop483
@ggboostedtop483 6 лет назад
Ziet er heerlijk uit!
@nellybussel1196
@nellybussel1196 6 лет назад
Ziet er heerlijk uit heb babi panggang al uitgeprint.
@mhaesebrouck
@mhaesebrouck 5 лет назад
Erg leuk filmpje. Ik ga het proberen na te maken.
@lievevermeiren
@lievevermeiren 4 года назад
Heerlijk......heb het al dikwijls klaar gemaakt hoor, en voor morge ligt er weer eentje klaar......geweldig!!!
@hanak69
@hanak69 2 года назад
Dit is het beste recept ooit, gevonden. :)
@greetverwoert8922
@greetverwoert8922 5 лет назад
Super bedankt voor je lekkere recepten! Ik ga er ook een paar bestellen op je site en heb eindelijk inspiratie voor de kerst. Je boek over je ervaringen wil ik ook graag lezen en bestellen als deze dure maand voorbij is. Ben erg benieuwd! Je lijkt me een ontzettend leuk en warm mens. Fijne feestdagen alvast en de allerbeste wensen!
@MingfangWangTijgerkop
@MingfangWangTijgerkop 5 лет назад
Dank je, Greet. Van hetzelfde!
@larscw74
@larscw74 5 лет назад
Dit is mijn favorite Chinese maaltijd en sinds ik in de VS woont heb ik het niet meer kunnen eten. Ik ga kijken of ik de ingredienten hier kan vinden. Hardstikke bedankt voor deze duidelijke video
@renejansen5939
@renejansen5939 4 года назад
Ik krijg er trek van! Prachtige uitleg ook! Lekker!
@janormel2536
@janormel2536 6 лет назад
wauuuuw, vandaag net zelf gemaakt ...... en het smaakt echt heerlijk ......bedankt Minfang voor het recept en de duidelijke uitleg
@MingfangWangTijgerkop
@MingfangWangTijgerkop 6 лет назад
Leuk!
@Reboot27
@Reboot27 6 лет назад
Bedankt, ik ga dit zeker proberen!!
@AnaHartog
@AnaHartog 4 года назад
Dank je wel voor jouw videos 🙏🏻👌👍👍👍👍
@webbudget
@webbudget 6 лет назад
Ziet er prima ui!. Ga ik zeker een keer proberen :)
@hendriebarendrecht4576
@hendriebarendrecht4576 6 лет назад
Ziet er lekker uit ga ik zeker een keer proberen :-)
@pstitselaar93
@pstitselaar93 5 лет назад
Haha ondertussen even andere mixer gekocht. Grappige en leerzame video’s!
@radiofun232
@radiofun232 5 лет назад
Heel goed, bedankt en ook de Chinese muziek is leuk. Toch wel erg bewerkelijk, ik ga dus maar naar het Chinese restaurant. Maar: ga het ook een keer proberen zelf te maken op basis van je recept.
@ronvanrees
@ronvanrees 6 лет назад
dat ziet er heel lekker uit !
@4711hein1
@4711hein1 5 лет назад
Heel erg leuk.....Badankt!!!!
@pietpiloot5600
@pietpiloot5600 7 лет назад
yeej, mijn Hoogvliet verkoopt procureur! ik ga dit gelijk proberen. super filmpje!
@Hbinhphuong
@Hbinhphuong 7 лет назад
niet alles kopen, laat eentje voor mij over!
@janbehaeghel1518
@janbehaeghel1518 4 года назад
Ziet er geweldig uit...
@gerhardbakker5627
@gerhardbakker5627 6 лет назад
dank je wel het was heerlijk
@johndewijk5710
@johndewijk5710 5 лет назад
Heerlijk gerecht!
@bitmaster2000
@bitmaster2000 6 лет назад
Ik vind de videos van Mingfang leuk. Als ze kookt is het een soort aantrekkelijk om ook mee te willen doen. Normaal heb ik nooit zin om te koken, dus kun je nagaan. ;) Ik hou ook ontzettend van China; er is geen volk waar ik meer respect voor heb dan voor de Chinezen. 謝謝明方!
@MingfangWangTijgerkop
@MingfangWangTijgerkop 6 лет назад
+BITMASTER2000 不客气的
@Trigamo
@Trigamo 2 месяца назад
Wow…ik ben geen keukenprins, maar….wat heb ik zin om dit te gaan maken! Dankjewel voor je uitleg!
@SitarRay
@SitarRay 4 года назад
Geweldig, dank!
@owentaelman4651
@owentaelman4651 6 лет назад
Ziet er lekker uit ga ik ook proberen
@mariopetit2665
@mariopetit2665 Год назад
Dit ga ik ook proberen Mingfang, ziet er heerlijk uit.
@renegool1214
@renegool1214 9 месяцев назад
Dank je wel voor je uitleg. Bij de meeste google info lijkt het er een beetje op maar bij uw uitleg smaakt het echt zoals je het bij de chinees zou halen. Nogmaals dank voor het delen , helemaal top !
@allout-we7tj
@allout-we7tj 5 лет назад
Ziet er super lekker uit
@bremsebal
@bremsebal 5 лет назад
leuk filmpje!
@freekdevries5333
@freekdevries5333 3 года назад
Heb nu voor de 2e keer de saus gemaakt ! Super lekker ! (Deze keer wel in de schuur, anders ruikt het dagen lang naar knoflook) Binnenkort even naar de macro voor vlees, want bij de slager was het veel te duur (€11,- kg) 😪. Bedankt voor dit recept en de andere recepten 👍
@javasrevenge7121
@javasrevenge7121 2 года назад
Ohhhh you made my day. Ik ga het zeker proberen, groetjes uit Praag.
@janklaver2557
@janklaver2557 4 года назад
Woow wat werkt u netjes en schoon ik zou zo bij u bestellen ziet er lekker uit!
@keesfreijer877
@keesfreijer877 5 лет назад
Geweldige leuke video’s ik ben nu ook zelf aan het koken Thais en Indonesië keuken maar Chinees ga ik ook doen.
@whatsupeef
@whatsupeef 6 лет назад
mmmmmm...!!! Echt lekker!
@Robin-tz6wl
@Robin-tz6wl 4 года назад
Leuke video's! Ga zo door :)
@anitakosters4904
@anitakosters4904 7 лет назад
was super lekker thx voor het recept heerlijk
@MingfangWangTijgerkop
@MingfangWangTijgerkop 7 лет назад
Fijn om te horen!
@TheShiftingSounds
@TheShiftingSounds 5 лет назад
Zegro is de groothandel. daar kom ik ook. leuke video, leuke dame. ik ben lid want ik zie graag meer.
@modiebodie2628
@modiebodie2628 6 лет назад
jammie jammie wt ziet dat er lekker uit zeg ga het zeker een keer op deze manier maken :-)
@CasyUnsung
@CasyUnsung 5 лет назад
altijd babi pangang gegeten en nooit wist ik wat er in zat, beetje gek. leuke instructie video van een mooie vrouw en goed uitgelegd.
@Deniise021
@Deniise021 6 лет назад
Geweldige video
Далее
Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?
23:07
Просмотров 370 тыс.
Zelf thuis echte Chinese Foe Yong Hai met kip maken
10:16
Zelf thuis Babi Spek maken
9:20
Просмотров 274 тыс.
Zelf thuis Bami Goreng maken
9:13
Просмотров 297 тыс.
Pieter Derks - Glutenvrij
12:34
Просмотров 68 тыс.
Babi Ketjap: beste recept!
11:09
Просмотров 65 тыс.
Hoe maak je Foe Yong Hai zoals van de afhaalchinees?
17:12
Hoe ultrabewerkt eten ons ziek maakt
15:48
Просмотров 598 тыс.
Mihoen met kipfilet
20:13
Просмотров 278 тыс.
😳Ooops 😳 #littos
0:29
Просмотров 4,5 млн
ПРОСТОЙ ТОРТИК
0:17
Просмотров 3,3 млн
ТАТУ для БАБУШКИ
0:26
Просмотров 1,1 млн
M3 Grease Gun by Umarex
0:35
Просмотров 3,6 млн