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zeppole di riso al miele 

Valeria Raciti
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Conosciute a Catania come "Zippuli" o "Crispeddi di risu" si mangiano per San Giuseppe... E non solo (per fortuna) 😅! Io le adoro e oggi sono felice di condividere con voi questa ricetta più che collaudata! La proverete?

Опубликовано:

 

25 авг 2024

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Комментарии : 34   
@annaferrigno2910
@annaferrigno2910 2 года назад
Ricetta fantastica vengono croccantissime grazie le tue ricette sono sempre 🔝🔝🔝
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
Grazie mille!! 🥰
@lucylor3427
@lucylor3427 2 года назад
Grazie mille 👏👏 complimenti
@ElisaRapisarda-ul5sy
@ElisaRapisarda-ul5sy 5 месяцев назад
Fantastica anche io sono di Catania e ho il papà che si chiama salvo (le ho provate)❤
@nunziapiazza802
@nunziapiazza802 Год назад
Fatteeeeeeee 😍 👏🏻👏🏻👏🏻💯😋😋
@Mario-qs2ok
@Mario-qs2ok 3 года назад
Ciao valeeee sei grandissimaaaaaaaa
@michelesaraceno7022
@michelesaraceno7022 Год назад
Grazie ❤
@rosapasc5413
@rosapasc5413 Год назад
Grazie per la ricetta devono essere molto buone, le voglio provare. La frittura doppia è per renderle più croccanti?
@agataannarosamalvagna4686
@agataannarosamalvagna4686 2 года назад
Ciao Valeria, che tipo di riso é meglio utilizzare?
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
Un riso ricco di amido Carnaroli, arborio, rive, vialone
@agataannarosamalvagna4686
@agataannarosamalvagna4686 2 года назад
Grazie mille 😉
@elyg6610
@elyg6610 19 дней назад
ho sempre cotto il riso nel latte devo provare la tua ricetta allora 😃
@giusy8773
@giusy8773 2 года назад
Ciao Valeria grazie per questo video spieghi benissimo ☺️...ma posso chiederti una cosa come mai nn hai messo un po’ di cannella anche nell’impasto ?... io credo che quando le ho mangiate un po’ ne ho percepito il sapore e mi piaceva ... comunque sono perfette 👍🏻...conservo anche questa ricetta 😉🙋
@ninetta6580
@ninetta6580 2 года назад
Come sostituire il miele di zagara che qui non trovo ? Posso metterne unaltro tipo?
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
Ciao Ninetta, certamente. Va bene il millefiori, acacia, sulla...evita eucalipto, castagno e altri dal sapore troppo intenso
@ninetta6580
@ninetta6580 2 года назад
@@ValeriaRacitiOfficial va bene. Grazie mille , cara
@valentinaspina6617
@valentinaspina6617 2 года назад
Ciao è possibile sostituire il lievito birra fresco con il Lievito di birra fornaio in busta?
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
Certamente, esattamente metà del peso. Diluiscilo in poca acqua e occhio ad assicurarti che il riso sia completamente freddo quando lo inserisci
@valentinaspina6617
@valentinaspina6617 2 года назад
Metà del peso del lievito fresco? Grazie tante!
@valentinaspina6617
@valentinaspina6617 2 года назад
E l'olio di semi di soia in alternativa a quello di arachidi?
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
@@valentinaspina6617 sì esatto 🤗
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
@@valentinaspina6617 volendo si, ma te lo sconsiglio, non è il più indicato
@rossellamancuso2819
@rossellamancuso2819 5 месяцев назад
Le ho fatte e sono venute molto buone l unica cosa che nn ho capito cm mai l impasto mi è venuto troppo morbido avevo infatti difficoltà a friggerle... avrò sbagliato qlcsa troppo mollo era.. però risultato buonissimoo
@marialuciacalabro138
@marialuciacalabro138 2 года назад
Buongiorno,io li ho fatti si sono sfaldati ho capito dopo che la farina è troppo poco per il peso del riso.. peccato perché non è tempo di buttare la roba.. grazie
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
Maria Lucia mi spiace molto, ma la ricetta che ho condiviso è più che collaudata. Probabilmente ci sarà stato qualche intoppo.
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
Possiamo provare a capire dov'è stato il problema, hai fatto qualche variazione? Che riso hai usato? Il riso era freddo quando hai messo il lievito?
@marialuciacalabro138
@marialuciacalabro138 2 года назад
@@ValeriaRacitiOfficial forse 150 grammi di farina di 500 di rido è poca?
@ValeriaRacitiOfficial
@ValeriaRacitiOfficial 2 года назад
@@marialuciacalabro138 no, è il dosaggio corretto. Non hai usato riso parboiled vero?
@marialuciacalabro138
@marialuciacalabro138 2 года назад
@@ValeriaRacitiOfficial no ho usato arborio..
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