Ho fatto le zucchine , devo dire che sono molto buone meta le ho messe via per l' inverno e meta le ho mangiate come contorno a un buonissimo arrosto grazie mille alla prossima ricetta
Buonissime io abito incampagna e faccio l'orto quindi sottoliofaccio tutto dai peperonj melanzane e zucchine posso darti un consiglio io ci metto anche in ogni barattolo unacciughina dissalata oltre peperoncino aglio erbetta .Annamaria
Ottima idea Annamaria, ho fatto giusto un vasetto per vedere il risultato e sinceramente sono deliziose aspetto ancora qualche giorno che prendono più sapore e poi le divoro, appena avrò le zucchine quelle dell'orto ne farò molto di più e stanne certa non mancherà l'acciughina che adoro, ancora grazie 🥰
Buongiorno Agnese, non ho una dose precisa devi metterci il tuo istinto oppure per un kilo di zucchine metti 500ml di acqua e 500ml di aceto,io mi regolo ad occhio, con un bicchiere di aceto e uno di acqua fino a coprire il tutto.😊 non farle assolutamente bollire la zucchina cuoce anche a fuoco spento, sono deliziose restano croccanti fino ad un anno se segui bene la ricetta. Fammi sapere se ti è piaciuta 🥰
Ma buonissime saranno,adoro le zucchine,il tuo procedimento, mi piace,scusami ti rubero' la ricetta, che trovo semplice,visto che adoro le acciughe,( no! Quelle fresche, vero?) Quelle pronte in barattolo.Mi iscrivero' quando provero' un'altra ricetta,magari a base di melanzane.Grazie👍👏👋
Grazie di aver apprezzato la ricetta, l'ho semplicemente condivisa perché ne vale la pena 😋 si sono filetti di aggiughe sott'olio. Aspetto delle buone melanzane per farle sempre marinate, ma al crudo. Quindi non perderti il canale se vuoi realizzare le melanzane marinate al cruda, buona serata
Buongiorno a te Laura, ti do la mia parola che tra un anno sono ancora croccanti 😊 se esegue tutti i passaggi, si ottimo ad asciugarle al sole, il segreto è asciugarle bene,buona giornata
Ciao Laura, potrebbero andare bene, l'importante che togli la mollica bianca quella più acquosa e anche i semi per intenderci . Deve restarci la parte più soda della zucchina, solo che farai molto spreco. Spero di essermi spiegato più chiaro possibile, buon pomeriggio 😊 non esitare a domandare se qualcosa non ti è chiaro
Grazie, anche quelle marinate a crudo sono fantastiche.... tra qualche giorno pubblicherò il video, è importante per me è per il canale avere un tuo giudizio Grazie 😊
Normalmente va fatto😊 ma se sai che sono puliti e lavati a fondo, magari con candegina. Io per essere più sicuro li sterilizzo anche con alcool di quello per i liquore ma bisogna sempre di massima pulizia, per non incorrere a problemi seri. Buona giornata 😊
Marina non c'è una dose, basta che ti regoli tu, un bicchiere di acqua un bicchiere di aceto copri le zucchine poi le togli metti a bollire l'acqua con l'aceto spegni e metti le zucchine ,lascia per 2 ore 🤗
@@francascilini9950 anche io non li amavo molto, ma mi so voluto ricredere, veramente leggeri come le ciliege non smetterai più 😊 fammi sapere se ti sono piaciuti,grazie
Allora io le faccio come le facceva la mia mamma bolisco sempre meta aceto è metà vino bianco quando sono ascute olio di oliva prezzemolo aglio alla fine metto per chiudere laloro
Non si fanno così bisogna bollirli con aceto vino e sale per tre minuti poi asciugarli e quando sono fredde mettere in una ciotola con olio prezzemolo aglio peperoncino poi mettere nei barattoli con olio fino a coprire le zucchine
Sono stati sterilizzati 20 minuti in acqua, anche se nel video viene detto, ma si da per scontato che tutte le conserve, i barattoli vanno sempre sterilizzati😊 buona domenica
“Ajò” perché si vede che sarda sei!! visto che sei tanta brava a fare commenti che non hanno un bel nulla a vedere con la ricetta..... facci vedere tu cosa sei capace di fare😮
Stai tranquilla 😊 avevo capito che non sei italiana, nessun problema ,scrivere quando vuoi ti aiuto a capire meglio se qualcosa non capisci bene, non preoccuparti .iscriviti al canale per sostenerci grazie e buona giornata 🤗
Non si fanno così bisogna bollirli con aceto vino e sale per tre minuti poi asciugarli e quando sono fredde mettere in una ciotola con olio prezzemolo aglio peperoncino poi mettere nei barattoli con olio fino a coprire le zucchine
