We are operating “Semonal CS”, the first store in Daejeon to specialize in knives and cutting tools. We are professional knife managers who travel to cafeterias of schools, government offices, and businesses to sharpen and replace knives, scissors, electric slicers, and special blades.
We would like to introduce various cutting tools, such as knives and scissors, sold in stores, and share cases that occur while sharpening knives in the field.
I am going to record my own know-how and how to sharpen and polish a knife and restore it to like-new performance, so I ask for your interest and support. If you watched the video and found it helpful, please be sure to click [Like] and [Subscribe].
If you have any questions, please leave a comment. I will answer with sincerity.
[Knife sharpening request and technology transfer inquiry] 042)636-4545
위 영상의 제품은 평화 K2-250 모델입니다. 평화 K2 시리즈는 일본 하세가와하모노를 대표하는 제품으로 로크웰경도 HRC56° 이상의 고급스테인레스 재질로 만들어져서 내마모성이 우수하여 칼날을 벼려놓으면 예리한 칼맛을 오랫동안 느끼실 수 있습니다. 특히 김밥 전용으로 특수날을 만들었을때 적어도 1,200줄 이상 썰 수 있습니다. 순대,수육,족발 등 익은 고기용으로 사용이 가능하구요. 사용해보시면 칼의 성능에 깜짝 놀라실거예요. 현재 온라인에서 이 제품을 구매하실 수 있는데요. 링크 공유하겠습니다. 칼때문에 스트레스를 받으신다면 무조건 이 칼을 사용해보세요. 절대 후회하지않는 선택이 될것입니다. naver.me/GXqj62kK
사실 대검(Bayonet)은 단독으로 쓰는게 아니라 무게가 3kg이 넘는 총에 착검해서 쓰는거기 때문에 그렇게 날카로울 이유가 없습니다. 보통 그 시대의 기준에서 저렴한 강재를 사용하기 때문에 날카롭게 세워봤자 금방 무뎌지고 잘못하면 이가 나가버리거나 뭉게지기 쉽기도 하구요.
칼의부활 모지역을 담당하는 사람입니다. 극비라면 극비인 우리 칼의부활 기계를 이리 적나라하게 보일 수 있나요?? 아닌 게 아니라 여기저기 기계를 만들어 신규칼갈이 업체들이 생기는 와중인데 기계업자가 지금의 동영상을 보고 복사품 만들 것이란 건 생각 안 드는 지요?? 답답합니다.칼의부활 광고요?? 이리 안 올려도 아는 사람은 다 알고 있고 지역 내 가장 우수한 칼갈이 업체라는 것은 다 알고 있습니다.이 동영상을 보고 모방품 기계가 나와 시중에 돌면 어찌 되는 건가요?? 제 밥벌이인데 그만 둬야 되는 건가요??? 답답합니다.본사에 항의를 올리겠습니다~~
@@svjaos 재단가위도 합니다.^^ 나는 누가 지적해 주는것을 진심 좋아하고 없을때는 스스로 고생을 만들며 단한점 내 자신에 부끄럼 없기를 바라는 마음으로 지금것 살아왔고 단 한순간도 내 자신과 타협도 한적이 없지요. 맞아요 제 자신은 제가 더 잘 알기에 항상 최선을 다 한답니다.
