Тёмный
Корейская Кухня Дома
Корейская Кухня Дома
Корейская Кухня Дома
Подписаться
🥢 РЕЦЕПТЫ Корейской Традиционной и Современной Кухни,
Рецепты Кулинарных Трендов в Корее, Рецепты Блюд из Дорам и Корейских ТВ-шоу, ПП-Рецепты и Рецепты Веган, Рецепты Блюд Сезонного Питания по принципам Восточно-Азиатской Нутрициологии.
Комментарии
@user-kr4yd9lz4t
@user-kr4yd9lz4t 5 часов назад
Спасибо большое!- 🎉🎉🎉❤
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 5 часов назад
Всегда рада^^ Вам спасибо за комментарий 🙏✨
@user-sj1se7lx4b
@user-sj1se7lx4b 6 часов назад
А где же тофу и соджу?😂
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 5 часов назад
Можно и без них обойтись😏
@marala2260
@marala2260 22 часа назад
Здравствуйте, скажите пожалуйста, Витграсс, кровь сгущает или разжижает?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 14 часов назад
Здравствуйте, не интересовалась этим вопросом и не могу подсказать. Поинтересуйтесь на специализированных порталах посвящённых этому продукту.
@user-lz7ym1uw4w
@user-lz7ym1uw4w День назад
Очень понравилась работа ваша
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
Благодарю🙏✨
@user-lz7ym1uw4w
@user-lz7ym1uw4w День назад
Как называется эта кисть ? И фон был синий, а стал прозрачний. Это краски или из-за бумаги? Никогда так не рисовала. Очень понравилось😊
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
Кисти использую китайские каллиграфические. Фон стал светлее действительно из-за свойств бумаги. Бумага китайская рисовая высокой текучести (для стиля китайской живописи Се-и). Краски китайские минеральные. Это все инструменты для китайский живописи (акварели).
@irbization
@irbization День назад
А сердцевину она куда дела? На помойку? 🙄🤔
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
В сердцевине огромная кость. Вокруг неё я обычно по тихому обгладываю МАЛЕНЬКИЕ краешки мякоти, а кость выбрасывать.
@karmen5472
@karmen5472 День назад
Очень сладко
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
Кисло-сладко
@toslytodie
@toslytodie День назад
Блюдо китайское, чавканье в Китае - хороший тон, недовольные идите лесом, глубоким и темным!
@natasha.fifthElement.1
@natasha.fifthElement.1 День назад
Корейский перец менее острый, чем обычный молотый? Просто я недавно сделала Кимчи (впервые) и с обычным перцем, и то меньше положила его чем положенно, но есть не возможно острющее, хотя острое обожаю, тем ни мение даже мне приходиться промывать перед потреблением. Как вы считаете можно промывать?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
Промывать можно и часто так и делают, когда используют кимчи для приготовления некоторых блюд с ним, а не на закуску.
@natasha.fifthElement.1
@natasha.fifthElement.1 День назад
@@KorejskajaKuhnjaDoma Благодарю 😃💚 поняла 🌞.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
@@natasha.fifthElement.1 Всегда рада^^
@foxbychkova3450
@foxbychkova3450 2 дня назад
Можно ли по такому рецепту делать иные фрукты? Например абрикосы, апельсины,...?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 2 дня назад
Да, можно. Но в зависимости от фрукта, могут быть исключения.
@user-qt6fh4sf8s
@user-qt6fh4sf8s 3 дня назад
Проще купить😊
@user-qm9ci5zo6e
@user-qm9ci5zo6e 3 дня назад
Если я ни разу не ела это кимчи и не смогу Ну очень острое блюдо
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 3 дня назад
Да, блюдо острое🌶️
@estherfuzailov3723
@estherfuzailov3723 4 дня назад
Здравствуйте, гречневые пельмени можно варить в в воде, спасибо за ответ.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 4 дня назад
Здравствуйте, да можно варить.
@user-dj8oy4re7q
@user-dj8oy4re7q 5 дней назад
😊Здравствуйте .У вас кафев Анталии ?.Я в Манавгате ,хочу кимчи .Можно ли у вас купить ?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 4 дня назад
Здравствуйте, мы уехали из Анталии и сейчас живём в Тайланде. Извините, но не смогу помочь вам с покупкой кимчи.
@user-kn4go7wz1h
@user-kn4go7wz1h 5 дней назад
Зачем капусту солите, если рассол соленый Капусту разрезал промыл соль слегка посыпал и гнет а завтра будет рассол и поливай рассолом раза три Рассол соленый делают,когда капусты много
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 5 дней назад
Спасибо, что поделились Вашим способом🙏✨
@user-wp7ub2fl4j
@user-wp7ub2fl4j 7 дней назад
Подскажите, что дает эта мучная паста? Без неё можно?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 7 дней назад
Она работает, как стартер для ферментации. Сама не пробовала, но слышала, что в Корее в одном из регионов используют картофельный крахмал. Можно заменить муку пшеничную на рисовую или просто на уже отваренный белый рис (в том же количестве), тогда рис надо перемолоть а блендере.
@user-wp7ub2fl4j
@user-wp7ub2fl4j 6 дней назад
@@KorejskajaKuhnjaDoma а всё поняла, спасибо 👍
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 6 дней назад
@@user-wp7ub2fl4j Всегда рада^^
@Lyuda-ky8vb
@Lyuda-ky8vb 7 дней назад
Спасибо , коротко и ясно
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 7 дней назад
Рада, что вам понравилось 😊 Благодарю вас за отзыв 🙏✨
@vajjentow
@vajjentow 8 дней назад
Восхитительно. Мой учитель из художественной школы, оказывается, рисовал в том же стиле.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 8 дней назад
Благодарю 🙏✨ Рада знать, что техника азиатской живописи становится известной и все больше художников имеют в ней навыки😊
@user-px9hg3yq8b
@user-px9hg3yq8b 9 дней назад
Нет у Грибов Корней 😂
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 8 дней назад
Возможно, значит у этой части есть иное название, но надеюсь я нормально показала и люди меня поняли.
@user-hm8pe7lw3z
@user-hm8pe7lw3z 9 дней назад
Пол часа искала имена этот рецепт и попалась ваша видео спасибо большое за видео ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 9 дней назад
Очень рада быть полезной😊 Благодарю вас за отзыв 🙏✨
@tatianabeitelman2338
@tatianabeitelman2338 9 дней назад
а можно добавить сахарозаменитель? У меня диабет
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 9 дней назад
Думаю, что да. А, какой?
@EasyHomeCook-KZ
@EasyHomeCook-KZ 9 дней назад
Это наверняка вкусно!❤ Спасибо за рецепт🙏
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 9 дней назад
Вкусно^^ Благодарю вас за комментарий 🙏✨
@user-lm8mk4tf7i
@user-lm8mk4tf7i 12 дней назад
Очень аппетитно!
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 12 дней назад
Благодарю 😊🙏✨
@user-fl2wz7fr2h
@user-fl2wz7fr2h 12 дней назад
Спасибо.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 12 дней назад
Всегда рада^^ Вам спасибо за комментарий🙏✨😊
@ninastarkova8764
@ninastarkova8764 13 дней назад
Спасибо
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 13 дней назад
Вам спасибо за комментарий 🙏✨😊
@user-tl6lc4is8g
@user-tl6lc4is8g 13 дней назад
Во первых не кимчи ,сколько можно повторять, а чимча😮
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 13 дней назад
Про чимчи ничего не знаю. Умею готовить только 김치/Kimchi/Кимчи.
@JonaKarimovna
@JonaKarimovna 7 дней назад
Не умничай это Кимчи
@user-hy7rk2oq8r
@user-hy7rk2oq8r 14 дней назад
Отличный способ, нужно попробовать.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 13 дней назад
Благодарю за отзыв 🙏✨
@user-lz2rj5zv8f
@user-lz2rj5zv8f 14 дней назад
Портулак нарезать мелко и добавить творог солёный лук зеленый перемешать,и тесто с кефиром соль сода,и делать лепёшки тонкие кладя туда смесь приготовлённую,и жарит сковороде сухой и мазать каждый маслом сливочным ❤😋👍
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 14 дней назад
Спасибо большое за ваш рецепт 🙏✨💖
@user-up1pl9br7q
@user-up1pl9br7q 15 дней назад
Ужас какой-то, неужеле в реальном рецепте столько специй😮
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 15 дней назад
Да^^ Их реально так много🤷
@nastenailychina6809
@nastenailychina6809 16 дней назад
Гм. По цене ингридиентов брильянтовый☹
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 16 дней назад
Согласна, когда мы жили за пределами Восточной Азии, я тоже не могла его себе позволить(((
@user-ci3ee3qs6n
@user-ci3ee3qs6n 18 дней назад
Здравствуйте! Рецепт на Ура! Спасибо! 👍💖💐
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 17 дней назад
Здравствуйте 😊 Вам спасибо за отзыв и комментарии 🙏✨
@yummystore5543
@yummystore5543 18 дней назад
Спасибо за рецепт)) вот так хочу корейскую кухню попробовать. Обязательно приготовлю
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 18 дней назад
Вам спасибо за комментарий 🙏✨ Надеюсь, что вам нравится 😊
@user-qx7zm6fz2m
@user-qx7zm6fz2m 18 дней назад
А чем заменить рыбный соус?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 18 дней назад
Для глубины вкуса^^ Это отличительная черта корейского кимчи🤌
@user-ys7zi6mc9p
@user-ys7zi6mc9p 19 дней назад
Спасибо за расказ как делать буду делать первый раз.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 19 дней назад
Всегда рада^^ Надеюсь, что вам понравится 😊
@user-iu4qd4hq6b
@user-iu4qd4hq6b 20 дней назад
Такой весёлый голос ❤
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 20 дней назад
Благодарю^^
@intraga262
@intraga262 20 дней назад
У меня одного такое ощущение то что он не до конца прожаренный
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 20 дней назад
Он будет хорошо пропеченный главное готовьте его на слабом огне все время, после того как форму схватит. Переворачивать можно сколько угодно раз, чтобы не подгорел.
@zefirka_van
@zefirka_van 21 день назад
Здравствуйте! Можно ли при готовить тефтели без яиц?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 20 дней назад
Здравствуйте. Да, можно. Для клейкости можно добавить муки или тофу (соевый творог) покрошить и добавить.
@user-he8oz2vr4q
@user-he8oz2vr4q 24 дня назад
Обязательно попробую,но где взять рыбный соус?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 23 дня назад
Рыбный соус можно купить в онлайн и оффлайн маркетах в интернете. Иногда он встречается и на полках азиатских товаров в супермаркетах и гипермаркетах, а иногда и на полках с простыми соусами может располагаться.
@user-he8oz2vr4q
@user-he8oz2vr4q 23 дня назад
А простым соевым соусом его нельзя заменить? Я очень чувствительна к различным вкусовым добавкам боюсь мне может не понравиться, что делать?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 23 дня назад
@@user-he8oz2vr4q Да, есть кому не нравится кимчи именно из-за рыбного соуса. Есть рецепты кимчи на соевом соусе, но я так не готовлю, потому советую поискать в интернете варианты приготовления кимчи под названием "веган кимчи".
@user-il6lj7sp4r
@user-il6lj7sp4r 25 дней назад
Спасибо!
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Всегда рада^^
@user-dk9cs9qd8g
@user-dk9cs9qd8g 25 дней назад
Спасибо!!!❤
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Вам спасибо за комментарий 😊
@lisalarsen658
@lisalarsen658 25 дней назад
Выглядит очень заманчиво!Обязательно попробую сделать.Спасибо!
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Рада, что вам понравилось 😊
@user-bs2gr1bv7n
@user-bs2gr1bv7n 25 дней назад
Зачем выкидывать столь ценный продукт как кожура ? В кожуре больше пользы чем в мягкости ,обладает противовоспалительным эффектом. Я обожаю кожуру - самая вкусная часть.
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Возможно, но я бы съела с кожурой только при уверенности в органичности продукта. Много знаю историй отравления кожурой продуктов.
@irbization
@irbization День назад
В предыдущем видео один футбллгер сказал что кожура ядовита. 😅 Кому верить?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma День назад
@@irbization Кожу и не едят. Не ешьте и не отправитесь.
@theJas1337
@theJas1337 25 дней назад
Добрый вечер, я хочу приготовить родителям ужин.Можно ли есть эту лапшу горячей и будет ли у нее тогда хороший вкус?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Такую лапшу можно есть горячей, но для этого есть отдельная рецептура. Вы найдёте такой рецепт в моем плейлисте "Лапша и Блюда с Лапшой".
@ATOM-cz7jg
@ATOM-cz7jg 25 дней назад
Похоже автор в Грузии был на тот момент
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Да, верно^^ Сейчас уже в Тайланде живём.
@OlgaKhodzhinova-lk1hi
@OlgaKhodzhinova-lk1hi 26 дней назад
Огромное спасибо за рецепт!Но какая же заморченная наша корейская кухня!Готовится о очень-очень долго,а съедается очень-очень быстро!
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 25 дней назад
Вам спасибо за интерес к моему каналу и комментарий 😊 Что верно то верно))) Готовить не лёгкий труд, а съедается в один присест^^
@albina-dajunts1949
@albina-dajunts1949 26 дней назад
А слива должна быть только зелёной?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 26 дней назад
Данный сорт может быть и желтовато-орагжевым или жёлтым, и желтовато-зеленым.
@user-cr9xq5rp4z
@user-cr9xq5rp4z 26 дней назад
Зачем тофу класть на дуршлак чтобы масло стекло, если опять грибы с тофу обжаривается на масле?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 26 дней назад
Чтобы убрать его излишки, но не принципиально это действие^^
@arbb5335
@arbb5335 28 дней назад
Воздушно романтичные пионы, красиво вы сказали! Очень красиво!
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 27 дней назад
Благодарю, я старалась 😊
@natalia_sergee
@natalia_sergee 28 дней назад
Спасибо за рецепт❤ а еще есть у вас рецепты?
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 28 дней назад
Вам спасибо за комментарий 🙏✨ Да, конечно есть. Много тут на моем канале. А, рецепты видов кимчи собраны в плейлисте "Кимчи и Соленья".
@user-pc6dr6pw6g
@user-pc6dr6pw6g 29 дней назад
И желе не захочеш такой долгий процес
@KorejskajaKuhnjaDoma
@KorejskajaKuhnjaDoma 28 дней назад
Понимаю😏