Hala dönüp dönüp bakarım mutfakta bişeyler yapacağım zaman fikir almak açısından.., elbette yemeklerde güzel ama ilk akla gelen hatırda kalan anlatımda ki bu beyefendilik naiflik dinginlik tevazu🧿.., heybeli'deki restoran duruyor mu ve hala oradamısınız(zehra mıydı ismi)?? sağlıcakla kalın 🙏🏻

abi midyelerin puskulleri yok mu? onlari temizlediniz mi.. tskler

7:18 Ömer bey rahmetli kayın validem taze iç baklayı ayıklarken yeşil kabuğunu yan boydan baştan uca bıçakla çizer ve çizerken hemde iç baklaların tanelerinide çizerdi nazikçe. Hem yeşil kabuk kısmı 2 ye ayrılır hemde yeşil taneler çizildiği için çabukça açılırdı.Kısa bir not olsun.Elinize sağlık nefis oldu.

İlk defa sizin tarifinizle yaptım bayıldım coook lezzetli,kabağı sevmeyen ben artık hep bu tarifi yaparım,ellerinize sağlık

6:46 bu formuyla höşmerim oluyor değil mi usta

Video hata uyarısı veriyor

Merhaba, son zamanlarda yemek yapmıyor musunuz paylaşmamışsınız gördüğüm kadarıyla, ben mi göremedim acaba? Saygılar

👍 bundan daha güzel tarif edilemez ellerinize sağlık . Umarım bu sefer istediğim gibi olacak😅 . Bu tarifinizi deneyeceğim.

pazardan minik kabak alıp hemen deneyeceğim. Çok değişikmiş çok sağlıklı bir yemek ellerinize sağlık

ellerinize sağlık çok leziz görünüyor

❤❤❤❤❤❤❤❤

Nefis bir yemek

Bende izmirliyim Bulgaristan gocmeniyim böyle tarifleri bhzde çok severiz naif insan lar herzaman denk gelmez maşallah denicem girtli komşularımız vardı çok iyler ve çok beceriklilerdi❤ kolay gelsin ellerinize sağlık ❤

Emeğinize sağlık, harika bir tarif, yarın misafirlerime yapacağım, eminim bayilacaklar💕

biberler kızartırken rengi yanık gibi oluyor

Pişirdim bayıldık resmen elinize sağlık.❤

Ununu cok yogurdu az koydun birde karabiber yogurdun icine gitmez kemiksiz kuzu etiylen daha guzel olur surekli yaptigim yemektir.

abi umarım sağlığın sıhhatin yerindedir bir anda aklıma geldin esenlikler..

En iyi sucuk yapımı videosu teşekkürler Allah razı olsun

Tarif için teşekkürler tadı çok güzel oldu ancak kabaklar sert kaldılar. Acaba tarife göre kabakların sert kalması mı gerekiyor ben mi yanlış yaptım? 😄

Bence soğanın yanında iki diş sarımsak yakışırdı kabağa.

Değerli beyefendi, bir çok kanalda izlememe rağmen sizin daha öncede denediğim tariflerinizin mükemmelliğini bildiğim için sizin tarifinizde belirttiğiniz usullere uygun şalgam suyumu 13 Şubat 2024 tarihinde kurdum , hiç bir şekilde ellemeden 13 Haziran 2024 de ( dün ) açtım süzdüm , senenin en sıcak gününde çok ferahlatıcı ve lezzetli ( acı koymadım ) ( piyasada satılanlarla kesinlikle ilgisi olmayan ) şalgam suyunu büyük bir keyifle içtim. müthiş bir lezzet ( Adananın bütün ilçelerinde şalgam içmiş birisi olarak söylüyorum) Tuz dengesi çok yerinde tansiyon problemim olmasına rağmen hiç bir aşırılık hissetmedim. Çok teşekkür ederim.

Elinize sağlık

Elinize sağlık çok güzel oldu ben de yaptım denedim.Ben bu tür yemekleri bayıla bayıla yiyorum evdekilere yaptım bitiremediler "az toz kırmızı biber veya salça alsaydın belki lezzeti yerine gelirdi" diyorlar Biz alışmışız salçalı, biberli ve sulu yemeklere ekmeyi banarak yemeye pek uymadı damak tadımıza.Ege mutfağını çok severim ama bizimkiler sevmiyor isteksiz tüketiyor.

Tarifinizi aynen yaptım muhteşem oldu , teşekkür ederim simdu taze fasulye tarifiniz var mı, sayfanıza bakıyorum

Harikasınız gerçekten 👏

Limon yerine ekşi erik de çok yakışıyor elinize sağlık çok severiz

Sizi severek takip ediyorum. Giritli olmamama rağmen oranın yemeklerini tanıtıyor olmanız çok hoşumuza gidiyor. Emeğinize sağlık 🙏💐

Teşekkürler alüminyum tencerede olur mu acaba

Bu uygulamayı konserve enginardada denesek tad değişirmi

bu videoyu atlamışım yenilerini bekliyorum daha çok tarif var sizden izlenecek Haydari ilk beklentim

Hemşehrim,pirinçler yıkanmışmıydı?teşekkürler ellerinize sağlık

acısını almak için ne yapıyoruz

Üstad kolay gelsin, geçen ay heybeliadada Zehra ya gelmiştim orada baklalı enginar muhteşemdi gerçekten, birde Girit ezmesi istemiştim oda muhteşemdi, bir sorum olacak Girit ezmeye Antep fıstığı yada fesleğen de koyuyor musunuz, çünkü orda yediğim daha yeşil tondaydı.. akya pastırma ve ev yapımı şalgamda çok üst düzeydi.. sevgilerle...

Aynısını yaptım çok güzel oldu. Sayenizde bundan sonra kabak yemeye başladım.😊

Ne kadarda uzun vadeli beyefendi tanrım dinle dinle bitmiyor,

Kuru sogan konmuyormu

Enginar pişirirken zerdaçal koyduğu mda enginarın beyaz olmuyor,acaba neden sararıyor😊

Muhteşem tarifler, keşke devam etseydiniz😢🙏

Ellerinize saglik,ben de Giritliyim,Rahmetli anneannem ve annem soganli yapar,maratayı sogan ve tuzla hafifce ovar ve etin uzerine o sekilde koyarlar bir sans verin derim,en sevdigim yemektir❤

Bayılıyorum enginar yemekleri ne ellerine sağlık

Çok güzel görünüyor❤❤❤

Kabuklu enginar yemegi

Yaptım çok beğenildi, enginarın sanırım en güzel hali bu,yalnız pişirme suyunu bir dahakine azaltacak ve suyuna bir miktar tuz aticam ,teşekkürler güzel tarif için ,buradaki tarifler hiç yanıltmıyor, daha çok tatifle buluşturmanız dileğiyle, sağlıkla kalın. Tereddütsüz deneyebilirsiniz.

Malzemeleri açıklamalar bölümüne yazsanız biz de önceden malzemeleri hazırlasak daha güzel olmazmi

Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu

Ellerinize sağlık,iyi ki varsınız. Ailem Girit'ten olduğu için yemek tarifleri benim için çok değerli .Sağlık ve esenlikler dilerim 🙏🌸💜💙🧿💜

Kabağın cekirdekli kısmını nasıl ızgara yaptınız lütfen buradan yazar mısınız, kabak sıyırmayı yaptım kalan kısmını değerlendirmel istiyorum. Bu arada tarifini mükemmel, teşekkür ederim.

Az önce ilk defa sizin tarifinizle enginarlı pilav yaptım.. Çok lezzetli oldu.. Tarif iiçin teşekkür ederim, ayrıca enginarı temizlemeyi dogramayı göstermenizde çok faydalı olmuş. Bilmeyenleride düşünmek gerekir elbette. Herşey her yerde yetişmiyor.ince detaylardaki hassadiyetiniz içinde ayrıca teşekkür ederim.