Un italiano me dijo una vez, que la pizza original italiana no necesita ni siquiera queso, pues la simple masa y la salsa italiana son espectaculares, no le creí hasta que preparó una salsa, son simplemente increíbles
Acá en Argentina esta, se le dice pizza a la cancha y es una de las más tradicionales. Lo cual tiene sentido tomando en cuenta lo que te dijo tu conocido Italiano
A ver, a los de los comentarios. Una cosa es una masa con mil cosas y que al final acabe pesando 3 kilos y otra cosa es una pizza italiana de verdad. Lo del vídeo es lo segundo.
@@spiritualrealmmeditation4669 tampoco hay que generalizar, aunque nos guste mucho el picante no a todos los mexicanos les gustan esas mamadas de gomichelas y la chingada
@@marcosamarillo6656 es casi imposible hacer la pizza Como se hace en El sur Italia,aparte Como la hacen ,El grano que usan y El agua esta todo calibrado en la receta,asicomo El pomodoro y la mozzarella,parece simple però no sin esos ingredientes frescos
Una pizza italiana como se debe, sin exceso de queso y nada más que una simple y efectiva combinación con salsa y albahaca, y ni hablar de esa masa qué ricooo
La verdadera pizza italiana es la romana, con masa fina y más dura, se mantiene firme al cogerla con la mano y no se dobla. Esto es una pizza napolitana
Es italiana porque la hizo un italiano jajajjaa porque eso lo puede hacer cualquiera,hasta se puede mejorar,es como que digan que la hamburguesa es pan y carne solo ya si tiene cebolla o jamon o lechuga ya no es hamburguesa jajjajaja
Las otras también son pizza xD este solo es una receta, a nivel gastronómico existen muchas recetas para muchos platillos, no hay una definitiva y eso no es algo nuevo, ya en las culturas antiguas experimentaban para encontrar nuevas formas de cocinar
Solo vine a comentar que el la Pizza en el vídeo es "Margherita". Porque leo muchos que dicen "así es la verdadera pizza, no poniendo otras cosas", pues sí, su preparación es muy simple pero a la hora de elegir ingredientes, hay mucha variedad y todas salen exquisitas si se preparan como se debe! Por último, esa preparación es el estilo napoletano, no es el único, pero sin duda el mejor! ❤️ Saludos desde Italia.
En el vídeo habla de pizza napolitana. Entonces lleva a pensar que está hablando de la Marinara, no de la Margherita. Son muy similares cambiando sólo la cantidad de agua que lleva la masa
Y por eso una de las razones principales por la cual Domino's pizza decidio salir de Italia, no puedes ir a competir con un producto extranjero a donde esta el original asi tal cual
@sergiozhero es solo una de las razones, ya que el italiano no esta acostumbrado a poner tantos ingredientes sobre una pizza, al contrario la mantienen lo mas sencilla posible y la pizza de domino's no se asemeja en casi nada a la pizza italiana. Si lograron durar un tiempo en italia fue por que eran una de las unicas compañias que tenian servicio de reparticion pero despues de la pandemia huvo mucha competencia despues de que aparesieron servicios de reparticion y sus ganancias comenzaron a declinar demasiado.
Es muy rica ese tipo de pizzas, usualmente cuando al día anterior hago pizza tipo new York (la que todos conocemos) al siguiente día solo me sobra masa, queso y salsa, mi madre tiene una planta de albahaca entonces para mí es muy fácil y rico
@@oscargosso2416 Siempre hay algún experto en todo que quiere buscarle la 5ta pata al gato, por dios deje de buscar algo para criticarle y menos a un maestro pizzero como el que estamos viendo! Viva y deje vivir.
@@rvs4399 indígenas no, en Argentina y Uruguay el 90% es blanca, y los que no, no son indígenas si no criollos o mezclas de argentinos con extranjeros, acá se aniquilo lamentablemente a todos los indígenas en la campaña del desierto para tomar los territorios y expandir el país.
@@iJonyx en Uruguay literalmente todos los indígenas fueron exterminados en lo que se llama "la Matanza del Salsipuedes" comandada por el primer presidente del estado de Uruguay, Fructuoso Rivera.
Hicieron la cultura mundial de hoy en día, hasta los chinos construyen de forma derivada a los romanos en lugar de sus tejados del medievo tradicionales
No sienten que todo nos llega "deformado" a lo que realmente es?? Muchos creen que las mejores pizzas se hace por obvias razones en Italia, cuando su manera real de prepararla llega a ser "simple", los tacos mexicanos con "tortilla" crujiente y así te das cuenta que las empresas te han vendido una mentira
Yo de repartidor estaba esperando en una pequeña pizzería donde solo había un pizzero y un camarero. Cogí la carta para ver lo que tenían y vi que no había tamaños y se lo pregunté. Me dijo que solo hay una pizza, eso son americanadas, nosotros seguimos la tradición. En cuanto pueda vuelvo
@@MateoIllario le puso la cantidad justa, lo mas importante de la pizza es la masa, y la esta debe ser equilibrada. Todo lo que le pongas arriba no tiene que matar el sabor de la masa
Por eso la pizza argenta es más rica, para mí eh! aclaro para no sonar soberbio, se le pone un terrible tuco bien hecho, no solo el tomate sin nada. Un tuco cocinado con cebolla rehogada y muchos condimentos, seria como una salsa de tomate para unos fideos pero arriba de la pizza, así se prepara en la casa de cada uno. En las pizzerías, la pizza comprada está hecha igual, tomate con orégano, ajo y nada más. Por eso no me gusta comprar las pizzas hechas.
@@gabrielh158 Estoy dando mi opinión sin ganas de ofender, se que hacen la salsa con tomate natural triturado, no de botella, que lo he probado pero con tomate argentino, es mucho más rica así que con tomate de botella, pero igualmente prefiero hacer una rica salsa con cebolla y ajo rehogado, como si fuera un tuquito, la única diferencia que le meto orégano también.
Estuve en esta pizzeria este abril '23 y tengo que decir que fue la mejor pizza que comi eni vida! Con funghi e prosciutto! La masa, la salsa de tomate! 😋 La mejor pizza Napolitana!
Me parece increíble qué un plato tan elegante lo hayamos hecho tan distinto (y en mi opinión muchísimo mejor) en Argentina, las Pizzas Argentinas son increíbles.
