Тёмный

Апельсиновое конфи (просто и быстро) 🍊 Особенности приготовления конфи из апельсина 🍊 Хочу ТОРТ 

Хочу ТОРТ!
Подписаться 680 тыс.
Просмотров 50 тыс.
50% 1

Сегодня готовим начинку из апельсина для торта или рулета (апельсиновое конфи).
👀 Рецепт шоколадного рулета с апельсином здесь ► • ТОРТ-РУЛЕТ «РОЖДЕСТВЕН...
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort
📷 Присылайте свои фото в Группу ВК vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал / @hochutort
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
► RuTube rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
💰 ЖЕЛАЮЩИМ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА:
Donationalerts www.donationalerts.com/r/hoch...
Кошелёк ЮMoney 4100116890673517 yoomoney.ru/to/4100116890673517
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ:
Апельсин крупный - 1 шт.
Сахар - 50 г (можно регулировать)
Желатин - 5 г (160 Блюм)
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #апельсиновоеконфи #конфи
______________________________________
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!

Опубликовано:

 

1 фев 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 48   
@hochutort
@hochutort Год назад
Сегодня готовим начинку из апельсина для торта или рулета (апельсиновое конфи). Всё делается очень просто и быстро, главное, знать некоторые нюансы. 👀 Рецепт шоколадного рулета с апельсином здесь ►ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LeyRdkqOLdY.html ______________________________________ ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/hochutort 📷 Присылайте свои фото в Группу ВК vk.com/vk.hochutort 📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал ru-vid.com/show-UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort ► RuTube rutube.ru/channel/23819739 ______________________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com ______________________________________ 💰 ЖЕЛАЮЩИМ ПОМОЧЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА: Donationalerts www.donationalerts.com/r/hochutort Кошелёк ЮMoney 4100116890673517 yoomoney.ru/to/4100116890673517 ______________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ: Апельсин крупный - 1 шт. Сахар - 50 г (можно регулировать) Желатин - 5 г (160 Блюм) ______________________________________ #хочуторт #людмилахочуторт #апельсиновоеконфи #конфи ______________________________________ Лучшая благодарность от вас: ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться!
@user-yz2ds1xz9s
@user-yz2ds1xz9s Год назад
Все очень четко лаконично без воды и по теме - спасибо!
@user-hw3iv1jy3s
@user-hw3iv1jy3s Год назад
Спасибо,огромное! Ваши рецепты супер!!
@Elena-fj3fb
@Elena-fj3fb Год назад
Молодец! ЧУдно! Просто! Вкусно!
@iteaiiiteatea7462
@iteaiiiteatea7462 Год назад
Спасибо за видео очень вкусно!!!!
@user-ol1tf6tt2g
@user-ol1tf6tt2g Год назад
Спасибо вам что учите готовить конфи получилось мои родные довольны очень вкусно Всего вам самого доброго
@Moldovan2023
@Moldovan2023 Год назад
Умничка! Спасибо!
@user-cl2jp7jn2r
@user-cl2jp7jn2r Год назад
Вкуснятина ❤
@sauleabz8335
@sauleabz8335 Год назад
Спасибо за рецепт конфи без крахмала
@user-de2ei1on6t
@user-de2ei1on6t Год назад
Замечательно. Пеку редко. Но от Ваших роликов просто получаю удовольствие. И познавательно, опять же. Вы, Людмила, редчайший случай грамотного технолога на ютубе. А это конфи обязательно сделаю. Обожаю фруктовые начинки. И ещё, очень интересно узнать, Людмила, а какой бисквит Вам больше всего нравится?
@electronnayapochta4074
@electronnayapochta4074 Год назад
Выглядит несложно. Тоже хочу попробовать. Спасибо за рецепт!❤️
@user-cg6jo7vy5k
@user-cg6jo7vy5k 2 месяца назад
Думаю будет интересно и просто хочу добавить эту начинку в шоколадный торт
@eleklema
@eleklema Год назад
Спасибо огромное. Попробовала многие Ваши рецепты, все получается с первого раза. Хотелось бы приготовить конфи с агар-агаром для заморозки в муссовом торте, не подскажите пропорции?
@user-dp2to3yb9h
@user-dp2to3yb9h Год назад
Вкусно!
@Kristina-eg7mv
@Kristina-eg7mv Год назад
Людочка спасибо большое за рецепты, пробовала рулет ваш с этим конфи, с грибочками,все очень вкусно и красиво.жаль фото нельзя приложить.А самое ценное на вашем канале,что без лишней воды, удовольствие вас слушать!!!😍😍😍
@hochutort
@hochutort Год назад
Спасибо Вам за отзыв, Кристина! Я очень рада!!! 🤗❤️
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova Год назад
Людочка, спасибо! Вчера грибочки безе, сегодня апельсиновая начинка 🙂 И всё очень нужное☝️
@user-kc9wr7uf9n
@user-kc9wr7uf9n 8 месяцев назад
Здравствуйте. Для бисквитного торта как начинка подойдет?
@user-el3uk5vb7v
@user-el3uk5vb7v Год назад
Здравствуйте Людмила. Спасибо вам большое за вкусные рецепты. Можно рецепт торта чародейки. Заранее спасибо.
@user-eb1uj7bz2z
@user-eb1uj7bz2z Год назад
Есть Чародейка. Смотрите в блоге.
@user-cl8tw3xk5c
@user-cl8tw3xk5c Год назад
*Рулет из Печёночного Паштета ещё вкуснее* 😉
@conqueror6275
@conqueror6275 10 месяцев назад
Здравствуйте. Скажите а желатин не потеряет свои свойства если его положить в горячее?
@alina_kostuk
@alina_kostuk Год назад
Прекрасная идея для начинки. 👍Можно и с крахмалом заварить. Тоже будет хорошо.
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova Год назад
Я тоже в большинстве случаев делаю с крахмалом. Любые ягоды или фрукты- и уже новый вкус торта.
@alinka79938
@alinka79938 6 месяцев назад
Я тоже😊
@user-yl1kd1po4r
@user-yl1kd1po4r 2 месяца назад
Скільки коохмалу?
@evgenysamoylov3754
@evgenysamoylov3754 Год назад
Как без цедры? В ней же столько вкуса
@user-go7tt3sq7f
@user-go7tt3sq7f Год назад
Спасибо большое! Подскажите пожалуйста, а обычного желатина столько же?
@hochutort
@hochutort Год назад
Здравствуйте! Да, сыпучий желатин добавляется в том же количестве, если у него такая же сила, только замачивать его нужно по-другому: на 1 грамм желатина берётся 6 г воды оставить до набухания).
@user-gt5ue8ru5y
@user-gt5ue8ru5y 2 дня назад
Доброе утро. Вы не подскажете, почему в торте получилось, так, что жидкость стекла, а сухой апельсин остался
@ninan.2926
@ninan.2926 6 месяцев назад
Предложили поделиться комментарием). Делюсь). Есть предлрдение и пожелание - показывать, как ведёт себя готовая начинка по итогу. Например, когда вилкой надламываешь. - Тогда больше понятна его структура, консистенция,... Плотная или мягкая, рыхлая или... ?. А так не понятно, к сожалению.
@user-ft5uq1vm3k
@user-ft5uq1vm3k Год назад
Спасибо, что без крахмала!
@eleniel8441
@eleniel8441 Год назад
👍👍👍🍊🍊🍊❗️
@user-pe4vz8vq5r
@user-pe4vz8vq5r Год назад
Спасибо , а если с пектином готовить то сколько надо гр.?
@hochutort
@hochutort Год назад
Желатин можно заменить на 4 гр. пектина NH (+щепотку лимонной кислоты).
@user-pe4vz8vq5r
@user-pe4vz8vq5r Год назад
@@hochutort спасибо ❤️
@hochutort
@hochutort Год назад
Вы же знаете, что технология приготовления с пектином NH другая? Я с пектином готовила начинку в шоколадном меренговом рулете. Найдите на канале.
@user-ug4ue5bm1u
@user-ug4ue5bm1u Год назад
Можно ли использовать обычный желатин??? В порошке, а не листовой
@alina_kostuk
@alina_kostuk Год назад
Конечно же можно. Можно даже из крахмала сделать. Заварить густой кисель. Тоже будет вкусно.
@user-ug4ue5bm1u
@user-ug4ue5bm1u Год назад
@@alina_kostuk спасибо за рекомендацию!!
@user-ug4ue5bm1u
@user-ug4ue5bm1u Год назад
@@user-22166 значит сделаю из обычного . Спасибо Вам.
@bivaet00
@bivaet00 Год назад
а желатин не будет чувствоваться?
@alleona
@alleona Год назад
лучше заменить крахмалом кукурузным
@lenashishkina847
@lenashishkina847 Год назад
А если простой желатин какие пропорции?
@hochutort
@hochutort Год назад
Сыпучий желатин берётся в том же количестве (если он имеет такую же силу, как указана в рецепте), форма выпуска не имеет значения. Только для замачивания на 1 г желатина берите 6 г воды. Оставьте до полного набухания, вся вода должна впитаться, а желатиновая масса стать неподвижной.
@lenashishkina847
@lenashishkina847 Год назад
@@hochutort Ясно. Спасибо за ответ.
@oksite
@oksite 4 месяца назад
Это же не конфи, а компоте. По составу похоже, но в конфи нет цельных кусочков, оно однородное.
@alleona
@alleona Год назад
ну это не конфи, вместо желатина кукурузный крахмал лучше будет
Далее