Тёмный

ВИСКИ. Пошагово. Первая часть, затирание солода. Делаем сами в домашних условиях. (LUXSTAHL 8). 

Домашний СЭМ
Подписаться 112 тыс.
Просмотров 40 тыс.
50% 1

Купив ЛЮКССТАЛЬ 8М по промокоду luxstahl.com/?promo=PODAROK&u... ВЫ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО ​КОМПЛЕКТ ЗАПАСНЫХ ПРОКЛАДОК!!!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ!
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
Наш Instagram: / home_moonshine
Наша группа в Контакте: homemoonshine
Дрожжи заказывал тут: fermenti.ru/
Плиту заказывал тут: iplate.ru/magazin/product/ipl...
Всем привет! В первой части ролика начнем приготовление whiskey, покажу процесс затирание солода и постановку на брожения сусла.
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
homesem@mail.ru
а также в мою группу Вконтакте homemoonshine
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей: • Hard тест дрожжей. Ang...
Настойки: • Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация:
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение:
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор: • Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ": • Video
Хештеги: #спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня

Опубликовано:

 

1 июн 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 126   
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Купив ЛЮКССТАЛЬ 8М по промокоду luxstahl.com/?promo=PODAROK&RU-vid& ВЫ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО ​КОМПЛЕКТ ЗАПАСНЫХ ПРОКЛАДОК!!! БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ! Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl Наш Instagram: instagram.com/home_moonshine/ Наша группа в Контакте: vk.com/homemoonshine Дрожжи заказывал тут: fermenti.ru/ Плину заказывал тут: iplate.ru/magazin/product/iplate-3500-alina
@user-zy5fq8rs8k
@user-zy5fq8rs8k 3 года назад
Интересненько будет посмотреть продолжение👍👍👍
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy 3 года назад
Доброй ночи! Интересное видео, спасибо большое.
@sash467
@sash467 3 года назад
Ждём продолжение👍!
@user-ub4gl8zf4c
@user-ub4gl8zf4c 3 года назад
Жду продолжения👍
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
👍👍👍
@user-qs2fc3ji1r
@user-qs2fc3ji1r 3 года назад
Жду продолжения.
@dr.watson8366
@dr.watson8366 3 года назад
Как всегда лайкос!!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Спасибо!
@user-ty2xh1fj9w
@user-ty2xh1fj9w 3 года назад
тоже самое дела. дрожжи турбо виски. и не чиллер а холодной разбавил и все отлично.
@viktor6489
@viktor6489 9 месяцев назад
Имею люкстайл 8м брал в этом году да имею кран только внутри резба 3/4 и засранная сваркой даже базуку через переходник не закрутить из нутри с наружи через переходник можно
@user-wy8mi4om2t
@user-wy8mi4om2t 2 года назад
Супер
@banan9836
@banan9836 3 года назад
Добрый день! Подскажите пожалуйста а PH воды имеет значение в использовании какое то на Ваш взгляд и на каком этапе?
@82kiseli
@82kiseli 3 года назад
Здравствуйте! А брага сильно пенится при брожение?
@user-jy7ef7en5e
@user-jy7ef7en5e Год назад
Приветствую, подскажите где взять клап 2 с внутренней резьбой на 1/2 под базуку за ранее спасибо.
@aleshkaemelyanov
@aleshkaemelyanov 3 года назад
Прогулочка ... В просторной ночи нет огней переменных. Лишь тихий, прохладный и свежий расклад. Смолистые липы, что пахнут отменно, душистою влагой слегка моросят. Порою лишь шаркают тени прохожих, мелькают во тьме огоньки сигарет, кружатся две пары влюбившихся мошек, смеркаются окна, редеет их свет. Везде собираю мечты, впечатленья, как будто в корзину грибы и цветы. Вдыхаю спокойствие, тишь и цветенья, из поздней кофейни все нотки еды. Весеннее время течёт осторожно в бессолнечной, звёздной и лунной поре. Его созерцаю в пути вседорожном, шагая от озера, к храму, к горе. Себя направляю из паба до парка, из зала проспекта в извилистый ход, мечтая себя осюрпризить подарком, как дед красноносый в уже Новый год. И вот я трезвоном тревожу хозяйку, смотря в лакобель двери между углов. За чёрным щитом, знаменующим явку, я слышу знакомый черёд каблуков...
@sergeylexx6470
@sergeylexx6470 3 года назад
Я зерновые на зиму оставляю, - и на воде экономия и не жарко!
@user-xj9ej5ko5o
@user-xj9ej5ko5o 3 года назад
Здравствуйте подскажите, где заказать бочку из вишни? Спасибо.
@user-oo2ko1hi3i
@user-oo2ko1hi3i 8 месяцев назад
Уголок на кран поставь, по лучше будет)
@user-kf7zu5ok6r
@user-kf7zu5ok6r 2 года назад
Здравствуйте а перегоняли на чем?
@Vladislav_59
@Vladislav_59 3 года назад
👍
@user-jz8eo5yo7n
@user-jz8eo5yo7n 3 года назад
👍👍👍👍👍
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Спасибо!
@user-hp4ht3yf4i
@user-hp4ht3yf4i 3 года назад
👍👍👍🧐
@petyamudozvonskih2089
@petyamudozvonskih2089 3 года назад
Приветствую. Какая длинна базуки оптимальна для этого куба, если можно ссылку? И вишневую бочку где заказывали и литраж ее, степень обжарки?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
По вишневой бочки будет ролик там скажу, базука на 30 см. ещё запас есть
@user-fp2nj9tp1c
@user-fp2nj9tp1c 3 года назад
Спасибо за видео! Интересует себестоимость такого вискаря: сырье, вода, электроэнергия. Время можно не учитывать, оно конечно бесценно. По Габриэлю, я так понимаю, получается максимально вкусно и чисто, но затратно, оно конечно того стоит, сколько подскажи пожалуйста. Спасибо!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Примерно 70-80 руб за бутылку
@user-vd5li8fw4r
@user-vd5li8fw4r Год назад
Солод где можно покупать без наценки и бешеной цены за доставку?
@Visokoprochniy
@Visokoprochniy 2 года назад
Очень хочется приобрести переход для базуки на кламп 2" не подскажете как это сделать?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 года назад
Добрый день! Даже не подскажу.
@Visokoprochniy
@Visokoprochniy 2 года назад
@@HomeMoonshine ну вот точно такой же переход как у вас на этом видео где взять?
@user-lf4sp2nh4i
@user-lf4sp2nh4i 2 года назад
Дмитрий добрый вечер! Этот солод у тебя ферментированный или неферментированный? И есть ли разница какой солод использовать в приготовление виски (ферм или неферм)? У тебя был ролик в приготовлении однсолодово виски,в рецепте был курск ячменный пилсэн, Скажи пожалуйста это был ферментированный или неферментированный. Заранее спасибо.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 года назад
Берите солод для варки пива он не ферментированный!
@rabseanin
@rabseanin 9 месяцев назад
Курский солод- этим всё сказано, виски так себе)
@user-ef2oh1xm1d
@user-ef2oh1xm1d 3 года назад
Подскажите, а вода для разбраживания дрожжей с сахаром?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Нет
@gunz163
@gunz163 3 года назад
Подскажите, где взять такой чиллер?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
в м. Колба
@1982andruXa
@1982andruXa 3 года назад
С таким фильтром базукой уже ещё дополнительно тэн не поставить наверно? А почему фпльш дно не испозуете, фильт базукка может его полностью заменить?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
В видео показал новый кран от Люксстали.
@user-fg4md1kj4o
@user-fg4md1kj4o 3 года назад
А если плотность сусла поднять до 20 декстрозой скажется ли это на вкусе конечного продукта
@user-bj8ek7tu6v
@user-bj8ek7tu6v 3 года назад
Делайте ГМ 1:3. Съэкономите на электроэнергии и на времени.
@Anton92711
@Anton92711 3 года назад
конечно хочется но с такими ценами люди покупают более полезные вещи и экономят на всём этот ком производителям но производители в свою очередь должны найти середину .ради своего бизнеса .
@Evgeniy_Bagretsov
@Evgeniy_Bagretsov 2 года назад
Мэшаут не делаете?
@user-df7zf4be4g
@user-df7zf4be4g Год назад
Уважаемый, здравствуйте. Есть куб на 50 л, базука, кран, 3 увеличителя. Раньше делал по красной схеме, хочу попробовать по белой. Как думаешь, получится затереть сразу 50 кг солода по твоему способу? Нужно устанавливать фальшдно, или достаточно базуки?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine Год назад
Привет, 50 кг за раз солода многовато, тяжко будет перемешивать. Лучше фальшдно.
@user-df7zf4be4g
@user-df7zf4be4g Год назад
@@HomeMoonshine спасибо за ответ.
@user-wn7op2jk6b
@user-wn7op2jk6b 3 года назад
Сливной кран с резьбой отдельно где купить?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Отдельно не продают
@user-cr9zs7mf6y
@user-cr9zs7mf6y 3 года назад
Делаю ГОС но сбраживаю кодзями, выход намного лучше.
@banan9836
@banan9836 3 года назад
Добрый вечер! Сделайте обзор пожалуйста по зерну.... Не могу понять с чего начать... Какое хорошо? И для чего карамель пилснер не знаю в чем раздница ... Подскажите хоть одну минуту Технику заказал а по зерну ещё разбираться придется... Зарание спасибо!!!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Добрый день! Очень много роликов с подробной инструкцией есть на канале там всё подробно рассказываю.
@user-lr2xu1ti4c
@user-lr2xu1ti4c 3 года назад
А какой вкус дает мелонаидиновый солод?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Добрый вечер! Если пробовали мюнхенский солод он похож на него но более ароматней и темный его добавил для более сильно усиления аромата т.к. пилснер солод очень слабый по аромату.
@oldhome1031
@oldhome1031 2 года назад
С 10кг солода. Во второй части видео- получил 6+2=8 литров сырца( без глов, до "воды" ) у кого ещё такие показатели уважаемые? Это реал?
@nurisnuris-cu1hx
@nurisnuris-cu1hx 3 года назад
Когда ждать продолжения ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
На этой недели
@Viktor5035
@Viktor5035 3 года назад
Солод, интернет магазин? Спасибо.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
malt.ru
@user-sb3dq5kl3f
@user-sb3dq5kl3f 3 года назад
Здравствуйте. Пиво стоит на карбонизации 6 дней. Бутылки мягкие не надутые. Так и должно быть?
@dobriy1982
@dobriy1982 3 года назад
Это синдром вялых бутылок!)
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Бутылки трясите 2 раза в день
@dobriy1982
@dobriy1982 3 года назад
И в тёплое место.
@user-sb3dq5kl3f
@user-sb3dq5kl3f 3 года назад
@@alexb6970 я брал сусло своя кружка. Лагер. Написано карбонизировать при такой же температуре. Кинул декстрозу. Температура 17 градусов где то.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Если не знаете то не пишите дилетант, праймер декстроза как правило при засыпании в бутылку остается на дне слоем и только после того когда бутылку трясти декстроза растворяется в бутылке и происходит карбонизация.
@user-ss3wd5cc6h
@user-ss3wd5cc6h 3 года назад
Добрый день. Что нибудь добавляете, чтобы не убежала?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Нет, по белой схеме ячменного солода не убежит. При первом перегоне буду добавлять будет много пены.
@user-ss3wd5cc6h
@user-ss3wd5cc6h 3 года назад
@@HomeMoonshine а у меня почему то убежала. Запарился отмывать ванную. А что добавляете?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
В первом перегоне пеногаситель «Софэксил-1520»
@nikkiselev415
@nikkiselev415 3 года назад
Фильтр хорошая тема.Его можно использовать в паре с фальш дном?Сколько стоит этот фильтр?
@zoomSMR
@zoomSMR 3 года назад
Фальшь дно крадет полезный объем, с базукой больше солода засыпать можно
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Давно брал рублей за 300 на Али
@user-zl4pv4ip1z
@user-zl4pv4ip1z 2 года назад
У меня есть и фальш дно, и базука , при использовании муки либо мелкого помола солода забивает базуку так что брага не идёт ни в какую, приходится руками через дуршлаг, кран кстати на баке не 3/4 как у вас а на 1/2 это все портит для моего вискиварения. Слышал про шелуху рисовую но не дошёл до этого)
@konstantins5947
@konstantins5947 3 года назад
За сколько сусло остыло таким чилером ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Привет, где то 25 мин. полная бочка примерно минут за 40
@user-qj9im4ut6z
@user-qj9im4ut6z 3 года назад
Кароч, посчитали мы тут на досуге и оказалось что себистоимость 8-ки ниже чем у 7м, но стоимость для покупателей диаметрально противоположное. Это самый быстрый зашквар в истории самогоноварения)
@konstantins5947
@konstantins5947 3 года назад
Как расчет вели ? Согласен полностью экономят на всем....кран даже не положили крахоборы )))
@user-zi8jv1py1u
@user-zi8jv1py1u 3 года назад
Что за интересный режим работы у Алины? Цифры пляшут-бегают?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Камера на улице так снимает)))
@user-zi8jv1py1u
@user-zi8jv1py1u 3 года назад
@@HomeMoonshine Я так и подумал)
@saschafrost6525
@saschafrost6525 3 года назад
Как долго бродит?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Завтра выход второй части там всё будет)
@user-qt6qr5cw7w
@user-qt6qr5cw7w Год назад
Доброго времени суток, а на базуку сылку не дадите ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine Год назад
www.ozon.ru/product/filtr-bazuka-30-sm-dlya-nasosa-248811437/?asb=nuMV5hXDH4aYxB9P0kSjQpm3ASiaph6mHrZvoeL%252BicI%253D&asb2=u8Ve7igdsCUoYmaMoUuPQpq6ubt_hxvsTcwdE31OnqiS5PfYzsbS7-YeXKBGjiwr&avtc=1&avte=2&avts=1680089648&keywords=базука+для+фильтрования+сусла&sh=Y67SyHqLvA
@user-qt6qr5cw7w
@user-qt6qr5cw7w Год назад
@@HomeMoonshine спасибо
@user-yl7hd9xb7t
@user-yl7hd9xb7t 3 года назад
Никогда не замечал зависимость фильтрации от температуры промывочной воды.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Фильтрация лучше горячей водой.
@user-yl7hd9xb7t
@user-yl7hd9xb7t 3 года назад
@@HomeMoonshine очень убедительно
@andreyandrey9838
@andreyandrey9838 3 года назад
@@HomeMoonshine только она должна быть до 80 град
@user-pq5sl3su9l
@user-pq5sl3su9l 3 года назад
Здравствуйте, почему ни по красной схеме? Читал, что получается ароматнее и немного больше выход.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Добрый день! В следующий раз сделаю по красной схеме))) И так и так прекрасно получается!
@user-pq5sl3su9l
@user-pq5sl3su9l 3 года назад
@@HomeMoonshine спасибо, жду с нетерпением! Ещё бы сравнение в белом виде.
@zoomSMR
@zoomSMR 3 года назад
Красная схема такое себе, перегонять с дробиной без пвк геморрой.
@user-pq5sl3su9l
@user-pq5sl3su9l 3 года назад
@@zoomSMR как раз на этом канале есть видео как просто перегонять с нержавеющим ведром, где находится дробина. Я пробовал кукурузу без проблем сырец летит в отбор на 3,5 кВт без пригара!
@user-pq5sl3su9l
@user-pq5sl3su9l 3 года назад
@@zoomSMR ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Z919IKSIQqo.html
@rfvfpbcncfyz
@rfvfpbcncfyz 3 года назад
эх жаль у меня нет люксталь8 так бы тоже сварил вискарь.
@user-mm5vz1mr7x
@user-mm5vz1mr7x 2 года назад
Все это ваше варево понятно. А вот как закончить процесс, чтоб вкус напоминал виски ,а не зерновой дистилят , вот в чем вопрос.!?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 года назад
Вторую часть посмотрите!
@user-mm5vz1mr7x
@user-mm5vz1mr7x 2 года назад
@@HomeMoonshine вообще-то виски настаивают в бочках из под хереса а не в вишневых . Не обижайтесь , ничего личного. Просто я, то что вы выложили уже давно прошёл. Хочется достичь совершенства и ищу в интернете разные интересные моменты.
@AlexAlex-wt1gr
@AlexAlex-wt1gr 11 месяцев назад
Не делают они больше под базуку. Вообще разочарован в люксталь. У самого такой.
@user-go7pc1mj1r
@user-go7pc1mj1r 3 года назад
Прокладки то ставь иногда силиконовые на базуку ;)
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
Не к чему)
@user-zg2ju3po1r
@user-zg2ju3po1r 3 года назад
А почему базука, а не фальшдно??? Плите не тяжело?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
С базукой можно свободно делать много паузное затирание не имея насоса, с фальшдном много паузное затирание не получится нормально затирать т.к. температура будет разная, либо постоянно сливать с крана и поливать сверху либо что бы насос равномерно распределял сусло. Плита выдерживает 100 кг.
@1982andruXa
@1982andruXa 3 года назад
Стараемся не испортить флиртующий слой?????дробина тупо лежит на дне, а не на фальшдне, какой там фильтрующий слой, над фильтром базукой???? Раздражившем дрожжи тупо в воде....не в сладкой воде или сладком сусле, а просто в воде......😂😂😂пивной гурман всегда промывает дробину холодной водой и я также делаю и всегда отличная плотность и результат, зачем лишние геморрои??? Рассказываете так как будто это аксиома и истина, говорите что я делаю к вот так и это не является точной инструкцией, зачем вводить людей в заблуждение???
@nikitasha9006
@nikitasha9006 Год назад
Странные весы , вначале 10гр , потом 13 ............... ?
@user-dg3cv4ft4t
@user-dg3cv4ft4t 3 года назад
Нннд
@updatename6637
@updatename6637 3 года назад
В штатах 1,75л вискаря 50% стоит $18 . Смысла нет дома париться .... :)
@SergeyShilov100
@SergeyShilov100 3 года назад
Здесь по абсолютному спирту вышло 2,7л это будет 5,5л 50% курский солод стоит в среднем рублей 50х10кг=500+70 дрожжи+30р вода и электричество. Итого 600 рублей ну хрен с ним 700 или даже 800 за 5,5литров отменного бухла. Та же бутылка в 1,75 литра выйдет меньше трёх баксов... Правда не видно смысла париться?!))
@user-lm4gk9tv2v
@user-lm4gk9tv2v 3 года назад
ЗАЗОР МЕЖДУ ВАЛЬЦАМИ??????
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
2 рубля монета, ели проходит
@user-lm4gk9tv2v
@user-lm4gk9tv2v 3 года назад
Поклон!!!успехов здоровья!!!!
@user-is6hl1bm6h
@user-is6hl1bm6h Год назад
Задолбал рекламой и болтовней
@user-ie9df3qy8m
@user-ie9df3qy8m 2 года назад
КАКОЙ ЖЕ ЭТО : " виски "? Думаете бросили, импортячи дрожи и всё? Бросили бы обычные русские дрожи + Курское солод и на выходе получится : " Курский - соловей чародей "! Не хуже и патриотично!
@johnconnor632
@johnconnor632 3 года назад
Полная антисанитария, скиснет сусло
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 года назад
С чего это? Сегодня перегнал!
@rabseanin
@rabseanin 9 месяцев назад
Похоже во всём мире кроме тебя вискарный солод не осахаривает в диапазоне 60-65, все делают чуток выше.
Далее
Что не так с воздухом в Корее?
00:45
Я ВЕРНУЛСЯ 🔴 | WICSUR #shorts
00:57
Просмотров 1,6 млн
Как делают самогон в Америке
13:55
Что не так с воздухом в Корее?
00:45