No video :(

Вопросы и ответы №2

Подписаться 7 тыс.

Просмотров 4,8 тыс.

50% 1

1) Первый вопрос касается ДМС: в каких солодах он есть? В каком количестве? Сколько кипятить сусло, чтобы уменьшить содержание ДМС?
2) Можно ли смешать перекись и НУК? Уксус и перекись?
3) Как когумулон влияет на горечь и вкус пива?
Группа вк: technobeer
Задать вопрос: topic-1...
Справочник. Хмель: www.mirbeer.ru...

Опубликовано:

26 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 14

@user-gj6mj8ui5p 6 лет назад

Спасибо за очередное видео. Интересно, познавательно, доступно, ненавязчиво и доходчиво. Так держать.

@user-liss3452 6 лет назад

Ждём следующее видео !!!

@user-hg1du5xy8t 6 лет назад

Спасибо, Татьяна! Ждем новые видео.

@user-tr8jt8yx5j 5 лет назад

Для меня все понятно. Ты умница.

@user-sj4ok8tz2w 6 лет назад

Ждем новый ролик!

@vidio_top_100_p 4 года назад

Приветствую Подскажи Можно ли поднимать плотность сахаром в пиве? Ну скажи на 1 или 2 единицы? Спасибо!

@user-oo5jc3vd7t 6 лет назад

добрый день.А подскажите какая самая обтемальная температура созревания пшеничного пива

@user-yi1xe9sy3r 5 лет назад

Подскажите как получить максимальную банан в пшеничном пиве ?

@beer8541 5 лет назад

Банан - это изоамилацетат, поэтому дрожжи и температура брожения

@sergeyargat2616 6 лет назад

это все интересно но давай вари пиво!

@sergeyargat2616 6 лет назад

просто для меня пивоварение больше чем хобби так как и для Вас! все думают что пиво в домашних условиях это что то запредельное! надо людям обьяснить что это просто при желании! Я варю пиво уже давно и могу сказать точно что именно в домашних условиях пауза 78 не обязательны это технологическая пауза! и промывочная вода тоже 78 не обязательная это на производстве что бы не стала фильтрация в домашних условиях этого делать не нужно ! проверенно практикой промывал дробину холодной водой все отлично!

@sergeyargat2616 6 лет назад

но почему же синя варка? 78 для чего надо делать для прекрашение работы ферментов зачем прекращять? если мы его кипятить будем ? практика говорит об обратном попробуте и разницы ни какой не увидете я Вас уверяю естественно я говорю про домашние хобби ани промышленное пивоварение. Я проверял множество пивоваров со мной согласны и даже есть канал на ютубе инквезиторы называеться они ученые микробиологи они тоже это говорят! мнение разные почему нельзя? обьясните

@sergeyargat2616 6 лет назад

тем более в домашних условиях я Вам как метролог скажу что пользуясь термометром на кухне с которым домашние пивовары варят пиво они не точны как минимум на 3 5 градусов