Выбираем ЛУЧШИЙ МАРИНАД для КРЧК! 

Зачем Биол присылают Друже новые сковородки, если они вечные?)

КРЧК… мне начинает казаться, что у друже слишком близкие отношения с курицей..

Даёшь мрнд для крчк! Збс по брцк, от дш!

2021 год: Друже делает маринад из рассола и молотого перца. Это офигенный маринад! Пару лет назад: Никогда не смешивайте жидкий и твёрдый маринад, в этом нет смысла!

13:00 запаял пустой пакет, потом понял что не войдёт курица и взял другой 😂

Наконец то биол вернулся, осталось дождаться иберику, а самура никуда и не пропадала Олды канала поймут

Спасибо, приятного мне аппетита и вам всем🥺❤️

Благодарю за маринады и такой формат!!!

Можно параллельно с нагревом сковороды на соседней конфорке нагреть прижимку

Хз, но куряка выглядит круче,когда прорезики есть на ней☺

По поводу маринования. Кожа у куры довольно подвижная и эластичная, и напихать под нее что то не так уж сложно. Я лично делаю так. Беру кожу куры на груди ...залезаю туда рукой, под одну грудку и под вторую грудку и растягиваю отрывая её кожу от мяса,делаю надрезы на ногах...вверху одного бедра и второго и тоже пальцами отдираю кожу от мяса, и туда пихаю зелень с травами и чесночком, маслом и специями,редварительно это жужево смешав отдельно в тарелке....пихаю это и в грудку и в ноги , помешается довольно много. Тогда мясо получается очень сочным и промаринованным. Ждать не обязательно пока промаринуется.Из куры вытаскивать ничего не надо, так и жарить с зеленью внутри, кожа и соки не дадут зелени сгореть. Пробуйте :)

Друже: надо её проломить. Слышите звук? Также Друже: Я буду говорить в этот момент, чтобы вы ничего не услышали Монтажёр: а я ещё музыку наложу

Обломоф: "К этой чудесной сковороде ничего и так не пригорит" Кура: *отдирается от сковороды с кусками мяса*

хочу больше видео с дачи, кстати Друже любишь походы? посмотрел бы готовку в походах)

спасибо за видео!! оч полезно)

🔥)Эксперименты - отличня тема) Спасибо)👍 Здоровья!)

Мне нравится крылышки и окорочка в медово-горчичной обмазке... По желанию можно немного вина добавить красного. 🥰

Кстати отличный вакуматор. Такой же использую.

О, знаю что буду готовить завтра! Спасибо, Друже!))

Красава, спасибо большое буду пробовать!!!

13:29 Чёт вспомнил как Родители мне в детстве говорили :"Выключай свою приставку(8bit),дай телевизору отдохнуть".

Привет славный друже oblomoff! Попробуй для размягчения добавить в маринад концентрированный Наршараб. Но смотри не увлекайся с ним, поскольку на 1,5 кило свинины я добавляю столовую ложку Наршараба, иначе если больше добавишь, то мясо будет чересчур сладким и будет гореть при его приготовлении.

Супер, огонь 🔥🔥👏. Спасибо за маринады.

Обломов, спасибо за видос!

Я один вспомнил фильм "Пятый элемент" посмотрев на полосатую курицу?

Всё больше удивляюсь, насколько часто выходят видосы!!! ☺️

Спасибо за рецепты! Сразу замариновал 3 курицы рассолом, но не делал надрезы, а натыкал уколами кондитерским шприцем, разложил в обычные покеты, залил оставшейся маринад, убрал лишний воздух, завязал и в холодильник на сутки. А после запекал в тандыре 2 часа, добавив на угли яблочной щепы. А далее... не возможно передать вкус буквами. С новым годом всех!!!

Круто..! Кура сильная.Нее.. надо вакуматор брать. И вот по поводу огуречного маринада.. На охоте наблюдал за приготовлением дикой зайчатины.. местные охотники готовили.. дело было в Молдавии в большом казане готовили штук 5 зайцев разделали.. кинули в казан уже с расколенным маслом.. немного обжарили.. добавили лук.. немного потушили.. жидкость соответственно образовалась.. и вот потом добавили 3литровую банку маринованных помидор..))) прим открыли банку у в казан бахнули..)я когда увидел был удивлен.. туда же добавилась банка 500гр аджики.. из яблок и помидор.. Пару стаканов вина.. кокого то домашнего..ну и специи.. какие были там не знаю.. и на небольшом огне от костра томилось это все. Уплетали это все за обе щеки все!🤣 И вино лилось домашнее..

10:38 Друже: Яне большой фанат своим зрителям прогонять всякий порожняк 2019 не смешивайте кефир/айран и тд с сухими приправами,весь вкус уйдёт в жижу P.s. Я зачем это маме доказывал,я верил тебе на слово🥲

первый маринад просто бомба!! птичка была сожрана семьей за 20 минут)))) спасибо большое, рецепт в семейном архиве на повтор)))

Для меня лучший маринад это соевый, мед, чеснок, горчица, лимон и копченая паприка

Это просто невозможно смотреть видео голодным, слюни рекой текут. Пойду готовить!

Класс! Вкуснятина! Море удачи и дачу у моря! 👌👌👌♥️♥️♥️

Обожаю жареную курицу, на выходных непременно приступлю к испытаниям))

Опять у Друже подгорело, когда же он научится готовить 🤷‍♀️🤦‍♀️

купил абсолютно точно такую же сковороду пару недель назад,всё руки не доходили опробовать,как же вовремя вылетел видос)) И всё же,было бы интересно от человека с опытом узнать,как подготавливать посуду,например как здесь сковороду, к дальнейшему использованию

Слово "курочка" просто существует Друже - а давайте я как идиот назову это КРЧК

В следующий раз не мой курицу 🤦🏻‍♂️

22 года биолу😀 скидка 22 %. Круто. Дожить бы до столетия биола. И получить скидку в 100%🤣🤣🤣

Только что приготовила, суховато

Во во, все смешать и будет огонь)

Ещё получаются ахерительные Стрипсы, если филе (уже нарезанное) залить огуречным маринадом буквально на два - три часа (кусочки небольшие). А потом сделать соус на основе кефира, мелконарезанных огурцов, чеснока и мазика. Господи это что-то нереальное Особенно если использовать вместо панировки темпуру. В итоге и получается смесь всех трех маринадов)

Даёшь видос о лучших Пельменях или Гёдза =)

Только сегодня пришла сковородка биол. Просто космос. Спасибо, Друже, сковородка титанал офигенная. В будущем расширю парк сковородок чугунной. Только как я читал, ее нужно обработать, чтоб не ржавела.

У меня семилитровый казанчик от биол. Охрененная вещь. Не пожалела, что приобрела.

Блендер : существует Друже : будем давить лук в ступке для перца ))

После таких рецептов вся кухня в масле)))

Курочка по Гавайски ТОП👍👍👍 рецепт и способ приготовления просто бомбичечкий!!!!

Не многовато ли движений для жареной курицы?) Два дня возни, вакууматор, сковорода гриль, духовка🙈

4:21 друже ты точно курицу собрался жарить? По моему это хэдкрабы 😁😁

Нормально захотелось повторить!

Хорошая работа, Олег!

Вы гениальны, восхищаюсь. Видно как любите готовить. Сама много умею но всегда у вас новые идеи нахожу. Попробуйте кефир, лимонный сок или лайма, чуть цедры, итальянские травы, соль, сахар и нитритная соль правда так делаю цыплёнка на гриле.

Ждем столетия Биола,-тогда у него вся посуда со скидкой 100%, то есть бесплатная.

ММмммм))) как раз собрался курочку жарить )) а ты еще и видос))))ну попробуем!!!!!)

Ждём маринад для утки/индоутки🥰

Олег, у меня отлично промариновалась курица в рассоле за сутки без надрезаний. Не надо людям лапшу на уши вешать Спасибо за рецепт маринада! Действительно, очень вкусно получилось и сочно, потому что я не резала курицу

11:10 Друже, луковый сок или киви - достаточно мощные маринады, которые очень быстро кукожат волокна. особенно киви

Лет так 10 назад мариновали курочку для жарки на мангале в смеси кефира(иногда айран или тан) и маринада от помидоров, натёртого лука, соли и перца. Офигенно вкусно получается!

давай Олег, больше рецептов!

21:23 Как то раз я тоже случайно смешал огуречный маринад с кефиром... в себе... Это были незабываемые ощущения... если вы понимаете, о чём я) А если бы я ещё и имбирь с чесноком добавил...

Друже, подумай над идеей мариновать мясо с помощью электрофореза. Я думаю, Даня Крастер бы оценил))

Жду новый выпуск с твоим кефирно - имбирно - огуречно - гарчичным маринадом)))

О, новые маринадики. Спасибо

Если пакет зиплок то можно закрыть пакет оставив небольшое место под пластиковую трубочку. Далее с помощью силы лицевых мышц удаляем воздух через пластиковую трубочку из пакета и дозакрываем пакет убирая трубочку.

Кушаем много , кушаем вкусно, 😋 тем более что Славный Друже 3-рецепта маринадов подогнал нам , .лайк установлен.😁

Отлично, получилось!

О' сделай пожалуйста такой маринад) как раз будем такой делать если у тебя получится 🔥👍

Как же это спорно) На вкус и цвет)) Стоит все 7 пробовать)

Используя такой способ разделки, с надрезами, куру можно назвать "по-Питерски"☠

Топчик как всегда

Это именно то, что нужно было мне

Первых 2-х ожидание низкие были, по этому они понравились больше. А кефирный ожидание были очень высокие, по этому не оправдал.

2 минуты от выхода видоса, коменты: Ммммм вкусно/фу суховато

Друже, сделай обзор на GS Market. У них есть сашими, икра, рыба, кулинария, всякие прикольные блюда для готовки, типа фаршированные рыбы/кальмары/курица/куча всего ещё. Очень интересно перед Новым годом посмотреть что у них и как. Мы обычно берём только охлаждённую рыбу для засолки, но на НГ будем закупаться по полной, там прям весь стол накрыть можно.

6:30 а разве обычным тенденайзером не будет проще? заказать с того же алика за условные копейки небольшой, даже с функцией шприцивания, или широкий чуть подороже

Друже, сделай видос как можно исправить неправильно приготовленную курицу

обломоф на высоте, как и всегда. Оператору привет, вижу с фокусом подружился) по кадру всё норм, кросс!

Очень крутое видео! Видео про сравнения и дегустации супер бомба! Спасибо за офигенный контент!)

В жизни так, практически всегда -- меньше всего впечатлений от того, от чего было больше всего ожиданий.

Я перестаю понимать, дело в том, Друже, что в огурцах уксус Помню я , что перестала мариновать с уксусом , когда ты сказал что это отстой Я возвращаюсь к уксусу)))

Мое мнение - у биола давно нет ничего нового (это все из старого) Качество очень просело и возможно много левого биола (но это не точно) Слежу за маркой лет 5 и очень хотел купить некоторые позиции. Но большая часть отзывов с проблемами по чугуну. Итог - продукция не очень. Может кому повезет, лично я больше не рискну это покупать!

Теперь я знаю какой у меня будет маринад на Новый год!

Сделай видос по маринаду и приготовлению гуся!

Ух, только минут тридцать назад искала рецепты маринадов ахаха спасибо за экстрасенсорику

Админы трёх твоих каналов?

папробуй сделать так же, но за место кефира добавь айран, вообще бомба

Друже, запили видос по подготовке и уходу за чугуном.

Ага,ну да) Что я за человек такой? Даже сами стейки ни разу не пробовал,какая уж тут сковородка? Но Есть у меня две антипригарки от Биол,он в натуре живучие и крутые. Чугун от них не брал ещё,но в планах.

Вместо кифирного, надо было томатный сделать с хмели-сунели и зеленью.

Олег на протяжении 23:34делает вид, что он на одной волне с молодёжью сокращая слово курица до КРЧК

О вау, круто, пару лет назад такую сковороду купила, она топ

А для шашлыка из крчк какой маринад пойдёт?

Вчера делал кэрэчку, с ультимативным маринадом из твоей инсты, где говорилось мариновать час 🤔 и за час не плохо промариновалась) несмотря на то, что вместо крыльев у меня были бедра

про моринад с водой, мы с друзьями всегда спешили,и чтобы шашлык быстрей приготовился, я дома его доводил до кипения, и пока мы шли в лес, любой шалык почти был готов, потом он начинал остывать, и весь рассол всасывался в шалык, как в раков в твоём случае, и шашл всегда был сочным, и очень вкусным!

Хочу рублику оставленных комментарий))С меня лайк за рецепты)

Каждый рецепт просто ради рекламы. Здорово, конечно, но по факту без души. Раньше было больше для подписчиков.

Обломов: с солью не перебарщивайте, сыпьте без горки. Также Обломов: сыпет в рассол три ложки с горкой :))

23:19 "А здесь то как раз нефига" ;) Ай Красиво! Забайтил на комментарий! Друже ты Чертов гений!

Друже так держать